Casserole enchilada ayam crockpot adalah makan malam keluarga yang mudah dengan semua komponen ayam enchilada klasik. Casserole ini diisi dengan suwiran ayam, tortilla jagung, keju leleh, saus enchilada, kacang hitam, dan zaitun hitam. Itu yang sempurna resep atur-dan-lupakan-itu untuk malam hari yang sibuk!
Pasangkan dengan keripik tortilla buatan sendiri, guacamole, dan salsa Roja. Nikmati a margarita biru or vodka mojito juga!
Lompat ke:
casserole enchilada ayam crockpot adalah an resep dump-and-go yang mudah itu bagus untuk makan malam keluarga atau seadanya. Ia memiliki semua rasa enchilada tradisional, kecuali slow cooker yang melakukan semua kerja keras untuk Anda.
Hidangan satu panci ini membuat waktu makan malam menjadi mudah dan lezat, jadi sama-sama menguntungkan. Anda bisa mendandaninya dengan enak topping taco atau saus pedas, seperti enchilada favorit Anda.
Bahan
Segala sesuatu selain ayam dan tortilla dikalengkan, sehingga persiapannya mudah. Keju cheddar yang baru diparut akan melelehkan yang terbaik, jadi jika Anda bisa, saya sangat menyarankan untuk memarutnya dari balok.
- Dada ayam - 2 - 2 ½ pon dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang.
- Saus enchilada - Satu kaleng saus enchilada merah 28 ons, atau lihat resep saus enchilada.
- Jalapeno - 4 ons jalapeños potong dadu (dikeringkan, atau gunakan cabai hijau).
- Tortilla jagung - 10 tortilla jagung.
- Keju cheddar - 2 cangkir keju cheddar parut (dibagi menjadi porsi ½ cup dan 1 ½ cup).
- Kacang hitam - Kaleng kacang hitam seberat 15.25 ons (dikeringkan dan dibilas)
- Zaitun hitam - 3.8 ons kaleng irisan zaitun hitam (tiriskan, bagi menjadi 2 bagian yang sama besar).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Crockpot Chicken Enchilada Casserole
Anda pada dasarnya bisa aduk bahannya di crockpot Anda. Itu tidak menjadi lebih mudah.
Anda akan membutuhkan milik Anda kompor lambat, pembuka kaleng, Dan sendok kayu atau spatula untuk memulai.
Ini menghasilkan Melayani 8 casserole enchilada ayam, dan sisa makanannya selalu enak!
- Persiapan. Masukkan 2 - 2 ½ pon dada ayam, 28 ons saus enchilada merah, dan 4 ons jalapeños potong dadu ke dalam slow cooker Anda.
- Masak. Tempatkan tutupnya dan masak 8 jam di low atau 4 jam di high.
- Rusak ayam. Gunakan 2 garpu yang ditarik berlawanan arah untuk mencabik-cabik dada ayam.
- Tambahkan tortilla. Potong 10 tortilla jagung menjadi potongan-potongan dan campurkan ke dalam ayam dan saus.
- Tambahkan zaitun, kacang, dan keju. Tambahkan ½ cangkir keju cheddar 2 cangkir, 15.25 ons kacang hitam, dan setengah kaleng zaitun hitam seberat 3.8 ons ke dalam crockpot dan aduk hingga rata. Gunakan spatula untuk menghaluskan bagian atas dari casserole dan tekan isian ayam.
- Lelehkan keju. Tambahkan dengan sisa keju cheddar dan zaitun hitam ganti tutupnya dan masak dengan api kecil selama 40-60 menit lagi.
- Menyajikan. Sajikan hangat dengan sesendok krim asam jika diinginkan.
💭 Tip & Catatan
- Opsi Ayam Alternatif: Pertimbangkan untuk menggunakan paha ayam tanpa tulang dan kulit untuk mendapatkan sentuhan lezat pada casserole ini; mereka menambahkan rasa yang luar biasa.
- Memotong Ayam: Meskipun lebih baik menyuwir ayam di piring terpisah, Anda juga bisa menyuwirnya langsung di slow cooker untuk kenyamanan.
- Menggunakan Ayam yang Sudah Dimasak: Untuk menghemat waktu, kurangi separuh durasi memasak awal dengan menggunakan ayam suwir yang sudah dimasak sebelumnya, seperti rotisserie atau ayam kaleng.
- Hindari Tortilla Tepung: Sebaiknya hindari tortilla tepung dalam resep ini, karena cenderung menjadi kenyal dan pucat saat dimasak dalam crockpot.
- Saran Penyajian: Hiasi casserole dengan daun ketumbar segar, alpukat potong dadu, atau sesendok krim asam sebelum disajikan untuk meningkatkan rasa dan penyajiannya.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan casserole Anda mendingin, lalu pindahkan ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga 4 hari.
