Kredensial mikro cabai con carne resep adalah cara mudah untuk memasak makan malam keluarga yang lezat yang praktis mudah tetapi sangat lezat! Daging giling, kacang merah, bawang merah, dan paprika merah, direbus perlahan di atas kompor sampai empuk. Ini menghibur dan mengenyangkan, dan sisa makanan terasa lebih enak di hari berikutnya!
Cabai Con Carne Mudah
Jika Anda ingin meringkuk dengan semangkuk cabai hangat, cabai con carne yang lezat ini akan menjadi pilihan. Dengan daging sapi giling, kacang merah, paprika, bawang merah, dan campuran bumbu yang dibumbui dengan sempurna, cabai ini sangat cocok untuk seadanya, pesta, atau bahkan masakan cabai!
Semuanya dibuat di satu pot, jadi persiapan dan pembersihan sangat mudah. Anda akan terkejut bahwa meskipun hanya mendidih selama satu jam, rasanya seperti berada di atas kompor sepanjang hari!
Lompat ke:
Jika Anda sedang mencari cara untuk menggunakan daging giling, pastikan untuk melihat semua yang luar biasa dari saya resep daging giling! Dan untuk ide makan malam yang mudah, mampir ke halaman saya di casserole daging sapi giling!
🥘 Bahan Untuk Chili Con Carne
Anda mungkin memiliki sebagian besar bahan ini di dapur Anda sudah di rumah! Jangan biarkan daftar bahan yang panjang menghalangi Anda, banyak bumbu dan rempah sederhana.
- Daging giling - 2 pon daging giling. Saya menggunakan chuck tanah 80/20.
- Minyak zaitun - 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin.
- Bawang Kuning - 2 bawang kuning sedang (atau bawang putih, cincang).
- Bawang putih - 2 sendok teh bawang putih cincang (sekitar 2 siung).
- Paprika merah - 1 paprika merah sedang (atau hijau, cincang).
- Garam - 1 ½ sendok teh garam.
- Bubuk cabai 2 sendok makan bubuk cabai.
- Butiran Kaldu Daging Sapi - 3 sendok teh butiran kaldu sapi atau 3 kubus kaldu.
- Cabe rawit - ⅛ sendok teh cabai rawit.
- Kayu manis - ¼ sendok teh kayu manis bubuk.
- jinten - 1 sendok teh jintan tanah.
- Oregano - 1 sendok teh oregano kering.
- Tomat potong dadu kalengan - 29 ons tomat potong dadu kalengan (tanpa drainase, *lihat catatan).
- Air - 1 gelas air.
- Kacang merah - 16 ons kacang merah (tidak terdrainase).
Jika Anda suka membuat campuran bumbu sendiri, lihat saya bumbu cabai buatan sendiri!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
😋 Topping Cabai
Ada begitu banyak lezat cara untuk mendandani cabai Anda! Berikut adalah beberapa topping cabai favorit saya:
- keju parut
- irisan jalapeno
- Krim asam
- Pico de gallo.
- Alpukat dipotong dadu
- Irisan Bawang Hijau atau Kucai
- Queso Fresco yang hancur
🍴 Saran Penyajian Cabai
Cabai tidak harus disajikan sendiri. Anda selalu bisa memasangkannya dengan kanji untuk dicelupkan, disendok, atau direndam semuanya rasa yang luar biasa. Berikut adalah beberapa cara favorit saya untuk menyajikan cabai!
Nasi putih - Sajikan cabai con carne Anda dalam mangkuk di atas nasi putih untuk hidangan yang lebih mengenyangkan!
Mie Mentega - Cabai membuat saus daging yang luar biasa untuk pasta. Anda bisa menyendoknya di atas tempat tidur mie atau mencampur semuanya!
roti jagung - Roti jagung dan cabai adalah pasangan klasik yang selalu menjadi hit.
