Kredensial mikro semur ayam cabai hijau adalah favorit keluarga yang menggabungkan potongan cabai hijau, sayuran, dan ayam untuk sup yang lezat! Gunakan penggorengan utuh atau sisa ayam deli rotisserie untuk sup luar biasa yang pasti akan menjadi favorit pribadi baru untuk Anda juga! Selain benar-benar nikmat, ini adalah makanan yang relatif sehat dan mengenyangkan!
Easy Salsa Verde & Green Chile Chicken Stew
Tidak ada yang lebih seperti sup buatan sendiri untuk mengaktifkan semua indra. Rebusan Ayam Chili Hijau saya adalah aromatik, selera, dan serba menakjubkan.
Saat rebusan dimasak dan semua rasa bercampur, dapur Anda akan berbau harum - seperti masakan gourmet! Membiarkan bahan-bahannya mendidih bersama memberikan setiap potongan kedalaman hidangan yang menggiurkan ini.
Lompat ke:
Dari gigitan pertama hingga goresan terakhir mangkuk, Anda tidak akan pernah bosan dengan rasanya, berkat rangkaian bahan-bahan menarik dan bumbu pilihan.
Saya membuat sup ayam cabai hijau ini pada akhir pekan untuk makan siang atau makan malam hari Minggu dini hari. Ini juga membuatnya tempat makan ketika saya ingin membuat makanan satu panci untuk makan malam melayani diri sendiri.
Semua orang selalu menikmati sup ayam yang mudah ini, terutama saat disajikan panas! Ketika ada yang tersisa, Anda sebaiknya percaya bahwa ini adalah pilihan putaran pertama untuk memanaskannya kembali keesokan harinya dan melakukannya lagi!
Bahan Rebusan Ayam Chili Hijau
Daftar bahan adalah kombinasi dari komponen sup ayam klasik ditambah beberapa rasa yang terinspirasi dari Meksiko, membuat rebusan ini mudah disiapkan. Rempah-rempahnya yang gurih menambah cita rasa ayam!
- Ayam โ 1 ekor ayam mentah utuh yang dicairkan. Untuk membuatnya lebih mudah, Anda bisa menggunakan sisa ayam rotisserie!
- air โ Cukup untuk menutupi ayam Anda di dalam panci.
- Daun salam โ 2 lembar daun salam untuk menambah rasa yang luar biasa.
- Ketumbar โ 1 sendok makan ketumbar tanah.
- Jinten โ 2 sendok teh jintan halus. Ini adalah salah satu rempah-rempah favorit saya untuk resep apa pun yang didasarkan pada makanan Meksiko!
- Paprika โ sendok teh paprika.
- Garam lada - Tambahkan masing-masing sebanyak yang Anda ingin cicipi.
- Ayam Bouillon โ 2 kubus kaldu ayam. Saya paling suka kubus merek Knorr. Tapi kaldu apa pun bisa digunakan.
- Bawang โ 1 bawang kuning kecil yang telah dipotong dadu.
- Bawang putih โ 4 siung bawang putih yang sudah di haluskan. Ini sekitar 2 sendok makan.
- Kentang โ 2 buah kentang russet ukuran sedang yang sudah dipotong dadu.
- Wortel โ 2 wortel besar.
- Seledri โ 2 iga seledri untuk menambah kerenyahan dan nutrisi ekstra.
- cabai hijau โ 8 ons cabai hijau potong dadu. Saya merekomendasikan api panggang!
- Salsa verde โ 16 ons (atau 2 cangkir) dari salsa verde.
- Kapur โ Kulit dan jus dari satu jeruk nipis.
- Ketumbar โ 1 cangkir daun ketumbar yang telah dibagi menjadi dua bagian yang sama.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Rebusan Ayam Cili Hijau
Sup ayam dan cabai hijau yang sangat mudah dibuat ini bahkan lebih mudah jika Anda ingin menggunakan ayam sisa atau memisahkan ayam deli rotisserie yang tersisa. Untuk menggunakan sisa makanan, lewati petunjuk arah ayam rebus dan gunakan kaldu ayam dengan ayam yang sudah Anda masak.
