Kredensial mikro Saus Bawang Perancis buatan sendiri yang lezat hanya membutuhkan krim asam, bawang bombay cincang kering, dan bumbu untuk membuat saus pembuka yang beraroma ini! Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki campuran sup bawang Perancis! Anda bisa membuat ini sepenuhnya dari versi awal dan masih menikmati saus lezat untuk keripik, kerupuk, roti, dan sayuran!
Lompat ke:
Saus Bawang Krim Pesta yang Sempurna
Apakah Anda suka saus bawang Prancis seperti saya? Serius, saya benar-benar menyukai saus pembuka yang mudah ini, meskipun saya punya beberapa metode hebat lainnya untuk membuat saus bawang klasik atau saus bawang Perancis!
Saya masih menyukai versi yang cepat dan mudah dibuat menggunakan campuran sup bawang Lipton. Ini sudah tahun delapan puluhan dan rasanya masih enak lebih baik daripada saus yang dibeli di toko. Tapi saya tidak suka pengisi ekstra.
Bahan-bahan dalam campuran yang dibeli di toko dan saus siap pakai memiliki banyak tambahan, termasuk bahan pengawet dan pewarna, yang sebenarnya tidak diperlukan. Saus buatan saya yang sederhana punya bahan lebih sedikit, dan mereka selalu siap sedia!
Seperti Apa Rasa French Onion Dip?
Saus bawang Perancis, disebut juga Celupan California, tidak terlalu kuat. Keseimbangan krim yang tajam dari bahan dasarnya, apakah menggunakan krim asam, krim keju, atau campuran salah satunya dengan rasa mayonaise dan bawang bombay, tepat!
Anda mendapatkan jumlah yang menyenangkan bumbu asin di saus krim ini dengan konsistensi yang sempurna untuk mencelupkan keripik ke dalamnya!
Bahan
- 1 cup Krim asam
- 1 sendok makan bawang bombay cincang kering
- 1 sendok makan Peterseli (peterseli yang baru dicincang atau dikeringkan beku - gunakan 2 sendok teh peterseli kering)
- 1 sendok teh Bubuk bawang
- ½ sendok teh Bubuk bawang putih
- sendok teh Garam (untuk merasakan)
Basis apa pun yang Anda gunakan atau aduk yang ingin Anda coba, saya jamin teman-teman Anda yang suka berpesta akan melahap saus bawang yang lembut ini! Atau sekadar ngemil sendiri sambil meringkuk di sofa sambil menonton film! Anda bahkan dapat menikmati saus bawang Perancis saya yang tajam dengan wortel dan seledri dan menyebutnya sebagai makanan diet 🙂
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Saus Bawang Perancis
Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda akan membuat saus bawang bombay lezat yang cocok untuk acara kumpul atau ngemil apa pun. Nikmati dengan keripik favorit Anda atau sayuran segar!
- Siapkan Basis: Dalam mangkuk kecil, mulailah dengan menambahkan satu cangkir krim asam sebagai dasar saus Anda.
- Masukkan Bawang Cincang Kering: Campurkan 1 sendok makan bawang bombay cincang kering ke dalam krim asam, pastikan merata untuk menambah rasa.
- Tambahkan Peterseli Segar: Masukkan 1 sendok makan peterseli cincang segar untuk menambahkan kesegaran herba halus ke dalam saus.
- Bumbui Sausnya: Tambahkan 1 dan ½ sendok teh bubuk bawang merah, ½ sendok teh bubuk bawang putih, dan ⅛ sendok teh garam ke dalam adonan, sesuaikan selera seperlunya.
- Gabungkan dan Dinginkan: Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tutup mangkuk. Dinginkan saus setidaknya selama 30 menit agar rasa menyatu dengan indah sebelum disajikan.
