Saus keju bir untuk pretzel akan membuat semua tamu Anda berbicara! Saus beraroma yang terbuat dari semua bumbu yang tepat dan bir favorit Anda! Ini adalah saus keju yang sempurna untuk apa saja pesta, malam fondue, atau hari pertandingan!
Resep Saus Keju Pretzel
Keju bir memunculkan gambar pabrik dan bar, tetapi Anda bisa mendapatkan versi yang lebih baik dalam kenyamanan rumah Anda sendiri! Bahan-bahannya sangat umum, dan bahkan tidak akan memakannya setengah jam untuk menariknya bersama.
Ini pasti akan membawa Anda Superbowl pesta ke tingkat berikutnya. Bahkan jika Anda bukan peminum bir, saus unik ini penuh dengan bawang putih, bawang merah, mustard Dijon, dan saus Worcestershire akan membuat Anda menyemangati tim Anda dengan sedikit antusiasme ekstra.
Buat saus keju terbaik untuk pretzel di rumah dengan resep mudah dan beraroma ini!
Lompat ke:
Keju Swiss yang meleleh dan keju cheddar yang tajam dipadukan dengan susu dan mentega turn hidangan rasa menjadi krim. Dan tentu saja, birlah yang menambahkan sesuatu yang ekstra.
Untuk menjawab pertanyaan yang tersisa, tidak, ini bukan hidangan ramah anak. Sementara beberapa alkohol akan terbakar selama memasak, tidak semuanya akan. Plus, mereka tidak akan tertarik dengan rasanya - tetapi orang dewasa pasti akan tertarik!
Saya membuat ini untuk pesta ulang tahun memasak teman dan menerima sambutan hangat. Suami saya juga penggemar berat!
Apakah Anda suka pretzel besar dan lembut atau ingin menuangkannya di atasnya? kentang panggang, coba resep ini! Anda mungkin hanya menemukan favorit baru.
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
Pakai apa saja! Ini serbaguna, dan sempurna untuk mencelupkan sayuran, roti, kerupuk, atau keripik!
Bagus untuk pesta! Buat banyak untuk semua tamu Anda karena mereka akan melakukannya terus kembali untuk lebih!
Ini unik! Ini bukan makanan pembuka yang biasa Anda dan Anda dapat memberitahu semua orang itu buatan sendiri!
Bahan Saus Keju Pretzel
Sama uniknya dengan saus ini, bahan-bahannya semuanya umum dan tersedia di toko bahan makanan di mana saja. Anda bahkan mungkin memiliki semua item ini duduk di rumah sekarang!
- cangkir Mentega - Memasak bumbu dalam lemak terlebih dahulu membuka banyak rasa!
- cangkir Tepung Serbaguna - Tepung berfungsi sebagai pengental.
- Bumbu- sendok teh bawang putih dan bubuk bawang merah dan sendok teh cabai rawit bubuk membuat keju bir kaya dan beraroma dengan tendangan halus.
- 1 cangkir Susu - Susu murni membuat saus yang lezat ini merata lebih kental!
- cangkir Bir - Merek favorit Anda, atau apa pun yang Anda miliki, akan sempurna untuk ini!
- sendok makan Dijon Mustard - Ini adalah salah satu mustard paling serbaguna dan menambahkan bau yang enak.
- 1 sendok teh Saus Worcestershire - Worcestershire menambahkan kedalaman rasa yang lezat.
- 2 cangkir Keju Cheddar Tajam (parutan) - Jangan beli yang sudah dikemas, ada pengawet untuk mencegahnya meleleh. Parut sendiri di rumah!
- 1 cangkir Keju Swiss (parutan) - Anda juga bisa menggunakan Gruyere krim dalam resep ini.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Variasi
- Daging babi asap - Masukkan beberapa potongan daging renyah saat keju hampir matang. Atau untuk rasa yang lebih menonjol, gunakan minyak bacon sebagai pengganti mentega pada langkah pertama.