Pastikan Anda mengambil panci dan piring besar untuk memulai! Resep ini akan membuat 6 porsi.
Siapkan Ayam
- Mendidih. Tempatkan ayam utuh Anda ke dalam panci besar atau oven Belanda dengan air secukupnya untuk merendam ayam sama sekali. Tambahkan 2 lembar daun salam dan didihkan ayam selama 40 menit.
- Hancurkan ayam. Keluarkan ayam dari kaldu mendidih dan pindahkan ke nampan atau piring besar untuk memisahkannya. Biarkan ayam agak dingin sebelum mengeluarkan semua kulit dan menarik sayap dan kaki untuk membantu kecepatan selama proses pendinginan. Setelah cukup dingin untuk dipegang, cabut semua daging ayam dari bangkainya. Pecahkan daging menjadi potongan-potongan seukuran gigitan dan suwir. * Buang daun salam.
Membuat Rebusan
- Regangan. Saring kaldu di dalam panci jika diinginkan dan kembalikan 6 cangkir kaldu ke panci dengan ayam yang sudah ditarik.
- Tambahkan bumbu. Tambahkan 1 sendok makan ketumbar, 2 sendok teh jinten, paprika, dan garam dan merica secukupnya, serta 2 kubus kaldu ayam. Aduk semuanya ke dalam kaldu, lalu tambahkan sayuran - 1 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 2 kentang, 2 wortel, dan 2 iga seledri. Selanjutnya, tambahkan 8 ons cabai hijau kalengan dan 16 ons salsa verde. Bawa rebusan sampai mendidih.
- Membara. Kurangi panas dan didihkan selama sekitar 20 menit atau sampai kentang empuk. Masukkan air jeruk nipis, kulit jeruk nipis, dan setengah cangkir daun ketumbar. Angkat dari api dan sajikan segera. Hiasi dengan lebih banyak daun ketumbar jika diinginkan.
Anda bisa menyajikannya dengan roti, roti jagung, Tortilla Tepung, penghuni pertama sobek dengan tangan, atau biskuit. Terkadang saya mengisi setiap mangkuk dengan a sesendok krim asam untuk versi sup ayam cabai hijau kental yang enak. Nikmati!
๐ญ Tip & Catatan
- Untuk mengentalkan rebusan ayam Anda, buat bubur 1 hingga 2 sendok makan tepung dengan jumlah air dingin yang sama. Aduk hingga rata, lalu tambahkan cangkir kaldu dan aduk hingga rata kembali. Kocok bubur ke dalam rebusan Anda.
- Jika Anda suka sup ekstra pedas, tambahkan sedikit saus pedas!
- Anda selalu dapat menghemat waktu dengan menggunakan ayam rotisserie toko kelontong!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan sisa makanan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es hingga 3 hari. Pastikan rebusan Anda sudah benar-benar dingin sebelum didinginkan atau dibekukan.
Untuk membekukan rebusan Anda, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan biarkan sekitar setengah inci ruang untuk ekspansi selama pembekuan. Rebusan ayam beku Anda dapat disimpan hingga 3 bulan di dalam freezer tetapi paling baik digunakan dalam 2 bulan pertama.
Memanaskan Rebusan Ayam Chili Hijau
Cairkan sup ayam beku dengan mendinginkannya semalaman sebelum disajikan, atau dengan menggunakan fungsi pencairan dari microwave Anda. Panaskan kembali rebusan ayam cabai hijau Anda dalam microwave atau panci di atas kompor dengan api sedang.
โ FAQ Resep
Ya! Resep ini lebih enak jika menggunakan cabai rawit segar! Anda bisa membeli paprika yang sudah dipanggang atau memanggangnya sendiri!
Anda dapat menyesuaikan panas dalam rebusan ini dengan memilih salsa verde dan cabai hijau yang lebih ringan. Selain itu, menambahkan sesendok krim asam akan membantu mendinginkannya!
