Ini roti jeruk cranberry kue-kue itu ringan, bermentega, dan dikemas dengan kulit jeruk dan craisin cincang! Tidak hanya enak, tapi juga terlihat cantik! Semua orang akan terkesan dengan kue-kue lezat dan semarak ini, apa pun kesempatannya!
Roti Pendek Cranberry Orange yang mudah
Ini lezat roti jeruk cranberry kue kering dimulai dengan resep kue mentega yang dibuat lebih elegan dengan cranberry kering dan kulit jeruk! Mereka adalah kue yang sempurna untuk mencerahkan kue liburan Anda.
Anda tidak bisa salah dengan yang klasik kombinasi rasa liburan cranberry tajam dan jeruk sitrus! Kue-kue ini tidak hanya membuat hidangan penutup Natal yang luar biasa, tetapi juga bagus untuk dibuat sepanjang tahun.
Lompat ke:
Jika memanggang membuat Anda bersemangat Natal, lihat milik saya resep kue liburan! Ada kue, saya luar biasa kue Natal, kue buah, dan lainnya ide kue, pai, memalsukan, Permen, dan masih banyak lagi yang bisa dicoba!
🥘 Bahan Kue Jeruk Cranberry
Dengan segenggam bahan kue umum, kue potong-dan-panggang ini disatukan dengan sangat mudah! Anda mungkin perlu mengambil sebungkus cranberry kering dan 1 jeruk jika Anda belum memilikinya.
- Mentega - 1 cangkir mentega (Saya menggunakan mentega asin dalam resep roti pendek saya - dilunakkan, pada suhu kamar).
- Gula halus - ¾ cangkir gula manisan.
- Ekstrak vanili - 1 sendok teh ekstrak vanila.
- Tepung serbaguna - 2 cangkir tepung serbaguna.
- Kulit jeruk - 1 sendok makan kulit jeruk.
- Cranberry Kering - 2 cangkir cranberry kering (dicincang).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Roti Jeruk Cranberry
Rahasia untuk kue roti jeruk cranberry membiarkan adonan mendingin cukup lama agar kulit jeruk, cranberry, dan rasa vanila meresap dengan indah ke dalam adonan! Keluarkan loyang, mixer berdiri (atau mixer tangan), alat ukur, bungkus plastik (atau kertas perkamen), dan pisau koki untuk memulai.
Saat Anda selesai memanggang, Anda harus memilikinya 24 kue. Ini akan tergantung pada seberapa tebal Anda mengiris kue dari log adonan.
Membuat Adonan Kue Shortbread
- Krim. Menggunakan mixer dudukan Anda (atau mixer tangan), kocok bersama 1 cangkir mentega bersuhu ruangan, ¾ cangkir gula manisan, dan ekstrak vanili hingga halus dan lembut.
- Tambahkan tepung. Tambahkan 2 cangkir tepung terigu secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi rapuh.
- Melipat. Lipat dalam 1 sendok makan kulit jeruk dan 2 cangkir craisin cincang (cranberry kering) sampai semuanya tersebar dengan baik di dalam adonan.
- Bentuk. Pindahkan adonan ke selembar bungkus plastik (atau kertas perkamen) dan gulung menjadi bentuk log.
Dinginkan, Iris, dan Panggang Kue
- Dingin. Dengan menggunakan bungkus plastik, bungkus adonan dengan rapat lalu letakkan di lemari es Anda. Biarkan adonan mendingin setidaknya selama 30 menit (tetapi idealnya 4 jam).
- Mengiris. Saat adonan dingin Anda bagus dan kencang, lanjutkan dan panaskan oven sampai 350 ° F (175 ° C). Keluarkan adonan dari lemari es, buka bungkusnya, dan gunakan pisau tajam untuk memotong log adonan menjadi irisan setebal ¼-½ inci.
- Membakar. Tempatkan irisan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen, sisakan sedikit ruang di antara setiap kue. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) selama sekitar 10-12 menit, atau sampai bagian tengahnya sedikit mengembang.
- dingin. Setelah dipanggang, keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin di atas loyang. Kue shortbread sangat empuk dan lembut dan dapat dengan mudah pecah jika Anda mencoba memindahkannya saat masih hangat.
Kue kue jeruk cranberry yang lezat ini membuat a menyenangkan tambahan apapun hidangan penutup liburan sebaran. Semua orang akan memohon resepnya, percayalah! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Anda dapat dengan mudah membuat adonan ini terlebih dahulu dan biarkan dingin di lemari es (sebelum mengiris) hingga seminggu. Atau, Anda bisa memasukkan log adonan ke dalam freezer hingga satu bulan.
- Jika Anda menggunakan mentega tawar, cukup tambahkan sejumput garam ke resepnya.
- Jangan lewatkan mendinginkan adonan Anda. Hal ini memungkinkan mentega mengeras kembali, membuat irisan mudah, bahkan dipanggang, dan teksturnya ringan dan bersisik.
