Piring keju

A piring keju adalah hidangan pembuka yang mengesankan yang sangat mudah dibuat untuk pesta, pertemuan, atau kumpul-kumpul apa pun! Saya membahas tip dan trik untuk membantu Anda mengumpulkan bermacam-macam keju dan pendamping yang luar biasa yang akan membuat piring paling menarik yang pernah ada! Plus, saya bahkan memandu Anda tentang cara mengatur, memberi label, dan menyajikan piring keju Anda juga!

Cara Membuat Papan Keju

Jika Anda mencari tips dan trik terbaik untuk membantu Anda membuat sepiring keju yang mengesankan dan lezat, Anda berada di tempat yang tepat! Saya di sini untuk memandu Anda langkah demi langkah tentang cara membuat sepiring keju yang tidak hanya menarik secara visual tetapi juga penuh dengan rasa dan tekstur yang luar biasa!

Panduan pamungkas ini mencakup cara memilih keju yang tepat, pengiring terbaik untuk dipasangkan, dan cara mengatur semuanya dengan sempurna! Jadi kumpulkan favorit Anda keju, buah-buahan, kacang-kacangan, dan bumbu, dan mari kita mulai.

Lompat ke:

• Cara Membuat Papan Keju
• Apa Itu Sepiring Keju
• Cara Membuat Piring Keju
• 1. Pilih Keju Anda
• 2. Pilih Pengiring
• 3. Susun Keju
• 4. Tambahkan Pengiring
• 5. Label
• 6. Sajikan & Nikmati
• Jenis Keju Untuk Papan Keju
• Berapa Banyak Keju Per Orang
• Piring Keju vs Charcuterie
• Makanan Pembuka Lebih Lezat
• Resep
• 💬 Komentar

Apa Itu Sepiring Keju

Sepiring keju adalah penyajian berbagai jenis keju, seringkali disertai dengan makanan lain seperti kerupuk, roti, buah-buahan, daging, dan kacang-kacangan! Mereka disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan dan dibuat tambahan elegan untuk setiap kesempatan!

Mereka a pilihan populer untuk menghibur karena piring dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan diet yang berbeda! Anda bisa membuatnya ramah keluarga atau lebih cocok untuk selera orang dewasa. Plus, ada begitu banyak pilihan untuk membuat sepiring keju, jadi tidak ada cara yang salah untuk melakukannya!

Cara Membuat Piring Keju

Membuat sepiring keju sangatlah mudah! Yang harus Anda lakukan adalah memilih beberapa varietas Anda keju favorit dan tambahkan beberapa bahan untuk membantu mengisi piring.

Triknya dimulai dengan potongan keju terbesar dan kemudian menambahkan yang lainnya ke dalam ruang kosong. Anda bahkan dapat menambahkan mangkuk kecil di atas piring untuk menampung madu, selai, atau benda kecil seperti kacang jika diinginkan. Ini akan membantu menciptakan lebih banyak dimensi dalam presentasi Anda!

1. Pilih Keju Anda

Mulailah piring keju Anda dengan memilih 3-5 jenis keju dengan variasi yang berbeda tekstur, rasa, dan jenis susu! Misalnya, Anda dapat memasukkan keju lunak seperti brie atau camembert, keju keras seperti cheddar atau gouda, keju biru seperti Roquefort atau Stilton, dan keju susu kambing atau domba.

Anda juga dapat memilih keju dari berbagai daerah atau negara untuk menambah variasi! (Lihat di bawah untuk lebih banyak ide tentang jenis keju yang akan digunakan).

Beberapa keju favorit saya untuk disertakan adalah:

• keju parmesan
• Cheddar tua
• Gouda Asap
• Muenster
• mentega
• Sabar
• Brie
• Keju biru
• gorgonzola
• Gruyère
• kambing

2. Pilih Pengiring

Pilih berbagai iringan untuk dipasangkan dengan keju dan membantu mengisi piring Anda! Ini bisa termasuk kerupuk, roti, irisan baguette, buah-buahan seperti anggur, apel atau buah ara, kacang-kacangan, zaitun, madu, dan selai.