- Gouda Asap - Kamu bisa bereksperimen dengan keju dalam resep ini sampai Anda menemukan favorit Anda. Ada banyak versi berbeda di luar sana, beberapa bahkan termasuk krim keju!
- Sambal pedas - Saya selalu ingin menyertakan opsi untuk penggemar makanan pedas. Jika Anda ingin menghidupkan panasnya, cobalah menambahkan saus pedas! Saya akan merekomendasikan versi berbasis jalapeo, tetapi Anda dapat bereksperimen untuk menemukan yang Anda sukai.
- Bir Non-Alkohol - Apakah Anda ingin semua rasa bir tanpa alkohol? Beli versi non-alkohol! Jika seseorang di pestamu tidak minum, ini dia kompromi yang hebat, dan tidak ada yang harus melewatkan hidangan lezat ini.
Cara Membuat Saus Keju Untuk Pretzel
Dengan hanya 4 langkah, tidak ada apa-apa! Keluarkan panci, pengocok silikon, dan gelas ukur dan mulailah.
- Meleleh. Pertama, lelehkan cangkir mentega dalam panci di atas panas sedang.
- Tambahkan tepung dan bumbu. Selanjutnya, masukkan cangkir tepung serbaguna, sendok teh bubuk bawang putih, sendok teh bubuk bawang merah, dan sendok teh cabai rawit ke dalam mentega cair dan aduk. memasak untuk 1 hingga 2 menit untuk menghilangkan rasa tepung.
- Tambahkan cairan. Kemudian, tuangkan cangkir susu pertama dan lanjutkan menambahkan dalam jumlah kecil hingga total 1 cangkir. Aduk terus sampai dasar saus halus. Ikuti itu dengan cangkir bir. Kemudian, campurkan sendok makan mustard Dijon dan 1 sendok teh saus Worcestershire sampai rata sangat lembut. Didihkan semuanya.
- Campur dan sajikan. Terakhir, saat mulai mendidih, kecilkan api dan masukkan 2 cangkir keju cheddar parut dan 1 cangkir keju Swiss parut. Lanjutkan mengaduk sampai meleleh. Kemudian, keluarkan dari kompor dan melayani segera.
Keju ini akan menjadi hit di setiap kesempatan dan dapat disajikan dalam jumlah besar, Pretzels lembut atau sebagai saus untuk hamburger on roti pretzel. Jika disajikan sebagai saus, hiasi dengan daun bawang atau setangkai peterseli. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Parut keju Anda sendiri vs. beli parutan. Keju pra-parut yang dikemas biasanya memiliki aditif yang mencegahnya meleleh secara menyeluruh. Dan menurut saya, keju blok memiliki rasa yang lebih.
- Sajikan saus keju bir dalam pot fondue! Ini cara yang bagus untuk membuatnya tetap hangat. Anda bahkan dapat mengaturnya dengan piring dari berbagai hal untuk dicelupkan jika Anda menginginkan variasi. Anda juga dapat menggunakan panci tempayan jika Anda memiliki tempat untuk memasangnya.
- Gunakan bir gelap atau terang tergantung pada preferensi rasa. Untuk rasa yang lebih nyata, bir hitam adalah yang tepat untuk Anda. Tetapi jika Anda lebih suka sesuatu yang tidak terlalu mencolok, pilihlah sesuatu yang ringan. Keduanya akan bekerja dalam resep ini.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan keju bir sisa dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3 sampai 4 hari.
Jika Anda memasukkan saus keju bir ke dalam wadah kedap udara, itu akan bertahan lama 4 hingga 6 bulan di dalam freezer. Jika mau, Anda juga bisa membekukan keju dalam kantong plastik tugas berat.
Memanaskan Ulang Saus Keju Untuk Pretzel
Saya lebih suka memanaskan saus keju di atas kompor. Jika beku, mencairkannya dalam semalam dalam lemari es sebelum dituangkan ke dalam panci.