Menyimpan
Simpan cookie sisa dalam wadah kedap udara di suhu kamar hingga satu minggu, atau di lemari es selama 10 hari.
Ditempatkan dalam wadah tertutup, kue ini dapat dibekukan hingga 3 bulan lagi. Cukup atur di atas meja dan biarkan kembali ke suhu kamar sebelum disajikan.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Sangat! Anda dapat menyimpan kue sisa yang ingin Anda simpan untuk nanti di dalam kantong plastik Ziploc sampai 3 bulan. Anda juga bisa menyimpannya dalam wadah yang aman untuk freezer jika mau! Letakkan di atas meja untuk dicairkan pada suhu kamar sebelum disajikan.
Jika Anda menemukan bahwa adonan shortbread Anda hancur saat Anda mencoba membentuk kue menjadi batang kayu, mungkin jenis mentega yang Anda gunakan. Berbagai jenis mentega memiliki kandungan air yang berbeda. Anda dapat menambahkan satu atau dua sendok teh air sampai adonan shortbread Anda lebih mudah untuk dikerjakan.
Ya! Kue kue jeruk cranberry ini adalah potong-dan-panggang kue! Anda dapat mendinginkan adonan hingga 7 hari, lalu yang harus Anda lakukan hanyalah mengiris dan memanggang kapan pun Anda siap untuk menyajikannya! Ini sangat bagus ketika Anda merencanakan makanan liburan sibuk yang diisi dengan hidangan lain yang perlu Anda fokuskan!
🍪 Kue Natal Lebih Lezat
- Kue Kue Kue Buah - Kue mentega ini sarat dengan potongan kue buah yang cerah dan menyenangkan!
- kue permen karet - Resep kue lembut ini mudah dibuat dan fantastis untuk pesta liburan atau pertemuan apa pun!
- Momen Mencair - Kue Natal yang lembut dan menyenangkan yang hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana!
- Taburkan kue kering - Kue-kue lezat ini dibuat dengan taburan hijau dan merah meriah yang diakhiri dengan gula Confectioners!
- Biskuit Kerajaan - Resep kue ini menampilkan dua kue roti pendek yang diapit bersama dengan raspberry yang diawetkan!
- Kue Koboi - Kue koboi ini dikemas dengan kelapa parut, keripik coklat, dan pecan cincang!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Roti Pendek Jeruk Cranberry
bahan
- 1 cangkir mentega (Saya menggunakan mentega asin dalam resep kue saya - dilunakkan, pada suhu kamar)
- ¾ cangkir gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan kulit jeruk
- 2 cangkir cranberry kering (dicincang)
petunjuk
- Menggunakan mixer dudukan Anda (atau mixer tangan), kocok mentega suhu kamar, gula manisan, dan ekstrak vanila hingga halus dan lembut.
- Tambahkan tepung terigu secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi rapuh.
- Lipat dalam kulit jeruk dan cincang craisins (cranberry kering) sampai semuanya tersebar dengan baik di dalam adonan.
- Pindahkan adonan ke selembar bungkus plastik (atau kertas perkamen) dan gulung menjadi bentuk log.
- Dengan menggunakan bungkus plastik, bungkus adonan dengan rapat lalu letakkan di lemari es Anda. Biarkan adonan dingin selama minimal 30 menit (tapi idealnya 4 jam).
- Saat adonan dingin Anda bagus dan kencang, lanjutkan dan panaskan oven sampai 350 ° F (175 ° C). Keluarkan adonan dari lemari es, buka bungkusnya, dan gunakan pisau tajam untuk memotong log adonan menjadi irisan setebal ¼-½ inci.
- Tempatkan irisan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen, sisakan sedikit ruang di antara setiap kue. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) selama sekitar 10-12 menit, atau sampai bagian tengahnya sedikit mengembang.
- Setelah dipanggang, keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin di atas loyang. Kue shortbread sangat empuk dan lembut dan dapat dengan mudah pecah jika Anda mencoba memindahkannya saat masih hangat.
Catatan
- Anda dapat dengan mudah membuat adonan ini terlebih dahulu dan membiarkannya dingin di lemari es (sebelum mengiris) hingga seminggu. Atau, Anda bisa memasukkan log adonan ke dalam freezer hingga satu bulan.
- Jika Anda menggunakan mentega tawar, cukup tambahkan sejumput garam ke resepnya.
- Jangan lewatkan mendinginkan adonan Anda. Hal ini memungkinkan mentega mengeras kembali, membuat irisan mudah, bahkan dipanggang, dan teksturnya ringan dan bersisik.
- Untuk menyimpan: Simpan cookie sisa dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga satu minggu, atau di lemari es selama 10 hari.
- Untuk membekukan: Ditempatkan dalam wadah tertutup, kue ini dapat dibekukan hingga 3 bulan. Cukup atur di atas meja dan biarkan kembali ke suhu kamar sebelum disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar