Kredensial mikro adonan kue yang bisa dimakan adalah suguhan manis nostalgia yang akan memuaskan hasrat adonan kue Anda dalam sekejap. Itu dibuat dari tepung yang diolah dengan panas dan tanpa telur sehingga Anda bisa mengemilnya sesuka Anda tanpa khawatir sakit. Jadi matikan oven Anda dan bersiaplah untuk menikmati adonan kue yang sangat memuaskan ini langsung dari mangkuknya.
Lompat ke:
Resep Adonan Kue Kering Chocolate Chip
Kita semua pernah ke sana- Anda mencampur semangkuk adonan kue untuk membuat kue yang enak kue dan Anda hanya memiliki untuk menyelinap rasa adonan. Tentu saja sangat enak, tetapi kita semua juga pernah melihat dan mendengar peringatan untuk tidak pernah makan adonan kue mentah karena dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan.
Nah, ini dia resep adonan kue yang bisa dimakan super enak untuk menghemat hari! Itu dikemas dengan semua rasa manis yang Anda kenal dan sukai dari adonan kue mentah, tetapi tanpa telur atau tepung jadi Anda bisa camilan sesukamu.
Bahan
Lihat daftar makanan pokok yang mungkin sudah Anda miliki di rumah (tidak perlu belanja bahan makanan!) Meskipun Anda dapat membeli tepung yang dipanaskan secara online, itu sangat mudah membuat sendiri menggunakan tepung serbaguna yang sudah Anda miliki.
- Mentega - 1 cangkir mentega suhu kamar.
- Brown Sugar - 1 cangkir gula merah kemasan.
- Gula - 6 sendok makan gula pasir.
- Garam - ½ sendok teh garam. Ini membantu meningkatkan semua rasa lainnya!
- susu - 3 sendok makan susu. Menggunakan susu akan membantu menambah kelembapan yang kita butuhkan tanpa harus menggunakan telur!
- Vanila - 2 sendok teh ekstrak vanila.
- Tepung serbaguna - 2 cangkir tepung serbaguna yang dipanaskan. Anda dapat dengan mudah memanaskan tepung Anda sendiri, atau membeli tepung yang dipanaskan secara online.
- Keping cokelat - 1 cangkir keping cokelat mini! Anda bisa menggunakan cokelat susu, semi-manis, atau cokelat hitam, jadi pilihlah jenis favorit Anda!
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
🤔 Mengapa Menggunakan Tepung yang Dipanaskan
Sama seperti telur, tepung dianggap sebagai a bahan mentah yang berpotensi menampung bakteri seperti salmonella atau E. coli dan perlu dimasak sebelum dimakan. Saat tepung dipanaskan ke suhu yang tepat (seperti saat memanggang kue), panas dari oven membunuh bakteri yang mungkin ada sehingga aman untuk dimakan.
🔪 Cara Membuat Adonan Kue Kering
resep ini adalah seperti membuat kue (tetapi bahkan lebih mudah karena Anda tidak perlu memanggangnya!) Lanjutkan dan ambil mangkuk pencampur atau mixer berdiri Anda, spatula karet untuk mengikis sisi-sisinya, peralatan pengukur Anda, dan sendok untuk digali!
Bersiaplah untuk menikmati Melayani 15 adonan kue yang kaya dan lezat ini!
- Krim. Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, kocok bersama 1 cangkir mentega lunak, 1 cangkir gula merah muda, dan 6 sendok makan gula pasir putih sampai lembut, pucat, dan halus.
- Tambahkan bahan. Tambahkan ½ sendok teh garam, 3 sendok makan susu, dan 2 sendok teh ekstrak vanili lalu aduk hingga rata didistribusikan secara merata dan krim lagi. Kemudian tambahkan 2 cangkir tepung serbaguna yang dipanaskan (untuk mencegah bakteri) dan aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan chocolate chip. Lipat dalam 1 cangkir keping cokelat mini dan sajikan. Dinginkan adonan kue Anda yang dapat dimakan jika Anda ingin menyajikan atau nikmati nanti (Anda dapat memilih untuk menghangatkannya pada suhu kamar selama beberapa menit untuk melembutkan kembali).
Silakan dan gali adonan kue manis ini dengan a gelas susu siap untuk berangkat! Jika Anda ingin mengemil kue panggang, pastikan untuk melihat kelezatannya Chocolate chip cookie. Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Panaskan tepung serba guna Anda sendiri dengan memanaskan oven Anda hingga 350°F (175 ° C) dan sebarkan 2 cangkir tepung AP yang dibutuhkan untuk resep ini di atas loyang berbingkai. Panggang selama 6-8 menit atau hingga tepung mencapai 160°F (71°C) saat diperiksa dengan termometer digital. Dinginkan tepung yang dipanaskan sepenuhnya sebelum digunakan dalam resep ini.
- Resep ini menampilkan keping cokelat klasik! Namun, Anda dapat dengan mudah menambahkan campuran favorit Anda seperti permen atau kacang M&M!
- Pastikan untuk membiarkan tepung benar-benar dingin sebelum mencampurnya ke dalam adonan Anda karena dapat dengan mudah menyebabkan mentega meleleh.
- Meskipun Anda tidak memanggang adonan ini, Anda tetap harus menakar tepung dengan menggunakan sendok dan metode level. Ini selalu merupakan cara terbaik untuk mengukur tepung (selain menggunakan skala)!
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Menyimpan
Jika masih ada sisa, Anda bisa menyimpan adonan kue dalam wadah tertutup di lemari es sampai 1 minggu.
❓ FAQ Resep
Tentu! Ada dua opsi untuk membekukan adonan kue Anda. Pertama, bagi adonan kue menjadi porsi tunggal di atas loyang dan masukkan ke dalam freezer sampai padat. Kemudian, Anda dapat memindahkan sajian ke dalam wadah tertutup dan menyimpannya dalam keadaan beku.
Kedua, Anda bisa membekukan seluruh adonan jika tidak ingin membagi adonan. Saat siap untuk dinikmati, cukup pindahkan adonan kue ke dalam lemari es untuk dicairkan semalaman! Bisa dibekukan hingga 2 bulan.
Tidak, saya tidak akan merekomendasikan memanggang adonan ini. Itu tidak memiliki semua bahan yang diperlukan untuk mengembang dan memanggang dengan benar. Kue-kue itu akan menyebar satu ton dan menjadi sangat rata. Sebaliknya, lihatlah milikku yang lain resep kue yang enak yang dipanggang dengan sempurna setiap saat!
Ya! Meskipun adonan kue khas Anda tidak aman dimakan karena telur dan tepung mentah, adonan kue ini aman benar-benar aman! Menggunakan tepung yang diberi perlakuan panas membunuh bakteri yang mungkin ada dan telurnya hilang sama sekali!
🍪 Camilan Lebih Lezat
- Kue Kering Beludru Merah - Kue beludru merah yang lezat ini dilapisi dengan gula halus.
- Kue Shortbread yang Dikocok - Kue shortbread yang empuk dan lembut sangat cocok untuk dimakan kapan saja sepanjang tahun.
- Cupcake Vanila - Kue mangkuk vanilla klasik adalah suguhan manis yang disukai semua orang.
- Kue Dump Oreo - Anda hanya tinggal beberapa bahan lagi untuk mendapatkan hidangan penutup satu porsi yang lezat ini.
- Brownies Kosmik - Camilan nostalgia lezat yang akan membawa Anda kembali ke masa kecil.
- Fudge Pembekuan Cokelat - Fudge yang luar biasa mudah ini hanya menggunakan dua bahan.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Adonan Kue yang Dapat Dimakan
bahan
- 1 cangkir mentega (melunak, pada suhu kamar)
- 1 cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- 6 sendok makan gula
- ½ sendok teh garam
- 3 sendok makan susu
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 cangkir tepung serbaguna (atau tepung yang diberi perlakuan panas, *lihat catatan)
- 1 cangkir kepingan coklat mini (gunakan cokelat susu, cokelat semi-manis, atau keping cokelat hitam)
petunjuk
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, kocok mentega lunak, gula merah muda, dan gula pasir putih sampai lembut, pucat, dan halus.