Casserole ini dipanaskan dengan sangat baik di dalam microwave. Atau, Anda bisa memasukkannya ke dalam loyang dan menutupinya dengan kertas timah, lalu memasukkannya ke dalam oven dengan suhu 350°F (175°C) selama 15 menit atau sampai hangat untuk kepuasan Anda.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Secara teknis, Anda bisa, tetapi saya sangat menyarankan menggunakan jagung jika Anda bisa membantu. Tepung tortilla menjadi bergetah dan lengket saat dimasak rendah dan lambat selama 8+ jam. Sebaliknya, tortilla jagung lembut dan lezat!
Topping enchilada favorit Anda akan bekerja dengan baik di casserole ini. Saya suka sesendok krim asam! Anda juga bisa mencoba irisan alpukat, Paruh ayam jantan, guacamole, salsa, atau saus pedas favorit Anda!
Bisa, tapi tekstur tortilla tidak selalu yang terbaik setelah dicairkan. Sisanya bagus untuk 3-4 hari, jadi saya sangat menyarankan untuk menikmatinya daripada membekukannya!
🐔🍗 Selengkapnya Resep Ayam Crockpot
- Crockpot Ayam Utuh - Ayam utuh yang lezat dengan kulit renyah yang dibuat dengan slow cooker.
- Ayam dan Saus - Makan malam 3 bahan yang menenangkan ini pasti akan menjadi favorit keluarga baru!
- Ayam mentega - Klasik India yang lembut dan harum menjadi mudah dengan bantuan crockpot tepercaya Anda!
- Ayam Alfredo - Berkat crockpot Anda, alfredo ayam yang kaya dan lembut ini sangat mudah!
- Ayam dan pangsit - Hangat dan nyaman, bahan pokok Selatan ini menjadi lebih mudah dengan bantuan slow cooker Anda!
- Stik Drum Ayam BBQ - Stik drum yang lepas dari tulang ini sangat cocok untuk acara masak musim panas apa pun!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Casserole Enchilada Ayam Crockpot
bahan
- 2 - 2 lbs dada ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 28 oz saus enchilada merah
- 4 oz jalapenos potong dadu (dikeringkan, atau gunakan cabai hijau)
- 10-12 tortilla jagung
- 2 cangkir keju cheddar (diparut, dibagi menjadi ½ gelas dan 1 ½ gelas)
- 15.25 oz kacang hitam (dikeringkan dan dibilas)
- 3.8 oz zaitun hitam (tiriskan, iris, dan bagi menjadi 2 bagian yang sama besar)
petunjuk
- Menempatkan 2 - 2 ½ pon dada ayam, 28 ons saus enchilada merah, dan 4 ons jalapenos potong dadu dalam slow cooker Anda
- Pasang tutupnya dan masak selama 8 jam dengan api kecil atau 4 jam dengan api besar.
- Gunakan 2 garpu yang ditarik berlawanan arah untuk mencabik-cabik dada ayam.
- Memotong 10-12 tortilla jagung menjadi potongan-potongan dan campurkan ke dalam ayam dan saus.
- Tambahkan ½ cangkir 2 cangkir keju cheddar, 15.25 ons kacang hitamdan setengah dari 3.8 ons buah zaitun hitam ke crockpot dan aduk agar tercampur. Gunakan sendok atau spatula untuk menghaluskan bagian atas casserole dan tekan isinya.
- Tutupi dengan sisa keju cheddar dan zaitun hitam, lalu pasang kembali tutupnya dan masak dengan api kecil selama 40-60 menit lagi.
- Sajikan hangat dengan sesendok krim asam jika diinginkan.
Catatan
- Paha ayam tanpa tulang dan kulit juga terasa luar biasa dalam casserole ini!
- Saya biasanya suka memindahkan ayam saya ke piring untuk disuwir, tetapi bisa juga dilakukan dengan slow cooker.
- Anda dapat memotong setengah waktu memasak awal menggunakan ayam suwir yang sudah dimasak sebelumnya (seperti ayam rotisserie atau daging ayam kalengan).
- Saya tidak menyarankan menggunakan tortilla tepung untuk resep ini karena akan menjadi kenyal dan pucat di crockpot.
- Untuk menyimpan: Biarkan casserole Anda menjadi dingin, lalu pindahkan ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga 4 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Casserole ini dipanaskan dengan sempurna di dalam microwave. Atau, Anda bisa memasukkannya ke dalam loyang dan menutupinya dengan kertas timah, lalu memasukkannya ke dalam oven dengan suhu 350°F (175°C) selama 15 menit atau sampai hangat untuk kepuasan Anda.
komentar
Tidak ada komentar