Saus Alfredo buatan sendiri

Kredensial mikro saus alfredo buatan sendiri resep klasik Italia favorit yang jauh lebih baik daripada apa pun yang Anda beli dalam toples! Saus alfredo dasar adalah salah satu yang, setelah dikuasai, mudah digabungkan dengan sejumlah makanan favorit Anda untuk membuat makanan wajan yang spektakuler dan kue panggang alfredo! Tentu saja, Anda selalu bisa mencampurnya dengan pasta favorit Anda!

Resep Saus Alfredo Mudah

Ini resep yang sudah dicoba dan benar untuk saus alfredo buatan sendiri adalah yang harus dimiliki oleh siapa saja yang suka membuat masakan Italia. Ini luar biasa kaya dan lembut, plus sangat serbaguna!

Anda dapat menggunakan alfredo sebagai saus celup, aduk dengan pasta, atau tambahkan ke casserole favorit Anda! Setelah Anda melihat betapa mudahnya membuatnya di rumah, Anda tidak akan pernah kembali menggunakan saus yang dibeli di toko lagi!

Lompat ke:

• Resep Saus Alfredo Mudah
• ❓ Apa Itu Saus Alfredo
• 🥘 Bahan Saus Alfredo
• 🔪 Cara Membuat Saus Alfredo
• 💭 Tip & Catatan
• Penyimpanan & Pemanasan Ulang
• ❓ FAQ Resep
• Resep Pasta Menakjubkan Lainnya
• Kartu Resep
• Ulasan

❓ Apa Itu Saus Alfredo

Saus alfredo adalah saus putih krem ​​​​Italia yang biasa disajikan di atas mi. Versi Italia asli terdiri dari mentega, Parmesan, dan beberapa air rebusan pasta bertepung. Saat ini, paling sering dibuat dengan kombinasi mentega, krim, dan keju Parmesan.

🥘 Bahan Saus Alfredo

Anda hanya membutuhkan file segenggam bahan untuk membuat saus alfredo buatan sendiri yang luar biasa! Setelah saus Anda siap, cobalah dan tambahkan lebih banyak garam atau lada secukupnya jika perlu.

• Mentega - ½ cangkir mentega atau 1 batang.
• Bawang putih - 1 sendok makan bawang putih cincang halus, sekitar 3 siung.
• Krim kental - 2 cangkir krim kental pada suhu kamar.
• Garam lada - ¼ sendok teh garam & merica.
• Bubuk bawang putih - sendok teh bubuk bawang putih.
• Keju parmesan - 1 cangkir keju Parmesan parut segar.
• keju romano - ¼ cangkir keju Romano yang baru diparut.

*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

🔪 Cara Membuat Saus Alfredo

Anda tidak akan percaya betapa mudahnya itu untuk membuat saus alfredo dari awal! Untuk memulai, siapkan wajan atau penggorengan, alat ukur, dan spatula atau pengocok silikon.

Ini akan membuat tentang 2 cangkir saus alfredo atau 6 porsi.

1. Lelehkan mentega. Dalam wajan atau penggorengan sedang, lelehkan ½ cangkir mentega sambil memanaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang saat mentega sudah setengah meleleh, dan biarkan matang sementara mentega terus meleleh.
2. Tambahkan krim dan bumbu. Setelah mentega benar-benar meleleh, masukkan 2 cangkir krim kental dan bumbu secara perlahan (¼ sendok teh masing-masing garam & merica dan ½ sendok teh bubuk bawang putih). Aduk untuk menggabungkan dan membawa campuran saus mendidih rendah.
3. Membara. Kemudian setelah campuran saus mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit.
4. Aduk keju. Aduk perlahan 1 cangkir Parmesan parut dan ¼ cangkir keju Romano parut, dan terus aduk hingga keju benar-benar meleleh dan tercampur menjadi saus alfredo yang lembut dan lembut (sekitar 2-3 menit). Angkat dari api dan sajikan di atas Anda pasta favorit segera.

Coba Anda saus alfredo buatan sendiri dengan semua jenis pasta dan mudah saya roti bawang putih goreng! Ini juga enak pizza buatan sendiri. Nikmati!

💭 Tip & Catatan

• Jika waktu memungkinkan, membiarkan krim Anda naik ke suhu kamar selama 30 menit sebelum membuat saus akan membuatnya lebih mudah tercampur dan mengurangi waktu memasak Anda.
• Saus alfredo paling cocok dengan udang, ayam, atau ikan, meskipun Anda pasti bisa mencobanya dengan protein lain!
• perusahaan susu adalah bahan utama untuk membuat saus alfredo yang lembut dan otentik. Jika Anda bebas susu, daripada membuat substitusi di sini, saya sarankan Anda mengikuti resep khusus untuk alfredo bebas susu.

Penyimpanan & Pemanasan Ulang

Biarkan saus alfredo buatan Anda mendingin, lalu pindahkan ke wadah kedap udara. Simpan di lemari es untuk hingga 5 hari. Anda juga dapat membekukannya hingga 3 bulan, pastikan untuk mencairkannya di lemari es sebelum dipanaskan kembali.

Memanaskan kembali Saus Alfredo

Panaskan kembali saus alfredo Anda di atas kompor dengan api sedang, aduk sesekali sampai hangat. Tidak perlu dipanaskan kembali jika digunakan dalam casserole atau pasta bakes yang akan dimasukkan ke dalam oven.

>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<

❓ FAQ Resep

Resep Pasta Menakjubkan Lainnya

• Pasta keju krim - Resep sederhana untuk mi krim yang bekerja dengan baik sebagai bahan dasar protein atau sayuran!
• Pasta Udang Bawang Putih Lemon - Pasta udang bawang putih yang cepat dan mudah ini akan menjadi salah satu resep makan malam Anda!
• Spaghetti bolognese - Mie spageti dalam saus daging Italia buatan sendiri!
• Daging sapi dan cangkang krim - Daging sapi giling dan pasta dalam saus krim berbahan dasar tomat yang akan disukai keluarga Anda!
• Alfredo Fettuccine Ayam Panggang - Resep ini adalah cara sempurna untuk menggunakan saus alfredo buatan sendiri!
• Salad Tuna Dengan Pasta - Mie bowtie, tuna, seledri, kacang polong, bawang merah, dan yogurt Yunani menjadi satu makan siang atau makan malam yang lezat!

Kartu Resep