Kredensial mikro panduan penyajian kue dengan grafik adalah cara cepat dan mudah untuk referensi berapa banyak porsi yang bisa Anda dapatkan dari berbagai jenis kue! Dengan panduan ini Anda dapat merencanakan kue impian Anda untuk pernikahan atau pesta tanpa khawatir memiliki cukup kue untuk semua orang. Dari kue berjenjang hingga kue lembaran dan segala sesuatu di antaranya, kami membahas semuanya!
Panduan Penyajian Kue Mudah (Dengan Grafik)
Saat mengadakan pesta, Anda ingin memastikan bahwa setiap orang dapat menikmati makanan yang lezat. Khususnya pencuci mulut! Jika Anda memilih makanan penutup satu porsi seperti kue mangkuk atau kue kering, mudah untuk mengetahui berapa banyak yang akan Anda dapatkan dari satu batch.
Namun, saat menyajikan kue, itu lebih sulit. Itu sebabnya menggunakan panduan bagan penyajian kue bisa membantu.
Lompat ke:
Kue biasanya dibuat untuk momen-momen penting, seperti pernikahan, hari jadi, dan ulang tahun. Jika Anda mengadakan kumpul-kumpul kecil dan santai, maka Anda bisa kira-kira berapa banyak potongan yang akan Anda dapatkan berdasarkan irisan yang ingin Anda sajikan.
Ketika datang ke acara yang lebih besar dan lebih formal, Anda harus tepat.
Menggunakan panduan kue di bawah ini akan membantu Anda melakukan hal itu. Apakah Anda memilih kue berlapis, kue berjenjang, atau kue lembaran โ saya siap membantu Anda!
Setiap bagan penyajian kue di bawah ini akan memberi Anda: jumlah porsi yang tepat berdasarkan ukuran kue dan ukuran irisan. Oleh karena itu, Anda dapat merencanakan acara apa pun dan mengetahui bahwa setiap orang akan dapat menikmati kue sebanyak yang Anda rencanakan.
Berapa Porsi Dalam Kue Berjenjang?
Karena salah satu acara terbesar yang membutuhkan ukuran porsi kue yang tepat adalah pernikahan, mari mulai dengan kue berjenjang.
Apakah Anda membuat kue sendiri atau mencoba menentukan harga kue yang ingin Anda beli, panduan ini akan membantu Anda merencanakan jumlah yang tepat Anda butuhkan untuk tamu Anda.
Sebelum berdiskusi berapa porsi dalam kue berjenjang? meskipun, penting untuk memahami apa itu kue berjenjang.
Apa yang Dianggap Tier?
Kue berjenjang terdiri dari setidaknya dua tingkatan yang ditumpuk di atas satu sama lain. Setiap tingkatan ada di mana saja dari 4-6 inci tebal.
Ketinggian setiap tingkat tidak penting untuk ukuran porsi. Namun, penting untuk estetika kue. Karena itu, perhatikan bahwa jika Anda membuat kue sendiri - tingkatnya harus sama tingginya.
Tier dapat dibuat dengan salah satu dari dua cara. Seorang tukang roti dapat menggunakan loyang kue bundar standar yaitu sekitar 2 inci tebal dan susun dua lapisan untuk menyamakan satu tingkat.
Pilihan lainnya adalah menggunakan loyang bertingkat. Loyang kue bertingkat sekitar 4 inci tebal. Karena itu, Anda hanya perlu membuat satu kue untuk setiap tingkatan.
Berapa Banyak Tingkatan Dalam Kue?
Jumlah tingkatan dalam kue akan bervariasi. Tergantung pada pilihan pribadi dan ukuran daftar tamu.
Ini adalah alasan lain mengapa mengecilkan berapa banyak potongan kue dalam satu kue itu penting. Ini membantu Anda tahu berapa banyak tingkatan yang harus dibuat dan berapa ukurannya.
Untuk membantu Anda memulai, berikut adalah berapa banyak porsi dalam tingkat bulat atau persegi untuk enam ukuran kue yang berbeda.
Bagan Panduan Penyajian Kue
Ukuran porsi ini untuk kue 2 lapis dengan setiap irisan kue berada di antara Ketebalan 1 hingga 2 inci.
