Ini salmon isi kepiting makan malam menyajikan daging kepiting yang lezat dengan isian krim, semuanya diisi dengan fillet salmon panggang yang empuk! Salmonnya menjadi indah dengan topping Panko yang renyah dan isian yang kaya dan beraroma seperti yang Anda harapkan di restoran seafood yang lezat! Salmon isi kepiting yang mudah dibuat ini adalah makanan yang diimpikan oleh pecinta makanan laut untuk makan malam!
Resep Salmon Isi Kepiting Terbaik
Resep salmon yang mudah ini terlihat dan terasa seperti langsung dari restoran seafood yang mewah! Keluarga dan teman-teman Anda akan mengira Anda memanjakan mereka dengan salmon serpihan yang diisi dengan isi kepiting yang enak dan creamy.
Pecinta ikan akan sangat menghargai makanan laut dosis ganda ini, disiapkan dengan bahan-bahan gurih yang menyenangkan yang kemungkinan sudah ada di lemari Anda. Jika Anda menyiapkan isian kepiting terlebih dahulu, Anda dapat menikmati makanan super sehat ini di atas meja dalam 20 menit!
Lompat ke:
Tambahkan makanan pembuka seperti kerang kukus, saus artichoke lobster panas, atau kerang boneka dilapisi tepung roti dalam cangkang dan Anda memiliki makanan laut EXTRAVAGANZA!
Bahan
Bahan-bahan segar yang mudah ditemukan bantu membuat salmon isi kepiting yang ringan dan elegan ini cepat dan indah!
- Filet ikan salmon – 24 ons fillet salmon (6 fillet salmon, masing-masing 4 ons).
- Daging kepiting – 6 ons daging kepiting kalengan (dikeringkan).
- Krim keju – 4 ons krim keju (melunak ke suhu kamar).
- Telur - 1 telur besar.
- Mayones - 1 sendok makan mayones.
- Keju parmesan – cangkir keju Parmesan parut (ditambah sedikit ekstra untuk diletakkan di atas).
- Remah roti panko – 2 sendok makan tepung panko.
- Peterseli - sendok makan peterseli segar yang dicincang halus.
- Bawang Hijau – sendok makan daun bawang cincang halus.
- Merica lemon – 1 sendok teh lada lemon.
- Paprika – 1 sendok teh paprika (ditambah sejumput untuk topping).
- Garam lada – sendok teh garam dan merica.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
Jika Anda memutuskan untuk membuat isian kepiting terlebih dahulu, ini mewah, makan malam salmon favorit keluarga akan siap untuk makan dalam 15-20 menit! Siapkan mangkuk pengaduk, pengocok, pisau, dan loyang Anda untuk memulai!
Resep ini akan membuat 6 fillet salmon, sehingga Anda memiliki cukup untuk seluruh keluarga Anda!
Membuat Isian Kepiting
- Campur bahan basah dan bumbu. Ke dalam mangkuk pencampur, tambahkan 1 butir telur, 4 ons keju krim, 1 sendok makan mayones, 1 sendok teh lada lemon, 1 sendok teh paprika, sendok teh garam, dan sendok teh merica. Aduk atau kocok sampai tercampur rata.
- Lipat daging kepiting. Selanjutnya, tambahkan 6 ons daging kepiting, sendok makan daun bawang cincang, 2 sendok makan remah roti Panko, dan sendok makan peterseli. Lipat ini dengan lembut sampai merata ke seluruh campuran isian.
- Aduk Parmesan dan dinginkan. Terakhir, tambahkan cangkir keju Parmesan dan aduk. Tutup mangkuk dengan cling film dan dinginkan hingga dingin selama sekitar 30 menit.
Membuat Salmon
- Memanaskan lebih dulu. Sebelum menyiapkan salmon, panaskan oven hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti, olesi tipis dengan minyak, atau semprotan masak anti lengket.
- Siapkan salmonnya. Bilas 24 ons fillet salmon dan keringkan dengan handuk kertas, lalu letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Iris bagian tengah setiap fillet. Untuk memberi ruang bagi isian, gunakan pisau tajam untuk membuat lubang di tengah setiap fillet, baru setengah jalan.
- Isi fillet. Aduk isian dengan cepat, lalu masukkan isi kepiting ke dalam setiap fillet, tambahkan ekstra di atas setiap bagian. Percikan sedikit lebih banyak paprika untuk warna, Jika diinginkan.