Rebusan ini adalah makanan freezer yang enak! Setelah dingin, tuangkan ke dalam kantong penyimpanan yang aman untuk freezer dan simpan dalam keadaan beku hingga 3 bulan. Biarkan mencair dan kemudian panaskan kembali di atas kompor!
Resep Rebusan Hangat
- Daging kelinci rebus - Untuk pilihan protein yang lebih unik, cobalah rebusan kelinci yang beraroma ini!
- Rebusan Daging Sapi Crockpot - Rebusan lezat ini adalah hidangan set-it-and-forget-it yang bisa dimasak saat Anda bekerja!
- Rebusan Domba Irlandia - Rebusan domba yang lezat ini sarat dengan rasa!
- Rebusan Daging Sapi Instan - Untuk pilihan rebusan menit terakhir, yang ini dibuat di pressure cooker Anda!
- Rebusan Daging Sapi Hawaii - Sup lezat ini dilengkapi kecap asin untuk sentuhan pulau!
- Ayam Rebus Coklat - Ayam rebusan cokelat saya dikemas dengan rasa Jamaika yang luar biasa!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Rebusan Ayam Chili Hijau
bahan
- 1 ayam utuh (mentah, dicairkan)
- air (cukup untuk menutupi ayam)
- 2 daun salam
- 1 sendok makan ketumbar tumbuk
- 2 sendok teh jinten tanah
- ยฝ sendok teh paprika
- masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 2 kubus kaldu ayam (Merek Knorr direkomendasikan)
- 1 kecil bawang kuning (potong dadu)
- 4 cengkeh bawang putih (cincang, sekitar 2 sendok makan)
- 2 medium kentang russet (potong dadu)
- 2 besar wortel
- 2 iga seledri
- 8 oz cabai hijau potong dadu (Menetas api-panggang adalah yang terbaik)
- 16 oz salsa verde (2 cangkir)
- 1 kapur (jus dan kulit)
- 1 cangkir ketumbar (dibagi - dua cangkir porsi)
petunjuk
- Masukkan ayam ke dalam panci besar atau Dutch oven dengan air yang cukup untuk merendam ayam. Tambahkan daun salam dan didihkan ayam selama 40 menit.
- Keluarkan ayam dari kaldu dan pindahkan ke nampan atau piring untuk dipisahkan. Biarkan ayam rebus menjadi sedikit dingin sebelum mengangkat kulitnya dan menarik sayap dan kakinya untuk membantu mempercepat proses pendinginan. Tarik daging ayam dari bangkainya. * Buang daun salam.
- Saring kaldu di dalam panci jika diinginkan dan masukkan 6 cangkir kaldu ke dalam panci dengan ayam yang sudah ditarik.
- Tambahkan bumbu termasuk ketumbar, jintan, paprika, lada hitam, dan kaldu ayam. Aduk ke dalam kaldu, lalu tambahkan sayuran termasuk bawang merah, bawang putih, kentang, wortel, dan seledri. Tambahkan juga cabai hijau kalengan dan salsa verde, lalu didihkan.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit atau sampai kentang empuk. Masukkan air jeruk nipis, kulit jeruk nipis, dan setengah cangkir daun ketumbar. Sajikan segera.
Catatan
Tempatkan sisa makanan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 3 hari. Pastikan rebusan Anda sudah benar-benar dingin sebelum didinginkan atau dibekukan. Untuk membekukan rebusan ayam cabai hijau, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan sisakan sekitar setengah inci ruang untuk mengembang selama pembekuan. Rebusan ayam beku dapat disimpan hingga 3 bulan di dalam freezer, tetapi paling baik digunakan dalam 2 bulan pertama. Cairkan sup ayam beku dengan mendinginkannya semalaman sebelum disajikan, atau dengan menggunakan fungsi pencairan dari microwave Anda. Panaskan kembali rebusan ayam cabai hijau Anda dalam microwave atau dalam panci di atas kompor dengan api sedang.
komentar
Tidak ada komentar