Masak sampai habis api kecil, sering diaduk, sampai suhu yang diinginkan. Jika terlalu kental, tambahkan susu atau bir.
Anda juga bisa memanaskannya kembali di microwave. Atur kekuatan Anda menjadi 50 atau 60% dan masak dalam Interval 30 detik sampai panas. Aduk di antara setiap interval, dan tambahkan cairan sesuai kebutuhan.
Lebih Banyak Saus Lezat!
- Rotel Celup
- Saus Bawang Perancis
- bayam menukik
- 7 Lapisan Celup Terbaik
- Lobster Celup Artichoke
- Saus Cajun
❓ Tanya Jawab
Seperti tip yang disebutkan di atas, bir hitam akan memberi keju Anda rasa yang lebih kuat. Bir hitam bisa berupa stout atau malt, antara lain. Ada banyak bir ala Jerman yang termasuk dalam kategori ini.
Biji-bijian panggang dalam bir hitam memberikan warna dan rasa yang lebih kuat. Bir ringan berarti rasa yang lebih ringan. Contohnya adalah IPA dan bir putih atau bir pucat. Pada dasarnya, bir yang sempurna adalah yang paling enak untuk Anda!
Saya suka makan ini dengan pretzel lembut, tetapi Anda juga bisa mengoleskannya ke jenis lain roti, kerupuk, kentang panggang, penggeser, anak nakal, atau brokoli. Dan saya pikir tidak perlu dikatakan lagi bahwa bir dingin juga enak dengan ini.
Jika Anda merasa kreatif, cobalah membuat sandwich keju bir dan potongan daging asap dengan bawang karamel. Atau buat mac dan keju. Jadilah kreatif! Saya selalu berpikir cara terbaik untuk memutuskan apa yang akan disajikan dengan sesuatu adalah dengan mencicipinya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Saus Keju Untuk Pretzel
bahan
- ¼ cangkir mentega
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh bubuk bawang
- ⅛ sendok teh bubuk cabai rawit
- 1 cangkir susu
- ½ cangkir bir (merek favorit Anda)
- ½ sendok makan Dijon mustard
- 1 sendok teh Saus Worcestershire
- 2 cangkir keju cheddar yang tajam (parut)
- 1 cangkir keju Swiss (parut, atau gunakan Gruyere)
petunjuk
- Dalam panci di atas api sedang, lelehkan mentega.cangkir mentega
- Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung dan bumbu (bawang putih bubuk, bubuk bawang merah, bubuk cabai). Aduk selama 1-2 menit untuk menghilangkan rasa tepung.cangkir tepung serbaguna, sendok teh bubuk bawang putih, sendok teh bubuk cabai, ½ sendok teh bubuk bawang merah
- Kocok cangkir susu pertama. Lanjutkan menambahkan susu sedikit demi sedikit sampai dasar sausnya halus, aduk setiap kali, diikuti dengan bir. Kemudian, masukkan mustard Dijon dan saus Worcestershire sampai rata dan didihkan.1 cangkir susu, cangkir bir, sendok makan mustard Dijon, 1 sendok teh saus Worcestershire
- Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan aduk keju Swiss dan keju cheddar parut sampai meleleh. Angkat dari api dan sajikan segera.2 cangkir keju cheddar tajam, 1 cangkir keju Swiss
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Untuk saus ekstra halus, parut satu blok keju. Keju pra-parut memiliki aditif yang mencegahnya meleleh dengan benar.
- Gunakan pot fondue atau crockpot kecil untuk menyajikan saus keju agar tetap hangat!
- Bir hitam akan memiliki rasa yang lebih menonjol, sementara bir ringan akan kurang terlihat, ini adalah pilihan pribadi dan keduanya akan berhasil dalam resep ini.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
Bisakah saya membuat sehari sebelumnya dan memanaskannya kembali?