My kue buatan sendiri muncul adalah cara luar biasa untuk bersenang-senang dengan resep kue favorit Anda. Hiasi sesuai keinginan Anda, sesuaikan dengan warna lapisan gula acara khusus atau hari libur. Tambahkan dekorasi permen untuk menyelesaikan tampilan dan berbagi dengan teman dan keluarga.
Untuk suguhan pesta yang lebih menyenangkan, lihat koleksi saya makanan pesta ulang tahun dan kue ulang tahun funfetti cupcakes.
Saya suka menyajikan kue pops hampir setiap kesempatan. Mereka terlihat sangat imut dan selalu populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak.
Apakah saya sudah menyebutkan bahwa memang demikian sangat mudah dibuat, juga? Anda bahkan dapat menggunakan campuran kue kotak dan frosting yang dibeli di toko dan semua orang akan tetap terkesan.
Bahan
- Kue - Anda dapat menggunakan rasa kue favorit Anda apa pun. Silakan panggang sesuai resep Anda atau instruksi dalam kotak dan beri waktu hingga dingin.
- Pembekuan - Beberapa frosting ditambahkan untuk membantu merekatkan adonan. Itu bisa buatan sendiri atau dibeli di toko.
- Kulit Almond - Kulit kayu almond adalah pilihan cokelat yang bagus untuk pemula, atau Anda bisa menggunakan wafer leleh atau lelehan permen.
- Taburan - Beberapa taburan untuk dekorasi.
- Pewarna makanan - Saat mewarnai coklat, sebaiknya menggunakan pewarna makanan berbahan dasar minyak. Biasanya, ini paling mudah ditemukan di Amazon daripada di toko.
- Perlakukan Tongkat - Kamu memerlukan tongkat untuk membuat kuemu! Anda bisa membeli stik suguhan (stik lolipop) atau gunakan sedotan kertas.
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
๐ช Cara Membuat Kue Pops
Kue pops sangat mudah dibuat, bahkan jika Anda seorang pemula. Anda memerlukan tempat atau kotak pop cake, stand mixer, dan timbangan dapur atau bakso.
Satu kue ukuran standar bisa dibuat sekitar 28 cakepop itu masing-masing 1 ons.
Buat Adonan Kue Pop
Siapkan kuenya. Siapkan kue Anda sesuai petunjuk di kotak atau buat kue dari awal. Panggang seperti biasa dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum memulai.
Pindahkan kuenya. Setelah dingin, pecahkan kue Anda dan masukkan potongannya ke dalam mangkuk stand mixer Anda. *Anda juga dapat melakukannya dengan tangan, tetapi membutuhkan waktu lebih lama.
Hancur. Dengan menggunakan paddle attachment, nyalakan mixer dengan kecepatan rendah. Biarkan kue tercampur hingga hancur menjadi potongan-potongan kecil.
Campurkan frostingnya. Tambahkan โ cangkir (75 gram) frosting dan lanjutkan mengaduk dengan kecepatan rendah hingga sedang-rendah hingga tercampur rata. Konsistensinya harus serupa dengan play-doh. Jika terlalu kering dan rapuh, tambahkan frosting lagi.
Porsi adonan. Gunakan sendok kue, pembuat bakso, atau timbangan dapur untuk membagi adonan kue pop ke dalam porsi yang sama (kue pop standar masing-masing 1 ons).
Bentuk bola. Gulung sebagian adonan di tangan Anda hingga membentuk bola halus yang kira-kira seukuran dan berbentuk truffle. Ulangi dengan semua adonan kue pop.
Tip Teratas: Menggulung Kue Pops Sempurna
Bola-bolanya lebih mudah dibulatkan menjadi kue yang halus dan bentuknya lebih bagus jika Anda mau dinginkan mereka setelah digabungkan dan dibagi. Jadi keluarkan adonan kue dan masukkan semuanya ke dalam lemari es setelah dibentuk.
Dinginkan setidaknya selama satu jam sebelum menggulungnya lagi untuk menghaluskannya tepinya tidak berbentuk.
Celupkan & Hiasi
Lelehkan cokelatnya. Pisahkan 1 pon Anda (454 gram) kulit almond dan masukkan ke dalam wadah tahan microwave. Panaskan coklat secara bertahap selama 30 detik, aduk rata di antara masing-masing coklat, hingga meleleh sepenuhnya.
