mudah saya Sayap Ayam Jenderal Tso digoreng hingga renyah sempurna kemudian dilemparkan ke dalam saus yang dikemas dengan rasa yang menyenangkan! Mereka adalah favorit pesta dan pasti membuat Anda menjilati jari-jari Anda untuk menikmati setiap saus yang lezat!
Rasa prasmanan Cina yang luar biasa dalam sayap ayam yang renyah dan lengket!
Kocok hidangan pembuka sayap ayam Anda yang biasa dengan sayap ayam beraroma ini! Mereka ditaburi tepung jagung sebelum digoreng untuk menambah tekstur renyahnya yang sempurna kemudian disiram dengan a saus General Tso yang manis tapi gurih untuk membuat makanan ringan atau makanan pesta yang sempurna!
Bahan
- Sayap ayam - Sayap beku segar atau dicairkan. Pastikan sayap yang dicairkan adalah benar-benar dicairkan dan dikeringkan sebanyak kelebihan cairan mungkin.
- Kanji dr tepung jagung - Untuk mengecat sayap ayam sebelum digoreng, buat sayap ini benar untuk dibawa pulang Ayam Jenderal Tso!
- Minyak - Untuk menggoreng, canola, atau minyak sayur lainnya.
Saus Sayap Jenderal Tso
- Kecap - Kecap rendah sodium adalah terbaik untuk membuat ini tajam Saus Jenderal Tso.
- Cuka beras - Salah satunya bahan pokok dalam saus Asia yang enak!
- Saus hoisin - Bahan favorit di dapur saya, dan bahan pokok lainnya untuk saus Asia.
- Brown Sugar - Sedikit untuk mempermanis saus dan seimbang dengan rasa gurih.
- Kaldu ayam - The dasar cair sempurna untuk membuat saus untuk sayap ayam!
- Pasta jahe - Atau gunakan sendok makan dari jahe cincang segar.
- Kanji dr tepung jagung - Untuk mengentalkan saus dengan sempurna sehingga menempel di sayap ayammu.
- Bubuk bawang putih - Menambahkan itu rasa bawang putih yang unik yang mengimbangi manisnya.
- Serpihan Lada Merah Hancur - Hanya dengan sentuhan panas beraroma.
Instruksi
Sayap rasa Asia yang lezat ini adalah mudah disiapkan dengan menggoreng cepat sampai keemasan. Didihkan saus sampai mengental, lalu lempar sayapnya dan nikmatilah!
Persiapan
- Bersih. Bilas sayap ayam di bawah air keran dingin yang mengalir dan keringkan menggunakan handuk kertas.
- Melemparkan untuk melapisi. Dalam ziploc besar atau tas penyimpanan zip-top tambahkan tepung jagung, lalu tambahkan beberapa sayap sekaligus dan kocok di dalam tas untuk melapisi sayap ayam. Menyisihkan.
- Panaskan minyak. Panaskan dulu penggorengan atau penggorengan dalam dengan minyak hingga 350 ° F (175 ° C).
Buat sayap dan sausnya
- Goreng sayap. Bekerja dalam batch menggoreng sayap dalam minyak pada 350 ° F (175 ° C) untuk 8 hingga 10 menit untuk setiap angkatan.
Periksa apakah suhu internal setidaknya 165 ° F (74 ° C). Sisihkan di rak kawat. *Lihat catatan di bawah untuk menggoreng atau memanggang sayap Anda. - Masak sausnya. Saat sayap matang, dalam wajan besar atau panci saus, tambahkan semua bahan saus (4 sendok makan masing-masing kecap, cuka beras, saus hoisin, dan gula merah, cangkir kaldu ayam, 1 sendok makan pasta jahe, 1 sendok makan tepung maizena, 1 sendok teh serpihan paprika merah, dan 1 sendok teh bubuk bawang putih) dan didihkan.
- Kentalkan sausnya. Setelah mendidih kecilkan apinya dan didihkan, aduk sesekali, sampai saus mengental. Biasanya sekitar 4-6 menit.
- Aduk dan sajikan. Dalam mangkuk besar tambahkan sayap, gerimis saus di atasnya dan melemparkan untuk melapisi. Sajikan segera, hiasi dengan daun bawang cincang atau biji wijen!
💭 Tip & Catatan
- Goreng udara. Anda juga bisa menggoreng ayam dalam air fryer pada suhu 400 °F (205 ° C) selama 10 menit, pastikan Anda membalik setengah waktu memasak.
- Panggang oven. Anda juga dapat memanggang sayap dengan oven pada suhu 400 °F (205 ° C) selama sekitar 30 menit.
- Jaga agar tetap renyah. Letakkan sayap ayam Anda di rak kawat agar tidak basah.
- Buat mereka pedas. Tambahkan lebih banyak bumbu seperti serpih paprika merah atau masukkan satu atau dua sendok teh pasta cabai.
- Maniskan mereka. Tambahkan lebih banyak gula merah untuk mempermanis sayap Ayam Jenderal Tso.
Lebih Banyak Sayap Ayam
- Sayap Ayam Hunan
- Chipotle Dry Gosok Sayap Ayam Asap
- Sayap Ayam Aprikot Sriracha Mengkilap
- Sayap Ayam Beku Air Fryer
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Sayap Ayam Jenderal Tso
bahan
- 1 lbs sayap ayam (dicairkan)
- ¼ cangkir kanji dr tepung jagung
- minyak untuk menggoreng (canola, atau minyak sayur lainnya)
Saus Jenderal Tso
- 4 sendok makan kecap
- 4 sendok makan cuka beras
- 4 sendok makan Saus hoisin
- 4 sendok makan gula merah
- ¼ cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan pasta jahe (atau sendok makan jahe cincang segar)
- 1 sendok makan kanji dr tepung jagung
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh serpihan cabe merah hancur
petunjuk
Persiapan
- Bilas dan keringkan menggunakan handuk kertas sayap ayam.
- Dalam kantong jenis ziploc besar tambahkan tepung jagung, lalu tambahkan beberapa sayap sekaligus dan kocok dalam kantong untuk melapisi sayap ayam. Menyisihkan.
- Panaskan penggorengan atau wajan Anda dengan wajan penggorengan dalam dengan minyak hingga 350 ° F (175 ° C).
Buat sayap dan sausnya
- Bekerja dalam batch menggoreng sayap dalam minyak pada 350 ° F (175 ° C) selama 8 sampai 10 menit untuk setiap batch. Pastikan suhu internal setidaknya 165 ° F (74 ° C). Sisihkan di rak kawat.
- Saat sayap matang, dalam wajan besar atau panci saus, tambahkan semua bahan saus dan didihkan.
- Setelah mendidih kecilkan api sampai mendidih dan terus masak sambil sesekali diaduk sampai saus mengental sekitar 4-6 menit.
- Dalam mangkuk besar tambahkan sayap, gerimis saus dan aduk untuk melapisi. Sajikan dan nikmati!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar