Ini adalah waktu favorit saya sepanjang tahun dan saya dikenal berlebihan selama liburan, jadi saya menyimpan beberapa hal sederhana seperti menggunakan suguhan puff pastry yang mudah ini untuk menghibur liburan!
Setiap orang selalu terkesan dengan rasa dan penampilannya, dan saya menghemat waktu serta merampingkan persiapan pesta liburan saya - selalu nilai plus !!
Berikut adalah beberapa hits liburan saya yang saya suka menggunakan Puff Pastry Sheets untuk: puff pastry apple tart dan apple cranberry jelly puff pastry case. Saya hampir tidak menggelar lembaran yang sudah disiapkan untuk keduanya (membuatnya lebih cepat dan lebih mudah dari yang Anda kira!).
Untuk kue tar apel puff pastry, cukup gulung puff pastry di atas permukaan yang sudah diberi sedikit tepung dan pindahkan ke loyang yang sudah dilapisi kertas minyak atau kertas roti. Atur irisan apel dan gunakan garpu untuk menyodok apel agar tidak menggelembung di antara apel, lalu taburi dengan gula dan tambahkan mentega iris tipis di atas apel yang sudah diiris.
Periksa kue tar apel sekitar setengah jalan (15 menit) dan gunakan garpu untuk meletuskan gelembung di puff pastry yang mungkin telah terbentuk. Setelah selesai cukup potong ujungnya, dan potong menjadi batang berukuran makanan jari. Hiasi dengan gerimis vanili dan / atau taburan gula manisan saat disajikan.
Saat puff pastry apple tart Anda dipanggang, iris beberapa apel honeycrisp Anda dan mulailah memasaknya dengan api sedang dengan mentega, cranberry, gula, dan pasta kacang vanila (atau ekstrak vanili). Biarkan agar-agar mendidih dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit atau hingga mengental, kemudian angkat dan biarkan dingin.
Untuk memulai kotak kue puff jeli cranberry apel Anda yang berwarna cerah dan benar-benar tajam, pindahkan 1 lembar ke permukaan yang sudah diberi sedikit tepung dan gulung lembar puff pastry yang sudah dikemas sehingga sedekat mungkin dengan bentuk persegi. Dengan menggunakan pisau pengupas yang tajam, potong lembaran menjadi 4 kotak dengan lebar sekitar 4-5 inci.
Setelah bujur sangkar dipotong, potong bujur sangkar yang lebih kecil di setiap bujur sangkar dengan lebar sekitar ½ inci. Lipat satu ujung ke ujung yang berlawanan dan tekan ke bawah untuk membuat bingkai persegi 'kotak'. Dengan menggunakan pisau pengupas tajam Anda, potong setengah bagian dalam di sekitar bagian dalam bingkai kotak dan kemudian pindahkan ke loyang yang sudah dilapisi kertas minyak atau kertas roti.
Panggang sampai mengembang dan berwarna keemasan, lalu keluarkan dari oven dan potong 'tutup' persegi tengah. Isi dengan jeli cranberry apel, tutupi dengan sedikit krim kocok, lalu pasang tutup potongannya kembali ke tempatnya untuk acara pesta yang menyenangkan!
Tonton Sajian Easy Puff Pastry kami untuk Hiburan Liburan! di saluran YouTube Bake It With Love
Kartu Resep
Puff Pastry Apple Tart & Apple Cranberry Jelly Puff Pastry Cases
bahan
Kue Tart Apel Puff Pastry
- 1 lembar kue puff
- 3 apel keripik madu (3 sedang atau 2 besar)
- 1 sendok teh gula
- 4 sendok makan mentega
- 2 sendok makan gula halus (lapisan gula opsional - ditambah lagi untuk membersihkan debu jika diinginkan)
- ½ sendok teh ekstrak vanili (lapisan gula opsional)
- 1 sendok teh susu (lapisan gula opsional)
Kasing Kue Puff Cranberry Apel
- 1 lembar kue puff
- 2 apel keripik madu
- 6 oz cranberry segar
- ¼ cangkir gula
- ½ sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh pasta vanila
- ½ cangkir susu kental yg dikocok
- 1 sendok makan gula halus (opsional - untuk hiasan)
petunjuk
Kue Tart Apel Puff Pastry
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F (205 derajat C) dan lumuri atau lapisi loyang Anda dengan kertas roti.
- Di atas permukaan yang sudah diberi sedikit tepung, gulung satu Lembar Puff Pastry yang telah dicairkan sehingga halus dan rata dengan ketebalan tidak lebih dari inci. Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak atau kertas roti.
- Iris apel keripik madu yang sudah dibilas meninggalkan kulitnya, pastikan irisannya berukuran relatif dekat untuk dipanggang secara merata. Atur irisan apel di atas Lembar Puff Pastry dan aduk di sekitarnya dengan ujung garpu untuk mencegah puff pastry naik di antara apel.
- Taburkan gula di atas irisan apel, lalu taburi dengan mentega yang diiris tipis. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang setengah jalan (15 menit). Keluarkan pelacur dari oven dan gunakan garpu untuk meledakkan gelembung yang mungkin terbentuk di puff pastry saat dipanggang.
- Kembali ke oven dan panggang lagi selama 15 menit, atau sampai irisan apel empuk dan puff pastry berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama sekitar 5 menit sebelum dipindahkan ke talenan untuk dipotong menjadi ukuran sekali gigit atau lebih besar.
- Jika diinginkan, campurkan 2 sendok makan gula pasir dengan ekstrak vanila dan susu dan gerimis di atas potongan kue tar apel. Taburi dengan satu sendok makan gula confectioners untuk hiasan tambahan.
Kasing Kue Puff Cranberry Apel
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F (205 derajat C) dan lumuri atau lapisi loyang Anda dengan kertas roti.
- Iris dan potong 2 apel honeycrisp yang sudah dibilas dan masak dengan api sedang dalam wajan atau penggorengan dengan 2 sendok makan mentega. Tambahkan cranberry, gula, pasta vanila, dan kayu manis. Biarkan agar-agar mendidih selama sekitar 15 menit, atau sampai mengental dan tidak berair. Angkat dari api dan biarkan dingin.
- Di atas permukaan yang sudah diberi sedikit tepung, gulung satu Lembar Puff Pastry yang telah dicairkan sehingga halus dan rata dengan ketebalan tidak lebih dari inci. Gulung Lembar Puff Pastry menjadi bentuk persegi sebanyak mungkin, lalu potong 4 kotak berukuran 4-5 inci dari Lembar Puff Pastry menggunakan pisau pengupas yang tajam.
- Dengan menggunakan pisau pengupas tajam Anda, potong kotak yang lebih kecil di dalam setiap kotak puff pastry dengan batas sekitar ½ inci. Seberangi sudut kotak luar di atas / di bawah satu sama lain dan tekan di sepanjang tepi kotak yang lebih kecil untuk membuat bingkai.
- Setelah kotak dan bingkai dibuat, gunakan pisau pengupas lagi untuk memotong kotak setengah dalam di dalam bingkai kotak. Pindahkan ke loyang yang sudah Anda siapkan dan panggang selama sekitar 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan (mulailah memeriksa pada tanda 15-20 menit). Angkat setelah matang sepenuhnya dan pindahkan ke rak pendingin atau talenan.
- Potong bagian tengah kotak persegi untuk digunakan sebagai 'penutup' nanti, sisihkan. Isi setiap kotak puff pastry dengan jeli cranberry apel, lalu tutupi dengan sedikit krim kocok dan tutup puff pastry di atasnya. Taburi dengan gula halus untuk hiasan tambahan, jika diinginkan.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar