Brownies Pirang

My Brownies Pirang kaya dan dekaden. Bar pencuci mulut yang sempurna dikemas dengan lapisan brownies dan brownies yang lezat! Brownies coklat yang lezat ditaburi dengan gula merah manis & asin pirang untuk membuat kenikmatan manis yang sempurna!

Check out my resep makanan penutup coklat, atau coba milik saya coklat Godiva martini!

Bayangkan selapis brownies kaya rasa coklat dipadukan dengan brownies mentega. Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Membuat suguhan dua lapis ini adalah lebih mudah dari yang Anda kira.

Anda akan merasakan prosesnya bebas stres dan menyenangkan dengan petunjuk langkah demi langkah yang jelas dan catatan resep yang bermanfaat. Sempurna untuk pembuat roti dengan tingkat keahlian apa pun, resep ini dirancang sederhana dan menyenangkan.

Jika Anda membuat brownies kotak, lihat postingan saya di bagaimana membuat mereka lebih baik.

Bahan

Brownie blondies saya yang lezat membutuhkan beberapa bahan, tetapi mereka cepat berkumpul! Anda mungkin memiliki beberapa atau semua ini di dapur dan lemari es Anda juga!

Bahan Lapisan Bawah Brownies

• Mentega- Mentega Anda harus dicairkan untuk resep ini. Saya suka menggunakan mentega Eropa berkualitas baik untuk ini!
• Gula - Anda bisa menggunakan gula pasir putih biasa.
• Gula Merah Muda - Saya suka menambahkan gula merah muda untuk kedalaman dan kekayaan ekstra. Pastikan gula merah dikemas ketika Anda menyendoknya!
• Ekstrak vanili - Vanila diperlukan karena menyeimbangkan rasa cokelat. Menggunakan 100% ekstrak vanila murni jika kamu bisa!
• Bubuk Espresso - Bubuk espresso meningkatkan rasa coklat! Dia pelengkap yang sempurna, tetapi jumlahnya tidak akan membuatnya terasa seperti moka – hanya ekstra lezat! (Lihat Tips & Catatan Resep)
• Garam - Garam membantu menyeimbangkan rasa dan menambah kedalaman brownies. Jangan di skip!
• Telur - Anda ingin telur Anda menjadi suhu ruangan untuk resep ini, agar tercampur rata dengan adonan, dan tidak menggumpal jika mentega cair Anda masih hangat.
• Bubuk kokoa - Bubuk kakao alami tanpa pemanis, 100% adalah pilihan terbaik! Itu juga harus diayak menggunakan ayakan atau saringan jaring halus. (Lihat Tips & Catatan Resep)
• Tepung serbaguna - Anda dapat menggunakan apa pun merek favorit Anda tepung untuk resep ini!

Bahan Lapisan Atas Blondie

• Mentega - Anda juga ingin mentega menjadi meleleh untuk setengah resep ini!
• Gula Merah Muda - Blondies memiliki rasa butterscotch atau karamel, yaitu disediakan oleh gula merah dan mentega, jadi pastikan untuk menyertakannya!
• Ekstrak vanili - Vanila meningkatkan pirang mentega dan memberikan catatan manis. Anda juga harus mencoba menggunakan 100% ekstrak vanila murni di sini jika Anda bisa.
• Bubuk pengembang - Baking powder memberikan daya angkat tambahan pada rambut pirang. Pastikan Anda menggunakan baking powder dan bukan baking soda saat membuat resep ini!
• Garam - Garam adalah pelengkap yang bagus untuk rasa karamel dan butterscotch si pirang. Juga jangan di skip sini.
• Telur – Sebaiknya dalam suhu ruangan agar telur menyatu sempurna dengan adonan.
• Tepung serbaguna - Gunakan merek tepung pilihan Anda di sini! Saya tidak merekomendasikan ditukar dengan tepung gandum utuh, tepung kue, atau tepung self-rising.

Cara Membuat Brownies Pirang

Rambut pirang browniesku yang luar biasa menyatu begitu cepat! Panaskan oven Anda sepenuhnya untuk memastikannya matang dengan sempurna!