- Tambahkan garam, susu, dan vanilla extract lalu aduk hingga merata dan creamy kembali lalu tambahkan tepung terigu yang telah dipanaskan (untuk mencegah bakteri) dan aduk hingga tercampur rata.
- Lipat keripik cokelat mini dan sajikan. Dinginkan adonan kue Anda yang dapat dimakan jika disajikan atau digunakan nanti (Anda dapat memilih untuk menghangatkan pada suhu kamar selama beberapa menit untuk melembutkan kembali).
Catatan
- Panaskan tepung serba guna Anda sendiri dengan memanaskan oven Anda hingga 350°F (175 ° C) dan sebarkan 2 cangkir tepung AP yang dibutuhkan untuk resep ini ke dalam loyang berbingkai. Panggang selama 6-8 menit atau hingga tepung mencapai 160°F (71)°C) saat diperiksa dengan termometer digital. Dinginkan tepung yang dipanaskan sepenuhnya sebelum digunakan dalam resep ini.
- Resep ini menampilkan keping cokelat klasik! Namun, Anda dapat dengan mudah menambahkan campuran favorit Anda seperti permen atau kacang M&M!
- Pastikan tepung benar-benar dingin sebelum mencampurkannya ke dalam adonan karena dapat dengan mudah menyebabkan mentega meleleh.
- Meskipun Anda tidak memanggang adonan ini, Anda tetap harus menakar tepung dengan menggunakan metode sendok dan rata. Ini selalu merupakan cara terbaik untuk mengukur tepung (selain menggunakan skala)!
- Untuk menyimpan: Anda dapat menyimpan adonan kue yang dapat dimakan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 1 minggu.
rita mengatakan
Saya sudah mencoba banyak resep adonan kue yang bisa dimakan & ini favorit saya! Saya membuatnya dengan gula bebas kalori & tetap enak.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya fanatik dengan adonan kue dan terus berupaya untuk mendapatkan versi yang dapat dimakan ini dengan tepat. Saya sangat senang Anda menikmatinya juga!
Anonim mengatakan
Menurutku kedengarannya enak. Aku belum mencobanya tapi dari apa yang kudengar ini enak sekali!
Meilyn mengatakan
Hai, namaku Meilynn! Aku menyukainya! Enak sekali.
Vickie mengatakan
Bisakah saya membuat ini dengan tepung bebas gluten? Jika ya, apakah ada perubahan yang perlu saya lakukan?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, Anda bisa membuat adonan kue yang bisa dimakan dengan tepung bebas gluten. Namun, Anda harus memanaskan tepung seperti halnya memanaskan tepung serbaguna dalam resep ini. Sebaiknya hindari mengonsumsi produk mentah.
Jadi, cukup tukar tepungnya dan ikuti resepnya apa adanya. Terima kasih untuk bertanya!
Ava mengatakan
Sangat baik! Rasanya persis seperti aslinya.
Audrey mengatakan
sangat bagus! sedikit manis tapi, saya akan membuatnya lagi.
Lilly mengatakan
Ini adalah resep termudah yang pernah ada dan saya baru berusia 9 tahun. Saya tidak meminta bantuan sama sekali bahkan membuat tepung yang diberi perlakuan panas, cobalah!
Emma mengatakan
OMG sangat bagus itu benar-benar bekerja tekstur yang bagus Saya membuat bunga yang diberi perlakuan panas itu sangat mudah dan saya suka resep ini.
Anonim mengatakan
saudara kembar saya dan saya mencoba resep ini untuk bersenang-senang! entah kenapa ternyata berbutir... tetap enak dan kami suka! mungkin kami melakukan sesuatu untuk membuatnya menjadi kasar tetapi idk, Anda harus mencoba ini! (dibekukan selama 15 menit untuk melihat apakah itu akan membantu teksturnya, kembali dengan hasil) saya kembali dan saya pikir itu sama. ini masih bagus dan saya suka tekstur ini!