- Panggang dan panggang. Panggang salmon dalam oven pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 15-18 menit. Kamu bisa letakkan di bawah ayam pedaging selama beberapa menit di akhir untuk membuat hasil akhir yang renyah dan tambahkan sedikit lebih banyak warna pada topping yang renyah.
- Hiasi dan sajikan segera. Keluarkan dari oven dan hiasi dengan peterseli atau sedikit parmesan sebelum disajikan.
Pasangkan dengan tumis asparagus & tomat ceri or kacang hijau bawang putih serta nasi bihun untuk hidangan lengkap dan segar yang sepertinya butuh waktu berjam-jam untuk membuatnya. Dan ingat, isian kepiting ini enak dengan ikan APAPUN!
Tips & Catatan Resep Angela
- Saat memilih potongan salmon tebal terbaik, cari potongan yang memiliki warna merah tua dan hanya bau ikan yang sangat ringan. Saya menggunakan fillet salmon tanpa kulit untuk salmon isi kepiting saya, hanya untuk memudahkan memakannya. Namun, secara umum, kulit salmon akan tetap lembab dan kulitnya penuh dengan manfaat nutrisi.
- Fillet salmon beku sangat bagus untuk tujuan memasak apa pun! Jika menggunakan fillet beku, pastikan untuk membiarkan paket salmon Anda mencair di lemari es semalaman. Salmon harus dicairkan sepenuhnya sebelum diisi dan dipanggang.
- Saya suka menggunakan daging kepiting, tetapi daging cakar yang lebih murah juga berfungsi dengan baik.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Salmon yang tersisa harus dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan didinginkan dalam waktu satu jam setelah dimasak. Salmon yang Anda masak bisa menjadi didinginkan hingga 1-2 hari.
Karena isiannya, hidangan salmon ini paling enak dipanaskan kembali dan dinikmati dalam 1 hari setelah memasaknya.
Memanaskan Kembali Kepiting Isi Salmon
Memanaskan kembali hidangan ini sangat mudah dan paling baik dilakukan di dalam oven, dengan cara yang sama seperti pertama kali Anda menyiapkannya. Panaskan oven hingga 275 ° F (135 ° C) dan gunakan loyang yang sudah disiapkan.
Panaskan salmon selama sekitar 15 menit atau sampai suhu internal setidaknya 130 ° F (55 ° C). Sajikan dan nikmati potongan terakhir, tetapi buang sisa makanan (jangan dinginkan kembali).
Ada Apa Dengan Salmon Isi Kepiting?
Salmon isi kepiting ini akan lezat dengan sisi sayuran segar seperti kecambah brussel panggang or kacang hijau panggang! Saya juga akan menambahkan lebih banyak sisi berbasis pati seperti Risotto Parmesan or lemon asparagus orzo!
Apakah Salmon Isi Kepiting Sehat?
Kenikmatan seafood yang sehat namun lezat ini adalah cantik di piring dan sangat baik untuk Anda. Kaya akan antioksidan, protein, dan asam lemak omega-3!
Untuk Apa Saya Bisa Menggunakan Isian Kepiting?
isian kepiting ini rasanya enak dengan ikan apa pun! Lebih baik lagi, Anda bisa menggunakan isian kepiting ini untuk hidangan non-ikan seperti jamur isi kepiting, rangoon kepiting, udang isi kepiting, jalapenos isi kepiting, atau dada ayam isi kepiting!
Makan Malam Ikan Lebih Menakjubkan
Berikut adalah beberapa resep ikan favorit saya. Jika Anda mencari resep salmon lainnya, klik untuk melihat semua resep salmon saya!