- Kue berukuran pesta adalah Tinggi 1.5 x 2 "x 4 inci
- Kue berukuran pernikahan adalah 1 "x 2" x 4 inci tinggi
Jumlah Porsi Dalam Kue Bulat
| Ukuran (Dalam) | Ukuran (cm) | Kue Pernikahan | kue pesta | Secangkir Adonan | Waktu Memanggang (Perkiraan) |
|---|---|---|---|---|---|
| putaran 6โ | 15 cm | Melayani 14 | Melayani 12 | 4 ยฝ | 25-30 mnt |
| putaran 8โ | 20 cm | Melayani 24 | Melayani 20 | 8 | 35-40 mnt |
| putaran 10โ | 25 cm | Melayani 38 | Melayani 28 | 12 | 50-60 mnt |
| putaran 12โ | 30 cm | Melayani 56 | Melayani 40 | 16 | 60-70 mnt |
| putaran 14โ | 35 cm | Melayani 78 | Melayani 63 | 22 | 65-75 mnt |
| putaran 16โ | 40 cm | Melayani 100 | Melayani 77 | 30 | 80-90 mnt |
Jumlah Porsi Dalam Kue Persegi
| Ukuran (Dalam) | Ukuran (cm) | Kue Pernikahan | kue pesta | Secangkir Adonan | Waktu Memanggang (Perkiraan) |
|---|---|---|---|---|---|
| 6 "persegi | 15 cm | Melayani 18 | Melayani 12 | 6 | 40-45 mnt |
| 8 "persegi | 20 cm | Melayani 32 | Melayani 20 | 12 | 45-50 mnt |
| 10 "persegi | 25 cm | Melayani 50 | Melayani 30 | 18 | 55-65 mnt |
| 12 "persegi | 30 cm | Melayani 72 | Melayani 48 | 24 | 70-80 mnt |
| 14 "persegi | 35 cm | Melayani 98 | Melayani 63 | 32 | 75-85 mnt |
| 16 "persegi | 40 cm | Melayani 128 | Melayani 80 | 44 | 80-90 mnt |
*Ukuran porsi ini didasarkan pada setiap irisan kue yang berada di antara Ketebalan 1 hingga 2 inci. Anda ingin setiap irisan setidaknya setebal 1 inci, tetapi tidak lebih dari 2 inci.
Mungkin ukuran porsi kue pengantin terlihat kecil dibandingkan porsi kue pesta. Pertimbangkan bahwa sering ada lapisan frosting tambahan dalam kue berjenjang. Oleh karena itu, irisan 2 inci sangat cocok untuk sebagian besar tamu.
Kombinasi Kue Berjenjang Populer
Sekarang Anda tahu berapa banyak porsi yang bisa Anda dapatkan dari setiap kue, sekarang saatnya untuk merencanakan kue Anda. Untuk merencanakan dengan tepat, Anda memerlukan jumlah yang jelas tentang berapa banyak tamu yang menghadiri acara tersebut.
Dengan mengingat nomor ini, Anda dapat menggunakan kombinasi kue berjenjang populer yang disediakan di bawah ini untuk menentukan berapa banyak tingkatan yang Anda butuhkan. Selain itu, tingkatan ukuran apa yang terbaik untuk dipasangkan satu sama lain untuk estetika dan ukuran porsi terbaik?
Kombinasi Kue Bulat Dua Tingkat
- 6 " (15 cm) = 12 porsi
- 8 " (20 cm =) Melayani 24
36 Porsi
- 8 " (20 cm) = 24 porsi
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
62 Porsi
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
94 Porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
- 14 " (35 cm) =78 porsi
134 Porsi
- 14 " (35 cm) = 78 porsi
- 16 " (40 cm) = Melayani 100
178 Porsi
Kombinasi Kue Bulat Tiga Tingkat
- 6 " (15 cm) = Melayani 12
- 8 " (20 cm) = Melayani 24
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
74 Porsi
- 8 " (20 cm) = 24 porsi
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
118 Porsi
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
- 14 " (35 cm) = 78 porsi
172 Porsi
- 12 " (30 cm) = Melayani 56
- 14 " (35 cm) = 78 porsi
- 16 " (40 cm) = Melayani 100
234 Porsi
Kombinasi Kue Bulat Empat Tingkat
- 6 " (15 cm) = Melayani 12
- 8 " (20 cm) = 24 porsi
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = Melayani 56
130 Porsi
- 8 " (20 cm) = 24 porsi
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
- 14 " (35 cm) = 78 porsi
196 Porsi
- 10 " (25 cm) = Melayani 38
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
- 14 " (35 cm) = 78 porsi
- 16 " (40 cm) = Melayani 100
272 Porsi
Kombinasi Kue Bulat Lima Tingkat
- 6 " (15 cm) = Melayani 12
- 8 " (20 cm) = Melayani 24
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
- 14 " (35 cm) = Melayani 78
208 Porsi
- 8 " (20 cm) = Melayani 24
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
- 14 " (35 cm) = Melayani 78
- 16 " (40 cm) = 100 porsi
296 Porsi
Kombinasi Kue Bulat Enam Tingkat
- 6 " (15 cm) = Melayani 12
- 8 " (20 cm) = Melayani 24
- 10 " (25 cm) = 38 porsi
- 12 " (30 cm) = 56 porsi
- 14 " (35 cm) = Melayani 78
- 16 " (40 cm) = 100 porsi
308 Porsi
Seperti yang Anda lihat, semakin besar daftar tamunya lebih banyak tingkatan Anda akan perlu. Namun, bagian dari pemilihan kue berjenjang juga menyangkut estetika.