Warna (Opsional). Jika mewarnai coklat Anda, Anda bisa menambahkan pewarna makanan berbahan dasar minyak dan mengaduknya hingga tercampur setelah coklat meleleh.
Tempatkan tongkatnya. Ambil salah satu dari 28 batang suguhan Anda dan celupkan salah satu ujungnya ke dalam coklat leleh. Lalu, tekan ujung stik yang sudah dilapisi coklat ke dalam salah satu bola adonan.
Ulangi. Ulangi proses ini hingga semua bola menempel, lalu diamkan selama 2-3 menit agar coklat mengeras.
Mencelupkan. Ambil satu kue pop dan celupkan ke dalam kulit almond yang sudah meleleh. Kemudian, ketuk sisa coklat, putar ke sisi yang lain, dan ketuk lagi.
Tambahkan taburan. Jika menggunakan taburan, taburkan ke atas kue pop saat coklat masih basah.
Mengeras. Tempatkan kue pop Anda ke dalam tempat kue pop, styrofoam, melalui bagian bawah kotak, atau terbalik di atas selembar kertas roti dan biarkan selama sekitar 5 menit, atau sampai coklat mengeras.
Menyajikan. Tambahkan sedikit coklat lagi, jika diinginkan. Kue pops Anda akan matang sepenuhnya dalam waktu paling lama satu jam. Sajikan segera atau simpan untuk nanti.
๐ญ Tip & Catatan
- Pilih rasa Anda. Anda dapat membuat kue pops menggunakan kue favorit Anda! Bersenang-senang bereksperimen dengan rasa yang berbeda (seperti beludru merah, funfetti, vanila, stroberi, atau coklat).
- Gunakan kue biasa. Anda hanya membutuhkan kue berukuran standar. Ini adalah jumlah yang akan Anda dapatkan dari sekotak campuran kue atau resep kue biasa. Ini bisa berupa putaran 9x13, dua putaran 8 inci atau 9 inci, atau bahkan kue bundt.
- Hilangkan minyaknya. Jika menggunakan campuran kue kotak, saya sarankan untuk membiarkan minyaknya keluar sama sekali lalu menyiapkan kue sesuai petunjuk. Terkadang tambahan minyak dapat membuat kue sulit menempel.
- Kue yang didinginkan adalah kuncinya. Saya sarankan memanggang kue Anda sehari sebelumnya agar perakitan kue Anda menjadi mudah.
- Gunakan frosting favorit Anda. Anda bisa menggunakan frosting yang dibeli di toko atau krim mentega buatan sendiri. Pilih rasa yang cocok dengan kue yang Anda gunakan.
- Gunakan tanganmu. Jika Anda tidak memiliki mixer berdiri, Anda dapat membuat adonan kue pop dengan menghancurkan semuanya menggunakan tangan Anda.
- Dapatkan pewarna makanan berbahan dasar minyak. Jika Anda ingin mewarnai kue pops Anda, pastikan Anda menggunakan pewarna makanan berbahan dasar minyak (bukan cair atau gel). Ini mungkin sulit ditemukan di toko. Jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda mungkin perlu memesannya secara online.
- Ketuk sisa coklat. Setelah mencelupkan kue, ketukkan stik ke sisi wadah untuk menghilangkan sisa coklat. Balikkan kuenya dan ketuk beberapa kali lagi untuk menghaluskan semuanya.
- Buat pendirian Anda sendiri. Jika Anda tidak memiliki tempat kue pop, Anda dapat membuatnya dengan melubangi kotak karton yang terbalik atau Anda dapat meletakkan kue pop Anda di atas kertas roti dengan tongkat mengarah ke atas.
- Gunakan kulit almond. Kulit almond meleleh dengan baik tanpa bahan tambahan. Jika menggunakan wafer leleh atau lelehan permen, Anda mungkin perlu mengencerkan coklat dengan sedikit minyak kelapa.
- Jangan biarkan retak. Yang terbaik adalah mencelupkan kue Anda saat berada pada suhu kamar, jika tidak, coklatnya bisa pecah. Retakan bisa terjadi jika kulit coklat atau lelehan permen terlalu panas.
- Buatan sendiri membuat kue muncul lebih enak. Anda benar-benar dapat merasakan perbedaannya ketika setiap bagian dari kue lezat ini dibuat sendiri. Ada banyak resep kue dan frosting di BIWL untuk meningkatkan kualitas kue Anda.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Menyimpan
adonan kue pop yang belum dicelupkan dapat disimpan di lemari es selama 4-5 hari, atau di freezer hingga 3-6 bulan.
Setelah dicelupkan, kue Anda dapat disimpan pada suhu kamar selama 4 hari atau di lemari es hari 7-10.
Kue Pops Hias yang Dibekukan
Cake pop yang sudah dihias sepenuhnya dapat dibekukan, Anda hanya perlu membekukan cake pop yang sudah diatur sepenuhnya di atas nampan secara individu terlebih dahulu. Setelah dibekukan, masukkan ke dalam wadah freezer dengan lapisan kertas roti di antara kuenya.
Simpan hingga 6 minggu di dalam freezer cairkan semalaman di lemari es Anda sebelum disajikan.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kue Pops Buatan Sendiri
bahan
- 1 kue (dipanggang dan didinginkan, rasa apa pun - ukuran standar (9x13))
- โ cangkir membeku (atau lebih, jika diperlukan)
- 1 lb kulit almond (atau wafer leleh permen)
- Taburan (Opsional)
- pewarna makanan berbahan dasar minyak (Opsional)
- 28 mengobati tongkat
petunjuk
Buat Adonan Kue Pop
- Siapkan kue Anda sesuai petunjuk di kotak atau buat kue dari awal. Panggang seperti biasa dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum memulai.
- Setelah dingin, pecahkan 1 kue dan masukkan potongan ke dalam mangkuk stand mixer Anda. *Anda juga dapat melakukannya dengan tangan, tetapi membutuhkan waktu lebih lama.
- Dengan menggunakan paddle attachment, nyalakan mixer dengan kecepatan rendah. Biarkan kue tercampur hingga hancur menjadi potongan-potongan kecil.
- Add โ cangkir frosting dan lanjutkan mengaduk dengan kecepatan rendah hingga sedang-rendah hingga tercampur rata. Konsistensinya harus serupa dengan play-doh. Jika terlalu kering dan rapuh, tambahkan frosting lagi.
- Gunakan sendok kue, pembuat bakso, atau timbangan dapur untuk membagi adonan kue pop ke dalam porsi yang sama (kue pop standar masing-masing 1 ons).
- Gulung sebagian adonan di tangan Anda hingga membentuk bola halus yang kira-kira seukuran dan berbentuk truffle. Ulangi dengan semua adonan kue pop.
- Catatan: Bola-bola lebih mudah dibulatkan menjadi kue yang halus dan bentuknya lebih bagus jika Anda mendinginkannya setelah digabungkan dan dibagi. Jadi, keluarkan adonan kue dan masukkan semuanya ke dalam lemari es. Dinginkan setidaknya selama satu jam sebelum menggulungnya lagi untuk menghaluskan tepian yang tidak berbentuk.
Celupkan & Hiasi
- Putuskan milikmu 1 pon kulit almond dan masukkan ke dalam wadah tahan microwave. Panaskan coklat secara bertahap selama 30 detik, aduk rata di antara masing-masing coklat, hingga meleleh sepenuhnya.
- Jika mewarnai coklat Anda, Anda dapat menambahkan pewarna makanan berbahan dasar minyak dan aduk hingga tercampur setelah coklat meleleh.
- Ambil salah satu milikmu 28 batang suguhan dan celupkan salah satu ujungnya ke dalam coklat leleh. Lalu, tekan ujung stik yang sudah dilapisi coklat ke dalam salah satu bola adonan.
- Ulangi proses ini hingga semua bola menempel, lalu diamkan selama 2-3 menit agar coklat mengeras.
- Ambil satu kue pop dan celupkan ke dalam kulit almond yang sudah meleleh. Kemudian, ketuk sisa coklat, putar ke sisi yang lain, dan ketuk lagi.
- Jika menggunakan Taburan, taburkan ke atas kue pop saat coklat masih basah.