Ingatlah bahwa Anda akan menginginkan hidangan pembuka ini menarik secara visual ketika Anda membuat pilihan Anda. Pikirkan untuk menambahkan warna berbeda untuk membantu mencerahkan piring. Misalnya, dapat menambahkan anggur, beri, dan/atau apel dengan warna berbeda!

Berikut adalah beberapa iringan yang dinikmati keluarga saya:

• Kenari
• Kacang almond
• Gherkins
• bluberi
• Raspberi
• anggur
• Aprikot kering
• Kurma Kering
• ara
• Tomat ceri
• Irisan Mentimun

3. Susun Keju

Letakkan keju di atas a piring atau talenan besar, dimulai dengan potongan keju yang lebih besar. Sisakan ruang yang cukup di antara keju untuk mengakses setiap jenis dengan mudah.

Anda dapat memilih untuk mengiris keju atau memotongnya menjadi kubus dan menumpuknya agar lebih mudah diambil oleh tamu Anda. Juga, ini menciptakan perbedaan ketinggian yang membantu tampilan keseluruhan. Keju lunak seperti keju kambing atau brie dapat disajikan dengan pisau keju.

Pastikan untuk membiarkan keju Anda duduk setidaknya 30 menit sehingga mereka datang ke suhu kamar. Jika Anda khawatir akan mengering, Anda bisa membungkusnya dengan bungkus plastik atau bungkus lilin lebah saat diletakkan di atas meja.

4. Tambahkan Pengiring

Tambahkan pengiring di sekitar keju, ingatlah bahwa Anda menginginkannya membuat tampilan yang estetis. Saya suka menempatkan kerupuk atau irisan roti di mangkuk atau keranjang terpisah, atau Anda dapat menggunakannya untuk membuat pembatas di sekeliling piring Anda.

Atur buah-buahan, kacang-kacangan, dan zaitun di sekitar keju di dalamnya lubang kosong untuk mengisi piring. Gerimis madu di atas beberapa keju atau sajikan dalam mangkuk kecil dengan gayung madu.

5. Label

Beri label pada setiap keju, agar para tamu tahu apa yang mereka makan! Anda dapat menggunakan tanda atau label kecil pada tusuk gigi mengidentifikasi setiap keju. Ini adalah kesempatan untuk menjadi sangat kreatif dan benar-benar membuat presentasi keju Anda menonjol!

6. Sajikan & Nikmati

Sepiring keju Anda akan disajikan setelah semuanya diatur. Dorong tamu untuk mencoba kombinasi yang berbeda keju dan iringan dan nikmatilah!

>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<

Jenis Keju Untuk Papan Keju

Saat menyusun papan keju, penting untuk memilih berbagai keju yang menawarkan rasa, tekstur, dan jenis susu yang berbeda. Bertujuan untuk a campuran keju lunak, keras, biru, semi lunak, dan segar untuk membuat papan keju yang utuh yang akan menarik bagi semua selera.

Keju lembut

Keju lunak seperti Brie, Camembert, dan keju kambing selalu menjadi favorit di papan keju. Keju ini biasanya ringan dan lembut, dengan tekstur mentega yang berpadu serasi dengan kerupuk, roti, dan buah!

Brie adalah keju Perancis yang lembut dan bermentega dengan rasa yang lembut. Ini berpasangan dengan baik buah-buahan manis seperti anggur dan buah ara.

Camembert adalah keju Perancis yang mirip dengan Brie tetapi memiliki a rasa sedikit lebih kuat.

Keju kambing adalah a keju yang tajam, lembut, dan serbaguna yang berpasangan dengan baik dengan berbagai iringan.

Keju keras

Keju keras seperti Cheddar, Gouda, dan Parmesan adalah makanan pokok papan keju yang enak! Keju ini biasanya rasa yang lebih tajam dan lebih pedas, dengan tekstur keras yang cocok dipadukan dengan daging dan zaitun yang diawetkan.

Cheddar adalah keju Inggris dalam berbagai rasa, dari ringan sampai tajam, dan Gouda adalah keju Belanda yang rasanya seperti kacang dan sedikit manis.

Parmesan adalah keju Italia yang keras dan asin dengan rasa umami yang kaya. Ini sempurna untuk memarut salad atau pasta!

Keju biru

Keju biru seperti Roquefort, Stilton, dan Gorgonzola menambahkan rasa yang kuat dan tajam pada papan keju. Keju ini cocok dipadukan dengan iringan manis seperti madu dan buah ara.

Roquefort adalah keju Perancis yang tajam dan asin dengan aftertaste yang sedikit manis. Stilton adalah keju Inggris lebih ringan dari Roquefort dengan tekstur lembut. Gorgonzola adalah keju Italia yang rapuh dan tajam dengan urat biru yang berbeda.

Keju Semi-Lembut

Keju semi-lunak seperti Havarti, Fontina, dan Gruyere adalah pilihan lezat untuk papan keju. Keju ini menawarkan a berbagai rasa dan tekstur dan pasangkan dengan irisan daging, kacang-kacangan, dan buah kering.

Havarti adalah keju Denmark yang lembut dan bermentega dengan rasa yang lembut. Fontina adalah keju Italia yang pedas dan sedikit manis dengan a tekstur semi lembut. Gruyere adalah keju Swiss yang pedas dan sedikit asin dengan tekstur yang keras.

Keju segar

Keju segar seperti mozzarella, ricotta, dan feta menambahkan a sentuhan ringan dan menyegarkan ke papan keju. Keju ini cocok dipadukan dengan buah dan sayuran segar seperti tomat ceri dan irisan mentimun.

Mozzarella adalah keju Italia lembut dan ringan dengan rasa yang lembut. Ricotta adalah keju Italia yang lembut dan sedikit manis, cocok untuk dioleskan di atas kerupuk atau roti. Feta adalah keju Yunani yang tajam dan asin dengan tekstur yang rapuh, cocok dipadukan dengan buah zaitun dan sayuran panggang.

Berapa Banyak Keju Per Orang

Saat membuat sepiring keju, Anda akan ingin menyajikan sekitar 2-3 ons keju untuk setiap orang. Jumlah ini bagus untuk saat Anda membuat sepiring keju untuk orang yang lebih kecil. Jika Anda menyajikan sepiring keju sebagai hidangan utama, maka Anda dapat menambahkan lebih banyak dan merencanakan 4-5 ons per orang!

Piring Keju vs Charcuterie

Piring keju dan papan charcuterie adalah makanan pembuka yang populer atau makanan ringan selama pertemuan dan acara. Keduanya terdiri dari berbagai makanan lezat yang disusun dengan cara yang menarik untuk disajikan, tetapi apa yang membuatnya berbeda?

Seperti namanya, sepiring keju fokus utama adalah keju! Meskipun memiliki iringan, piring tersebut terutama harus menampilkan berbagai jenis keju, mulai dari lunak hingga keras.

Di sisi lain, papan charcuterie terutama berpusat di sekitar daging yang diawetkan seperti salami, prosciutto, sosis, dan paté.

Makanan Pembuka Lebih Lezat

• Taquito Daging Sapi Giling - Hidangan mudah dan beraroma yang dibuat dengan tortilla jagung gulung yang diisi dengan daging giling yang dibumbui dengan sempurna!
• Bola Risotto - Resep ini wajib dicoba jika Anda menyukai makanan Italia dan makanan pembuka yang mudah!
• Saus Zaitun - Pembuka lezat dan gurih yang dibuat dengan zaitun hijau asin, krim keju, mayones, dan keju cheddar!
• Fajita Quesadillas - Makanan pembuka yang mudah dan cepat sarat dengan semua bahan fajita favorit Anda!
• Saus Salsa Krim Keju - Saus lezat ini dibuat dengan 2 bahan dan dapat disajikan panas atau dingin!
• Salsa mangga segar - Salsa yang menyegarkan ini dapat dinikmati dengan keripik atau ditambahkan ke taco favorit Anda!

Apa yang Anda pikirkan sekarang setelah Anda tahu cara membuat piringan keju? Apakah Anda memiliki jenis keju favorit yang selalu disertakan dalam papan keju Anda? Tinggalkan saya komentar di bawah untuk memberi tahu saya!

Resep