- Ikan Pedang Pan Seared
- Steak Tuna Panggang
- Ikan Trout Steelhead Panggang
- Steak Tuna Seared Ahi
- Kerapu bakar
- Salmon penggorengan udara
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Salmon isi kepiting
bahan
- 24 oz filet ikan salmon (6 fillet salmon tanpa kulit, masing-masing 4 ons)
- 4 oz krim keju (dilunakkan hingga suhu kamar, setengah dari blok 8 ons)
- 1 besar telur
- 1 sendok makan mayones
- 1 sdt merica lemon
- 1 sendok teh paprika (ditambah sejumput untuk ditaburkan di atasnya nanti)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 6 oz daging kepiting (kalengan, tiriskan air)
- 2 sendok makan Remah roti panko (atau tepung roti biasa)
- ½ sendok makan peterseli segar (cincang halus)
- ½ sendok makan bawang hijau (cincang halus)
- ½ cangkir keju parmesan (baru diparut, ditambah sedikit tambahan untuk diletakkan di atasnya)
petunjuk
- Dalam mangkuk pencampur sedang tambahkan telur, krim keju, mayones, lada lemon, paprika, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.4 ons krim keju, 1 telur besar, 1 sendok makan mayones, 1 sendok teh paprika, sendok teh masing-masing, garam & merica, 1 sendok teh lada lemon
- Tambahkan kepiting, panko, daun bawang, dan peterseli. Lipat perlahan hingga tercampur.
- Tambahkan keju parmesan, garam, dan merica, lalu aduk. Setelah tercampur, dinginkan campuran kepiting Anda di lemari es selama sekitar 30 menit.
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Bilas dan kemudian gunakan handuk kertas untuk mengeringkan fillet. Tempatkan fillet salmon ke atas loyang yang sudah Anda siapkan.24 oz fillet salmon
- Dengan pisau tajam, potong bagian tengah setiap fillet dengan hati-hati, buat lubang di tengahnya (hati-hati jangan sampai terpotong seluruhnya, hanya sekitar setengah jalan).
- Dengan menggunakan sendok kecil, masukkan campuran ke dalam fillet salmon lalu tambahkan sisanya di atas di tengah fillet. Taburkan paprika tambahan jika diinginkan.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 15 sampai 18 menit. Untuk mendapatkan hasil akhir yang bagus pada fillet, Anda bisa memanggangnya selama satu atau dua menit saat hampir selesai.
- Keluarkan dari oven dan hiasi dengan sedikit keju Parmesan parut segar dan peterseli jika diinginkan. Sajikan segera.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Robert mengatakan
resep yang bagus. Bisa dengan mudah makan malam 28.00+ di restoran. Yang terbaik dari semuanya, saya membuatnya, istri menyukainya.
Denise mengatakan
Bisakah isian disiapkan sehari sebelumnya dan ditutup serta didinginkan?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, itu pasti bisa. Namun, remah roti akan sedikit melunak jadi saya akan menunda menambahkannya sampai menit terakhir. Menikmati!
JJOYCE mengatakan
BISAKAH ANDA MEMPERSIAPKAN DI AM DAN PANGGANG SEBELUM MAKAN MALAM???
Charlene mengatakan
Saya sudah membuat ini dua kali sejauh ini dengan jamur dan salmon. Ini adalah resep yang luar biasa dan saya sangat senang saya menemukannya!
bart mengatakan
Mencoba resep ini dan wow, saya suka salmon isi kepiting ini. Terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih Bart! Sangat senang Anda menikmati salmon!
Winny mengatakan
Resep salmon yang luar biasa, saya makan kacang hijau bawang putih Anda dengan makan malam ini dan itu luar biasa!
Anonim mengatakan
Suka isian kepiting, benar-benar mengubah salmon yang membosankan!
iPhone mengatakan
Ini adalah penggunaan yang sempurna untuk kepiting kalengan. Dibutuhkan sedikit daging kepiting yang lezat dan sederhana dan membuat makan malam seafood yang luar biasa! Saya juga menambahkan beberapa udang kecil untuk kedua kalinya. Terima kasih untuk resep yang mudah dan tinggi!!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih! Penambahan bayi udang terdengar lezat!
Andy Bracegirdle mengatakan
Makan malam seafood yang luar biasa! Salmonnya lembab dan dimasak dengan sempurna, dan isian kepitingnya berlebihan!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Super, terima kasih telah membagikan hasil Anda! Kami senang mendengar tentang makan malam yang luar biasa
Brian mengatakan
Keluarga saya menyukainya. Resep isian kepiting tetap enak dan lembab. Tidak kering dan renyah menghilangkan pengalaman daging kepiting.🎉
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih atas kata-kata baik Brian, saya juga suka resep ini! Bahkan, lain kali saya membuatnya saya ingin mencobanya dengan Dungeness Crab