- Tempatkan kue pop Anda ke dalam tempat kue pop atau terbalik di atas selembar kertas roti dan diamkan selama sekitar 5 menit, atau sampai coklat mengeras.
- Tambahkan sedikit coklat lagi, jika diinginkan. Kue pops Anda akan matang sepenuhnya dalam waktu paling lama satu jam. Sajikan segera atau simpan untuk nanti.
Catatan
- Anda dapat membuat kue pops menggunakan kue favorit Anda! Bersenang-senang bereksperimen dengan rasa yang berbeda (seperti beludru merah, funfetti, vanila, stroberi, atau coklat).
- Anda hanya membutuhkan kue berukuran standar. Ini adalah jumlah yang akan Anda dapatkan dari sekotak campuran kue atau resep kue biasa. Ini bisa berupa putaran 9x13, dua putaran 8 inci atau 9 inci, atau bahkan kue bundt.
- Jika menggunakan campuran kue kotak, saya sarankan untuk membiarkan minyaknya keluar sama sekali lalu menyiapkan kue sesuai petunjuk. Terkadang tambahan minyak dapat membuat kue sulit menempel.
- Saya sarankan memanggang kue Anda sehari sebelumnya agar perakitan kue Anda menjadi mudah.
- Anda dapat menggunakan frosting yang dibeli di toko atau krim mentega buatan sendiri. Pilih rasa yang cocok dengan rasa kue yang Anda gunakan.
- Jika Anda tidak memiliki mixer berdiri, Anda dapat membuat adonan kue pop dengan menghancurkan semuanya menggunakan tangan Anda.
- Jika Anda ingin mewarnai kue pops Anda, pastikan Anda menggunakan pewarna makanan berbahan dasar minyak (bukan cair atau gel). Ini mungkin sulit ditemukan di toko, tapi saya beruntung di Michael's. Jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda mungkin perlu memesannya secara online.
- Setelah mencelupkan kue, ketukkan stik ke sisi wadah untuk menghilangkan sisa coklat. Balikkan kuenya dan ketuk beberapa kali lagi untuk menghaluskan semuanya.
- Jika Anda tidak memiliki tempat kue pop atau styrofoam, Anda dapat membuatnya dengan melubangi kotak karton yang terbalik atau Anda dapat meletakkan kue pop Anda di atas kertas roti dengan tongkat mengarah ke atas. Mereka masih lucu dan lezat!
- Kulit almond meleleh dengan sangat baik tanpa bahan tambahan. Jika menggunakan wafer leleh atau lelehan permen, Anda mungkin perlu mengencerkan coklat dengan sedikit minyak kelapa.
- Yang terbaik adalah mencelupkan kue Anda saat berada pada suhu kamar, jika tidak, coklatnya akan pecah. Jika adonan Anda ada di lemari es, diamkan sekitar 30 menit sebelum dicelupkan. Retakan bisa terjadi jika kulit coklat atau lelehan permen terlalu panas.
- Anda benar-benar dapat merasakan perbedaannya ketika setiap bagian dari kue lezat ini dibuat sendiri. Ada banyak resep kue dan frosting di BIWL untuk meningkatkan kualitas kue Anda.
- Adonan kue pop yang belum dicelupkan dapat disimpan di lemari es selama 4-5 hari, atau di dalam freezer selama 3-6 bulan.
- Setelah dicelupkan, kue pops Anda dapat disimpan pada suhu kamar selama 4 hari atau di lemari es selama 7-10 hari.
- Kue pop yang sudah dihias sepenuhnya dapat dibekukan, Anda hanya perlu membekukan kue pop yang sudah diatur sepenuhnya di atas nampan satu per satu terlebih dahulu. Setelah dibekukan, masukkan ke dalam wadah freezer dengan lapisan kertas roti di antara kuenya. Simpan hingga 6 minggu di dalam freezer, lalu cairkan semalaman di lemari es sebelum disajikan.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini adalah beberapa suguhan yang sangat menyenangkan untuk dibuat bersama anak-anak Anda. Saya telah menyertakan semua tip terbaik saya untuk memastikan kue Anda terlihat seperti dibuat secara profesional. Saya tidak sabar menunggu Anda mencobanya! ~ Angela