Buat Lapisan Brownies

1. Persiapan. Panaskan oven Anda ke 350 ° F (175 ° C). Kemudian, lapisi loyang ukuran 9x13 dengan kertas roti. Meninggalkan kertas perkamen secukupnya untuk bisa mengangkat brownies blondies dari loyang setelah matang.
2. Campur adonan brownies. Dalam mangkuk besar, atau mangkuk mixer berdiri Anda, campurkan 1 cangkir (3 batang) mentega cair dengan 2 cangkir gula dan cangkir gula merah kemasan. Aduk hingga tercampur rata, menggores sisi mangkuk saat Anda pergi. Tambahkan sendok makan ekstrak vanila, sendok teh garam, dan 2 sendok teh bubuk espresso lalu aduk hingga merata.
3. Selesaikan Adonan Brownies. Masukkan 5 telur besar, suhu kamar satu per satu dan aduk hingga rata di antara setiap penambahan. Masukkan 1 cangkir bubuk kakao yang sudah diayak hingga tercampur sempurna, lalu tambahkan 1 cangkir tepung serbaguna dan campurkan saja sampai tepung dimasukkan.
4. Panggang Lapisan Brownies. Pindahkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang lapisan selama 25 menit pada suhu 350 ° F (175 ° C).

Buat Lapisan Pirang

1. Campur adonan pirang. Bersihkan mangkuk Anda dan tambahkan 1 cangkir (2 batang) mentega cair dan 1 cangkir gula merah muda kemasan. Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan 1 sendok makan ekstrak vanila, 1 sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh garam. Aduk hingga halus.
2. Selesaikan Adonan Pirang. Masukkan 2 butir telur besar satu per satu, aduk kembali hingga rata. Tambahkan 2 cangkir tepung AP dan aduk hingga rata.
3. Merakit Brownie Blondies. Keluarkan lapisan brownies dari oven setelah 25 menit. Kemudian tuang adonan blondie di atas lapisan brownies. Gunakan spatula Anda untuk mengoleskan adonan blondie ke tepi panci. *Lapisan brownies Anda belum matang sepenuhnya dan mungkin sedikit tercampur dengan adonan brownies – tidak apa-apa.

Panggang Brownie Blondies

1. Panggang batang brownies blondie. Kembalikan loyang brownies blondies ke oven Anda dan lanjutkan memanggang pada 350 ° F (175 ° C) untuk tambahan 25 sampai 35 menit. Setelah pisau atau penguji kue yang dimasukkan keluar hanya dengan beberapa remah atau fudgy (tapi tidak mentah atau pucat), brownies blondies selesai.
2. Selesai! Dinginkan brownies blondies di dalam panci di rak pendingin kawat sepenuhnya sebelum menggunakan kertas roti untuk mengangkatnya untuk diiris sebelum disajikan.

Sajikan hidangan penutup yang luar biasa ini dengan satu sendok es krim vanila. Nikmati!

💭 Tip & Catatan

• Suguhan Kaya dan Dekaden: Brownie Blondies ini adalah bar pencuci mulut yang mewah, menggabungkan yang terbaik dari kedua dunia - brownies coklat yang kaya rasa dan brownies gula merah yang manis dan asin.
• Kenikmatan Berlapis: Rasakan perpaduan rasa yang sempurna dengan lapisan brownies coklat yang lezat dengan taburan manis dan asin dari gula merah pirang.
• Indulgensi Manis: Ideal bagi mereka yang menyukai suguhan mewah, Brownie Blondies ini menawarkan camilan manis yang nikmat, cocok untuk memuaskan hasrat hidangan penutup Anda.

Menyimpan

Jika Anda melayani orang banyak, Anda mungkin tidak memiliki sisa. Namun jika Anda memiliki beberapa tambahan, bungkus wajan dengan baik dengan plastik, dan wajan tersebut akan disimpan di meja atau di lemari es untuk waktu yang lama. sampai 4 hari. Namun, mereka paling baik dimakan dalam 1 hingga 2 hari pertama.

Pembekuan

Anda juga dapat membekukan seluruh baki untuk nanti! Jangan potong mereka; bungkus rapat loyang dengan bungkus plastik dan aluminium foil.

Mereka akan menyimpannya di freezer sampai 3 bulan. Saat Anda siap untuk makan, biarkan saja mencairkan pada suhu kamar sebelum dipotong dan disajikan!

❓ FAQ Resep

🍫 Lebih Banyak Resep Brownies

• Fudge Brownies
• Brownies Kosmik
• Brownies Ceri Coklat Maraschino
• Brownies Pisang Selai Kacang
• Brownies Strawberry Swirl

Kartu Resep