💭 Tip & Catatan
- Tutup dan dinginkan semalaman. Rasanya 'menikah' dan menyatu lebih baik setelah didinginkan. Ini sangat masuk akal; bawang bombay kering Anda menyerap kelembapan dari krim asam dan melepaskan rasa bawang yang luar biasa! Selain itu, semua bumbu mendapat kesempatan lepaskan rasa mereka ke dasar krim asam juga.
- Alternatif krim asam yang bisa digunakan termasuk krim keju, mayones, dan yogurt tanpa rasa (termasuk yogurt Yunani). Semua bahan dasar krim ini akan menambah rasa khasnya pada saus. Anda juga dapat menggabungkan semua ini dengan krim asam atau satu sama lain untuk menyesuaikan rasa saus bawang Anda!
- Ide yang bagus termasuk sedikit mustard Dijon atau bubuk mustard bubuk, sedikit saus Worcestershire, sedikit paprika, jus lemon segar, daun bawang cincang segar, atau sedikit keju parut halus.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Menyimpan
Simpan saus Anda dalam wadah kedap udara dan simpanlah didinginkan hingga seminggu. Seharusnya tidak bertahan lebih dari satu atau dua hari pertama, karena sangat membuat ketagihan!
❓ Tanya Jawab
Produk susu yang digunakan sebagai bahan dasar saus bisa menjadi encer, terutama jika Anda telah mencelupkan keripik, wortel, atau seledri langsung ke dalam wadah saus. Pemisahan terjadi, jika Anda pernah menggunakan krim asam setelah wadah dibuka, Anda mungkin pernah melihat ini sebelumnya. Secara sederhana aduk saus bawang Perancis sebelum disajikan.
Secara teknis, penurunan ini akan bertahan selama seminggu (tanpa pengawet), tapi bisa bertahan lebih lama jika disimpan dengan benar. Gunakan penilaian terbaik Anda terhadap tampilan dan bau saus untuk menentukan apakah saus tersebut masih enak. Jika ada tanda-tanda jamur, buang sisa saus bawang bombay.
Krim asam tidak membeku dengan baik, terutama bila digunakan dalam saus seperti saus bawang ini. Krim asam beku mengubah konsistensi krim asam, jadi saya tidak merekomendasikan saus bawang Prancis beku.
😋 Lebih Banyak Saus Hebat & Makanan pembuka pesta
- Lobster Celup Artichoke - Saus mewah dan hangat yang memadukan kekayaan lobster dan artichoke dengan krim keju, cocok untuk hidangan pembuka kelas atas.
- bayam menukik - Campuran bayam dan artichoke yang lembut dan gurih, dilelehkan bersama keju untuk hidangan favorit pesta yang disukai banyak orang.
- saus asam manis - Saus yang tajam dan bersemangat memadukan rasa manis dengan rasa pedas, ideal untuk mencelupkan atau melapisi berbagai hidangan.
- saus tuna - Saus yang mudah dibuat memadukan tuna lembut dengan bahan-bahan krim dan rempah-rempah, cocok untuk dioleskan pada kerupuk atau sayuran.
- Nachos Irlandia - Sentuhan nikmat pada nacho tradisional yang menyajikan irisan kentang yang dilapisi keju, bacon, dan topping lainnya untuk camilan lezat.
- 7 Lapisan Celup - Saus pesta populer dengan lapisan kacang-kacangan, guacamole, krim asam, keju, dan banyak lagi, menawarkan beragam rasa dan tekstur di setiap sendoknya.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Saus Bawang Perancis
bahan
- 1 cangkir krim asam
- 1 sendok makan bawang bombay cincang kering
- 1 sendok makan peterseli (cincang segar, atau peterseli kering beku - gunakan 2 sendok teh peterseli kering)
- 1 ½ sendok teh bubuk bawang
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ⅛ sendok teh garam (untuk merasakan)
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil, mulailah saus Anda dengan satu cangkir krim asam.
- Tambahkan 1 sendok makan bawang cincang kering ke dalam krim asam.
- Tambahkan satu sendok makan peterseli.
- Tambahkan bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan garam.
- Campur, tutup, dan dinginkan setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar