Oh betapa saya menyukai kue gula! Resep kue gula ganda ini adalah pilihan yang bagus ketika saya tidak ingin menggelar kue gula, dan rasanya sangat lembut! Pikirkan kue gula merek Lofthouse lembut. Tekstur lembut dari cookies ini sangat cocok untuk membuat sandwich kue gula. Tambahkan beberapa warna menyenangkan dan buat sandwich kue bertema liburan warna-warni!
Kue gula ganda super lembut saya adalah dasar dari sandwich kue pastel Paskah ini!
Resep Kue Gula Ganda
Kue gula super lembut ini adalah resep masuk saya untuk kue gula tetes. Mereka juga favorit saya untuk digunakan sebagai sandwich kue gula (lebih lanjut tentang sandwich kue gula Paskah berwarna pastel yang luar biasa ini di bawah).
Kue gula ganda saya sangat lembut sehingga menggulungnya tidak akan berhasil dengan baik, jadi cukup bentuk menjadi bentuk bola dan taruh di atas loyang Anda! Saya biasanya menekannya sedikit menggunakan ujung jari saya untuk mendapatkan bentuk yang lebih konsisten. Namun, membiarkannya berbentuk seperti bola bekerja dengan sangat baik!
Gunakan adonan kue tanpa gula gulung ini untuk saya Kue Keranjang Paskah terlalu! Jika Anda membuat camilan Paskah yang lebih luar biasa, cobalah my Kue keranjang paskah!
Cara Membuat Sandwich Kue Gula Ganda
Ikuti resep di bawah ini untuk membuat adonan kue gula ganda super lembut Anda. Pisahkan adonan setelah tercampur dan sebelum didinginkan.
Bagi adonan menjadi jumlah porsi yang ingin Anda warnai. Saya menggunakan tiga warna untuk sandwich kue pastel gula Paskah saya.
Gunakan sendok untuk menambahkan porsi kecil setiap warna ke satu tangan, lalu gulung adonan menjadi bola (menggabungkan warna) berukuran sekitar 1 - 1 ¼ inci. Taruh bola adonan yang sudah digulung ke bawah sedikit ke dalam cakram pipih dengan ujung jari Anda atau bagian bawah cangkir.
Panggang sesuai petunjuk pada suhu 350 ºF (175 ºC) selama 8 - 10 menit. Ulangi sampai semua adonan Anda habis. * Saya merekomendasikan untuk mengembalikan adonan ke lemari es Anda di antara batch agar tidak menjadi terlalu hangat.
Setelah semua kue gula ganda Anda dipanggang, buat satu kelompok kue frosting krim mentega vanila untuk digunakan sebagai isian. Krim mentega dapat dioleskan ke permukaan kue yang dipanggang menggunakan spatula offset, pisau mentega, atau disalurkan dengan ujung bulat terbuka atau ujung bintang terbuka.
Tekan kue kedua, sisi panggang ke bawah, di atas frosting krim mentega untuk membuat sandwich kue gula Anda. Selamat Hari Paskah!!
Kue Gula Ganda
bahan
- 1 cangkir mentega (2 batang, dilunakkan, pada suhu kamar)
- 2 besar telur
- 1 cangkir gula
- 1 cangkir gula halus
- 1 cangkir minyak sayur
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh krim tartar
- 4 cangkir tepung serbaguna
petunjuk
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk stand mixer Anda, campurkan mentega lunak dan kedua gula (manisan dan butiran). Kocok gula dan mentega hingga ringan dan mengembang.
- Tambahkan telur dan kocok ke dalam mentega krim dan gula sampai lembut. Tambahkan minyak sayur dan vanilla, aduk hingga rata (akan menyerupai adonan yang sangat basah).
- Tambahkan bahan kering (garam, soda kue, krim tartar, dan tepung). Campur sampai semua tepung terserap. Adonan akan sangat halus dan lembut.
- Dinginkan dan dinginkan adonan setidaknya selama satu jam sebelum dipanggang.
- Panaskan oven sampai 350 derajat F. (175 derajat C). Letakkan bola adonan kue bulat di atas loyang, lalu tekan sedikit dengan tangan atau dengan bagian bawah cangkir yang sudah ditaburi tepung.
- Buat batch uji 2-3 kue, tambahkan lebih banyak tepung 1 sendok makan sekaligus untuk mengentalkan adonan kue (jika diperlukan).
- Panggang selama 10-12 menit, atau sampai tepi bawah mulai berwarna keemasan. Mulailah memeriksa pada 8 menit untuk memastikan bahwa cookie Anda tidak terlalu matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan cookie mendingin selama 5 menit, kemudian pindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Bridget mengatakan
Hebat! Membuat ini untuk paskah dan hasilnya luar biasa!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Suka! Senang sekali Anda menikmatinya seperti kami!