Katakanlah Anda menyukai tampilan sederhana dari a kue pengantin 2 tingkat, tetapi Anda memiliki daftar tamu lebih dari 200 orang. Apa pekerjaanmu?
Hal terbaik untuk dilakukan adalah mengikuti estetika! Pilih kue yang Anda sukai tampilannya. Kemudian, tambahkan kue lainnya untuk disajikan. Ini bisa dilakukan dengan memanggang kue lembar ekstra.
Buat kue lembaran dengan rasa yang sama dengan kue berjenjang tetapi gunakan hanya untuk melayani (bukan untuk presentasi). Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia โ kue estetis dan banyak makanan penutup untuk semua orang.
Bagan Panduan Penyajian Kue Lembar
Kue lembaran tersedia dalam tiga ukuran: kue seperempat lembar, kue setengah lembar, dan kue lembar penuh. Untuk pernikahan, mereka umumnya dipotong menjadi 1" sebanyak 2" buah.
Karena kue ini biasanya berlapis tunggal, saya sarankan pergi dengan irisan 2 inci. Untuk pesta, Anda dapat mempertimbangkan lebih besar 2" dengan 2" or 2 "kali 3" potongan.
Jumlah Porsi Dalam Satu Lembar Kue
| Ukuran Kue Lembar | Ukuran (dalam) | Kue pengantin (1" x 2") | kue pesta (2" x 2") | kue pesta (2" x 3") |
|---|---|---|---|---|
| Kue seperempat lembar | 9x13x2 | Melayani 54 | Melayani 24 | 18 Porsi |
| kue setengah lembar | 12x18x2 | Melayani 108 | Melayani 54 | 36 Porsi |
| Kue Lembar Penuh | 16x24x2 | Melayani 192 | Melayani 96 | 64 Porsi |
Jumlah Porsi Kue Berbentuk Lainnya
Sementara kue lapis dan kue lembaran adalah dua bentuk kue yang paling umum, mereka bukan satu-satunya. Semakin banyak orang yang memilih kue berjenjang persegi serta kue berjenjang segi enam dan bahkan hati.
Jika kue berbentuk lucu lebih kecepatan Anda, berikut adalah ukuran porsi untuk beberapa yang lebih umum (namun tidak biasa) kue berbentuk.
2 Ukuran Porsi Kue Persegi Berjenjang
- 6 " (15 cm) = 18 porsi
- 8 " (20 cm) = 32 porsi
Melayani 50 orang
- 6 " (15 cm) = 18 porsi
- 10 " (25 cm) = 50 porsi
Melayani 68 orang
3 Ukuran Porsi Kue Persegi Berjenjang
- 6 " (15 cm) = 18 porsi
- 8 " (20 cm) = 32 porsi
- 10 " (25 cm) = 50 porsi
Melayani 100 orang
- 8 " (20 cm) = 32 porsi
- 10 " (25 cm) = 50 porsi
- 12 " (30 cm) Melayani 72
Melayani 154 orang
2 Ukuran Porsi Kue Hexagon Bertingkat
- 6 " (15 cm) = 12 porsi
- 9 " (22 cm) = 26 porsi
Melayani 38 orang
3 Ukuran Porsi Kue Hexagon Bertingkat
- 6 " (15 cm) = 12 porsi
- 9 " (22 cm) = 26 porsi
- 12 " (30 cm) = 40 porsi
Melayani 78 orang
2 Ukuran Penyajian Kue Berbentuk Hati
- 6 " (15 cm) = 14 porsi
- 9 " (22 cm) = 22 porsi
Melayani 36 orang
3 Ukuran Penyajian Kue Berbentuk Hati
- 6 " (15 cm) = 14 porsi
- 9 " (22 cm) = 22 porsi
- 12 " (30 cm) = 38 porsi
Melayani 74 orang
Lebih Banyak Panduan Memanggang
- Panduan Tepung Serba Guna - Semua yang perlu Anda ketahui tentang salah satu bahan pembuatan kue yang paling penting!
- Varietas Ceri Terbaik untuk Pai - Bagaimana memilih ceri terbaik untuk membuat pai ceri paling lezat!
- Cara Membuat Campuran Kue Kotak Lebih Baik - Kiat dan trik untuk mengubah campuran kue kotak menjadi hidangan penutup yang luar biasa!
- Konversi Suhu Oven - Bagaimana mengkonversi Fahrenheit ke Celcius dengan grafik referensi mudah.
- Jenis Kue - Daftar lengkap dari berbagai jenis kue!
- Cara Membuat Bubuk Custard - Instruksi DIY untuk membuat bubuk custard buatan sendiri untuk semua kebutuhan memanggang Anda!
Kami berharap dapat menjawab pertanyaan Anda tentang berbagai jenis dan ukuran kue, serta berapa banyak porsi yang disertakan! Beri tahu kami di komentar di bawah jika menurut Anda panduan penyajian kue dengan grafik ini bermanfaat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
komentar
Tidak ada komentar