Membuat isi pai ceri kalengan rasanya lebih enak dengan mengikuti beberapa tips dan trik penting untuk rasa buatan sendiri yang luar biasa! Saya telah mengumpulkan semua peretasan kue favorit saya di sini untuk Anda! Ini adalah panduan utama untuk membuat isian pai kalengan Anda selezat mungkin!
Cara Membuat Isi Pie Cherry Kalengan Lebih Enak
Terkadang kita terlalu sibuk atau tidak punya bahan untuk membuatnya isian pai ceri buatan sendiri dan harus menggunakan varietas kalengan sebagai gantinya. Bagaimanapun, ada banyak cara untuk membuat isi pai ceri kalengan Anda terasa seperti (hampir) dibuat dari awal!
saya kumpulkan 6 trik memanggang untuk meningkatkan isian pai ceri kalengan Anda untuk resep apa pun! Mari kita mulai!
Lompat ke:
1. Mempermanis Isi Pie
Untuk memulai, Anda mungkin ingin mempermanis isian pai ceri kalengan Anda. Setiap kaleng isian pai yang Anda ambil dari toko sebenarnya bisa bervariasi dalam hal manisnya (atau kue tar) ceri pai adalah!
Ini, sebagian, hanya karena merek yang berbeda. Namun, ada banyak contoh di mana ceri yang digunakan tidak sepenuhnya puncak kesegaran!
Oleh karena itu, Anda bisa mendapatkan beberapa isian pai ceri kalengan yang sedikit asam yang akan terasa jauh lebih enak jika sudah manis.
Pemanis Dengan Gula
Tentu saja, gula akan menjadi opsi paling umum untuk menambahkan sedikit rasa manis kembali ke dalam isian pai. Cukup tambahkan 1 sendok makan gula putih, aduk rata, lalu cicipi rasanya. Sesuaikan rasa manisnya dengan kebutuhan Anda dengan menambahkan lebih banyak sedikit demi sedikit, 1 sendok teh!
Pemanis Dengan Jam
Selai dan jeli memiliki konsistensi sempurna untuk dipadukan dengan isian pai! Anda tidak perlu khawatir akan mengubah teksturnya.
Tentu saja, selai ceri (atau jeli) akan lebih disukai, karena rasanya akan cocok. Namun, Anda juga bisa membuat beberapa kombinasi rasa yang unik dengan menguji jeli buah lainnya!
Untuk mempermanis isian pai kalengan menggunakan selai atau jeli, mulailah dengan menambahkan sekitar 4 sendok makan selai ke dalam isian. Campur dengan baik lalu mencicipinya. Anda dapat menambahkan lebih banyak jika Anda membutuhkan lebih banyak rasa manis.
Jika Anda merasa bahwa isian pie Anda sekarang terlalu tebal setelah menambahkan selai, Anda dapat menambahkan percikan jus buah untuk menipiskannya.
Pemanis Dengan Madu Atau Sirup
Sebagian besar isian pai kalengan sudah memiliki konsistensi sirup. Oleh karena itu, menambahkan zat jenis sirup lain tidak akan mengubah teksturnya.
Anda dapat mempermanis isian Anda dengan madu, sirup maple, agave, atau sirup jagung! Semua item ini manis dan kental, membuatnya menjadi pasangan sempurna untuk isian Anda.
Untuk mempermanis isian Anda, tambahkan pemanis pilihan Anda dengan penambahan 1 sendok makan, pastikan untuk mencampurnya dengan sangat baik. Umumnya, Anda bisa menambahkan 1 - 3 sendok makan per setiap 12 ons isian kalengan.
2. Tambahkan Beberapa Rempah
Rempah-rempah adalah cara yang fantastis untuk menambahkan beberapa rasa ekstra untuk mengisi pai kalengan! Ada banyak bumbu berbeda yang akan terasa fantastis dengan ceri.
- Kayu manis adalah bumbu yang paling umum digunakan dalam pai! Mulailah dengan menambahkan hanya sendok teh.
- Cengkeh adalah pertandingan yang indah dengan ceri! Ini adalah bumbu yang relatif kuat, jadi mulailah dengan hanya sendok teh.
- Allspice adalah tambahan yang fantastis untuk kue apa pun! Ini adalah bumbu serbaguna yang menampilkan sedikit kayu manis, cengkeh, dan pala. Mulailah dengan sendok teh.
- bumbu pai apel adalah campuran yang terdiri dari kayu manis, pala, cengkeh, jahe, allspice, dan kapulaga. Nyam!
3. Tambahkan Lebih Banyak Buah
Terkadang Anda perlu memperbesar kandungan buah sebenarnya dalam isian pai. Sering kali, isian kalengan sebagian besar terdiri dari gel sirup dan tidak mengandung buah asli. Jangan ragu untuk menambahkan beberapa variasi lezat dengan menggunakan buah selain ceri!
- Ceri akan menjadi pilihan yang jelas bagus! Pastikan Anda mengambil varietas terbaik untuk pai ceri. Anda dapat menggunakan ceri segar, kalengan, atau beku!
- Berries seperti blueberry, blackberry, dan raspberry semuanya melengkapi ceri.
- Apel akan menambah variasi yang lezat dan rasa yang luar biasa! Jangan ragu untuk menggunakan apel kalengan untuk mempermudah pekerjaan Anda!
- Persik rasanya enak dengan ceri. Ambil sekaleng di toko untuk menghindari memotongnya!
- Mangga manis dan lezat. Anda dapat membeli mangga precut atau menggunakan yang beku!
4. Tambahkan Ekstrak
Ekstrak adalah cara yang fantastis untuk menambahkan rasa pada isian pai Anda! Isi kalengan bisa terasa agak hambar atau datar. Cobalah ini rasa yang luar biasa!
- Vanila adalah tambahan klasik untuk setiap isian pai, bahkan ceri! Gunakan hingga 1 sendok teh.
- Badam ekstrak adalah tambahan paling populer untuk mengisi pai ceri! Ini bisa menjadi kuat, jadi mulailah dengan hanya sendok teh. Jika Anda tidak akan memanggang isiannya, gunakan hanya sendok teh.
- jeruk nipis jus atau zest menambahkan rasa asam yang luar biasa untuk mengimbangi manisnya ceri. Mulailah dengan 1 sendok makan.
Jika Anda tidak memilikinya, cobalah vanila or ekstrak lemon pengganti!
5. Membuatnya Lembut
Ini adalah tambahan opsional, hanya tergantung pada preferensi Anda. Namun, jika Anda ingin sedikit menggoyang, cobalah membuat isian kalengan Anda enak dan lembut!
- Tambahkan sedikit krim asam. Ini menciptakan dasar yang bagus dan lembut sambil menambahkan beberapa kegetiran. Krim asam adalah pilihan yang fantastis jika Anda merasa isian Anda sudah terlalu manis. Tambahkan cangkir krim asam (ditambah 2 sendok makan gula, jika perlu) lalu aduk rata.
- Gunakan keju krim. Lipat perlahan keju krim yang dilunakkan untuk membuat isian krim yang dekaden!
- Tambahkan krim kocok. Jika Anda tidak berencana memanggang isinya, lipat beberapa krim kocok buatan sendiri (atau Cool-Whip) untuk hidangan penutup yang istimewa!
6. Kentalkan
Terkadang isian pai kalengan tidak memenuhi kebutuhan kita dalam hal ketebalan. Jangan khawatir, Anda memiliki beberapa pilihan sederhana untuk mengentalkannya!
- Tambahkan lebih banyak buah. Kami membahas menambahkan buah di atas, tetapi juga berfungsi baik untuk mengentalkan isian.
- Gunakan tepung jagung. Campurkan 2 sendok makan air dingin dan 1 sendok makan tepung maizena. Aduk mereka bersama-sama untuk membuat bubur dan campurkan ke dalam isian. Ini akan mengentalkannya saat dipanggang.
- Masukkan tepung tapioka. Ini adalah pengental isian pai yang bagus dan dapat digunakan sebagai pengganti tepung jagung 1:1!
- Gunakan mentega. Jika isian ini khusus dibuat untuk pai ceri, coba tambahkan sedikit mentega! Setelah pai terisi, tambahkan beberapa tepukan mentega di atas isian sebelum menambahkan kerak atas. Ini akan meleleh, menambahkan rasa yang kaya!
Ini adalah tip & trik terbaik untuk peningkatan yang lezat ke beberapa isian pai ceri kalengan. Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya peretasan pengisian pai kalengan favorit Anda!
❓ FAQ Resep
Sama seperti kebanyakan makanan kaleng, isian pai ceri tidak sepenuhnya alami. Ini mengandung ceri, air, gula (atau sirup jagung fruktosa tinggi), pati jagung termodifikasi (untuk penebalan), asam sitrat, asam eritorbat (membantu retensi warna), Dan pewarna merah. Anda akan melihat bahwa jika Anda menambahkan lebih banyak ceri, warnanya kemungkinan besar tidak akan cocok.
Tidak! Ini sepenuhnya dimasak sebelumnya sehingga Anda dapat menggunakannya untuk resep apa pun yang Anda suka, meskipun tidak dipanggang.
Biasanya, Anda ingin isian pai Anda menjadi bagus dan tebal. Namun, Jika Anda ingin mengencerkan isian pai Anda, Anda selalu dapat menambahkan sedikit jus buah.
Panduan Memanggang Lebih Bermanfaat
- Apel Terbaik Untuk Pai Apel - Untuk pai apel buatan sendiri yang sempurna, pastikan Anda menggunakan jenis apel yang tepat!
- Cokelat Terbaik Untuk Meleleh - Berbagai jenis cokelat meleleh secara berbeda, mana yang harus Anda gunakan?
- Bagaimana Mengukur Mentega - Mentega digunakan dalam banyak hidangan panggang, pastikan Anda menggunakan jumlah yang tepat!
- Jenis Kue - Lihat panduan ini tentang semua jenis kue yang berbeda!
- Susu Kental Manis vs Susu Evaporasi - Baca posting ini untuk mengetahui semua tentang perbedaan utama antara susu kental manis dan susu evaporasi!
- Alternatif Kulit Pai - Terkadang Anda tidak punya waktu untuk membuat kulit pie. Berikut adalah beberapa pilihan lain!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membuat Isi Pie Cherry Kalengan Lebih Enak
bahan
- 21 oz isi pai ceri kalengan (1, kaleng 21 ons)
- 15.25 oz ceri kalengan (1, kaleng 15.25 ons - *lihat catatan)
- 1 sendok makan gula (atau sayang, + lebih banyak jika diperlukan)
- 1 sendok makan kulit lemon
- ½ sendok teh ekstrak vanili
- ¼ sendok teh haluskan allspice (Atau bumbu pai apel)
- ¼ sendok teh ekstrak almond
- ½ cangkir krim asam (Opsional)
- 2 sendok makan kanji dr tepung jagung (+1 Sendok makan air, opsional - *lihat catatan)
petunjuk
- Untuk memulai, tambahkan kaleng berisi pai ceri ke dalam mangkuk besar. Tuang ceri kalengan dan aduk rata.
- Selanjutnya, cicipi isian Anda untuk mengetahui seberapa manisnya. Tambahkan gula (atau sayang), aduk, dan cicipi kembali. Anda dapat terus menambahkan lebih banyak gula dengan penambahan 1 sendok teh jika diperlukan.
- Setelah Anda puas dengan manisnya isian, tambahkan kulit lemon, vanilla, allspice (or bumbu pai apel), dan ekstrak almond. Campur dengan baik.
- Anda dapat melanjutkan dan menggunakan isian pai Anda, atau menyimpannya sekarang. Namun, jika Anda ingin membuat isian Anda lebih kental, campur dengan lembut krim asam opsional. Cicipi rasanya, dan tambahkan lebih banyak gula jika perlu.
- Jika Anda merasa isian pie Anda kurang kental (*Lihat Catatan), campur tepung maizena dan air ke dalam mangkuk kecil untuk membuat bubur. Tambahkan bubur ke dalam isian pai dan aduk perlahan untuk memasukkannya. Gunakan segera atau simpan untuk nanti.
Catatan
- Resep ini untuk menambah 1 kaleng isi pai ceri. Jika Anda membutuhkan lebih dari 1 kaleng untuk resep Anda, lanjutkan dan sesuaikan bahannya sesuai kebutuhan.
- Jika Anda menggunakan isian pai ini untuk hidangan penutup tanpa panggang, pastikan untuk menggunakan ceri kalengan agar konsistensinya cocok. Jika makanan penutup ini akan dipanggang, Anda bisa menggunakan kaleng, segar, atau beku!
- Menambahkan ceri ekstra secara alami akan mengentalkan isian pai Anda! Namun, jika ternyata masih kurang kental seperti yang diinginkan, Anda bisa membuat bubur 2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air lalu campurkan ke dalam bahan isian. Ini akan mengental saat dipanggang.
- Untuk pengental isian pie glossy bening, gunakan 4 sendok teh bubuk garut yang dipadukan dengan 3 sendok makan air dingin. Aduk sampai rata lalu tambahkan ke isian Anda seperti yang diinstruksikan untuk tepung maizena.
- Untuk menyimpan: Anda dapat menyimpan isian pai ini dalam wadah tertutup di lemari es hingga 1 minggu.
Anonim mengatakan
Halo, apakah saya perlu jika Anda bisa mencampurkan lauk pauk untuk campuran tarte à Anda mengembunkan sukré dan palungan? Saya ragu-ragu dan saya tidak pernah melakukan gaspiller untuk makanan.
"Halo, saya ingin tahu apakah saya bisa mencampurkan isian pai yang dicampur dengan susu kental manis dan memakannya? Saya ragu dan saya tidak ingin menyia-nyiakan makanan saya."
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini bukan pilihan yang tepat untuk memilih que j'ai jamais fait en combinaison pour palungan une garniture pour tarte. Façon la plus simple de savourer votre garniture à tarte est de la garnir dari garniture hancur dan de la réchauffer au four or a micro-ondes. Penilai!
"Ini bukan sesuatu yang pernah saya lakukan sebagai kombinasi makan isian pai. Cara termudah untuk menikmati isian pai adalah dengan menambahkan topping remah di atasnya dan memanaskannya di oven atau microwave. Selamat menikmati!"
Arsitektur Barbara mengatakan
Sangat sederhana, namun sangat bagus! Dapur telah menjadi taman bermain saya sejak saya cukup besar untuk mencapai kompor. Bukankah menyenangkan untuk mengolah hal-hal seperti isian pai ceri dari kaleng dan membuatnya menjadi pai yang nikmat? Terima kasih untuk resepnya. Saya mencoba rasa jahe dan terpesona! Terima kasih!