Keripik Tortilla - Sajikan semangkuk cabai dengan keripik tortilla di sampingnya untuk disendok, atau sajikan sebagai hidangan pembuka di atas piring dengan keripik tortilla!
Kentang panggang - Tingkatkan kentang panggang Anda yang dimuat dengan taburan cabai buatan sendiri!
Hot Dogs - Cabai anjing siapa saja? Resep ini sangat cocok untuk membuat a Bar hot dog DIY!
Goreng - Tuang cabai Anda di atas tumpukan Fritos untuk membuat pai Frito yang lezat!
🔪 Cara Membuat Chili Con Carne
Ini adalah resep satu panci yang mudah yang dapat dibuat oleh siapa saja! Anda membutuhkan alat ukur, oven Belanda, dan sendok kayu atau spatula serta pisau dan talenan untuk memotong sayuran.
Satu batch cabai ini menghasilkan kira-kira 10 porsi. Syukurlah itu membeku dengan baik dan membuat sisa makanan lebih lezat!
- Coklat daging sapi. Tempatkan oven Belanda di atas kompor dengan api sedang. Coklat 2 pon daging giling untuk 5-7 menit atau sampai tidak ada warna merah muda yang tersisa dan gunakan sendok kayu atau spatula untuk meremukkan daging saat dimasak. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin dalam panci yang sama lalu tambahkan 2 bawang bombay potong dadu dan tumis hingga empuk, sekitar 2-3 menit. Tambahkan 2 sendok teh bawang putih cincang dan masak 1 menit lagi.
- Musim. Masukkan 1 paprika merah ukuran sedang, 2 sendok makan bubuk cabai, 3 sendok teh butiran kaldu, ⅛ sendok teh cabai rawit, ⅛ sendok teh kayu manis, 1 sendok teh jinten, 1 sendok teh oregano, dan 1 ½ sendok teh garam. Aduk agar tercampur dan biarkan matang 2 menit lebih lama.
- Kembalikan daging sapi kecokelatan ke dalam panci bersama dengan 29 ons tomat potong dadu kalengan dan jusnya. Aduk dalam 1 gelas air dan didihkan cabai. Kurangi suhu, tutup, dan biarkan mendidih 1 jam.
- Tambahkan kacang. Masukkan 16 ons kacang merah (tanpa mengurasnya) dan biarkan masak sampai matang. Angkat dari api dan sajikan dengan topping yang diinginkan.
Tambahkan cabai Anda dengan beberapa krim asam, keju parut, atau irisan jalapeños jika diinginkan. Untuk ide-ide hebat lainnya, lihat halaman saya di apa yang harus disajikan dengan cabai?. Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda tidak memiliki butiran kaldu, Anda bisa menggantinya dengan 1 cangkir kaldu atau kaldu sapi.
- 29 ons tomat potong dadu kalengan setara dengan 2 kaleng 14.5 ons dan 16 ons kacang merah adalah 1 kaleng.
- Seperti rebusan, cabai terasa lebih enak keesokan harinya! Ini adalah resep make-ahead yang bagus untuk melayani orang banyak.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan sisa cabai con carne yang sudah didinginkan ke dalam wadah kedap udara yang dangkal dan dinginkan sampai 4 hari.
Memanaskan kembali Chili Con Carne
Panaskan kembali porsi individu di dalam microwave ditutupi dengan handuk kertas. Mulailah dengan 1 menit di atas, aduk, lalu tambahkan interval 30 detik hingga panas sesuai keinginan Anda.
Porsi besar sisa cabai bisa dipanaskan kembali di atas kompor dalam panci di atas api sedang sampai hangat. Tambahkan sedikit air atau kaldu sapi jika perlu.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Chili con carne secara langsung diterjemahkan menjadi 'cabai dengan daging'. Jadi ya, cabai seperti yang paling kita kenal dan sukai (jelas ini tidak termasuk cabai vegetarian) adalah cabai con carne.
Biasanya cabai con carne termasuk kacang merah. Untuk 'cabai con carne' yang luar biasa tanpa kacang, lihat saya Texas Chili!
Salah satu hal indah tentang cabai buatan sendiri adalah Anda dapat mengontrol tingkat kepedasan sepenuhnya. Beberapa cabai daging mungkin pedas, tetapi resep khusus ini tidak terlalu pedas. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit, atau menambahkan beberapa jalapeños dengan tulang rusuk dan biji utuh untuk memberikan lebih banyak panas.
🐄 Lebih Banyak Resep Daging Sapi Giling
- Casserole daging sapi giling - Panggang daging giling dan pasta yang mudah ini sangat cocok untuk makan malam keluarga di hari kerja!
- Rebusan Daging Sapi - Rebusan daging giling yang hangat dan hangat dengan sayuran dan kentang.
- Stroganoff Daging Giling - Stroganoff daging giling krim dengan mie telur adalah makanan paling nyaman!
- paprika hijau isi - Paprika panggang diisi dengan nasi keju, daging giling, dan kacang-kacangan!
- nasi kotor - Nasi kotor menjadi hidangan utama atau lauk yang enak penuh dengan rasa Cajun yang pedas!
- Rotel Celup - Saus daging giling keju untuk keripik yang bisa menjadi makanan pembuka yang enak untuk segala acara!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
cabai dan daging
bahan
- 2 lbs daging giling
- 2 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 2 medium bawang kuning (atau bawang putih, cincang)
- 2 sendok teh bawang putih cincang (sekitar 2 siung)
- 1 medium paprika merah (atau hijau, cincang)
- 1 ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 3 tsps butiran kaldu daging sapi (atau 3 kaldu kubus)
- ⅛ sendok teh cabe rawit
- ¼ sendok teh kayu manis tanah
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1 sendok teh oregano kering
- 29 oz tomat potong dadu kalengan (tanpa drainase, *lihat catatan)
- 1 cangkir air
- 16 oz kacang merah (tidak terdrainase)
petunjuk
- Tempatkan oven Belanda di atas kompor dengan api sedang. Cokelat daging giling selama 5-7 menit atau sampai tidak ada warna merah muda yang tersisa dan gunakan sendok kayu atau spatula untuk meremukkan daging saat dimasak. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin dalam panci yang sama lalu tambahkan bawang bombay dan tumis hingga empuk, sekitar 2-3 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan masak selama 1 menit lagi.
- Masukkan paprika, bubuk cabai, butiran kaldu, cabai rawit, kayu manis, jintan, oregano, dan garam. Aduk agar tercampur dan biarkan masak selama 2 menit lebih lama.
- Kembalikan daging sapi kecokelatan ke dalam panci bersama dengan tomat potong dadu kalengan. Aduk air dan didihkan cabai. Kurangi suhu, tutup, dan biarkan mendidih selama 1 jam.
- Masukkan kacang merah (tanpa mengurasnya) dan biarkan masak sampai matang. Angkat dari api dan sajikan dengan topping yang diinginkan.
Catatan
- Jika Anda tidak memiliki butiran kaldu, Anda bisa menggantinya dengan 1 cangkir kaldu atau kaldu sapi.
- 29 ons tomat potong dadu kalengan setara dengan 2 kaleng 14.5 ons dan 16 ons kacang merah sama dengan 1 kaleng. Jika Anda menemukan kaleng yang ukurannya mendekati, mereka akan bekerja dengan baik. 🙂
- Seperti rebusan, cabai terasa lebih enak keesokan harinya! Ini adalah resep make-ahead yang bagus untuk melayani orang banyak.
- Untuk menyimpan: Tempatkan sisa chilli con carne yang sudah didinginkan dalam wadah kedap udara yang dangkal dan dinginkan hingga 4 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Panaskan kembali satu porsi dalam microwave atau porsi besar di atas kompor dengan api sedang hingga hangat.
komentar
Tidak ada komentar