My isi pai blueberry adalah resep dasar yang luar biasa lezat dan fantastis untuk membuat makanan penutup yang lebih luar biasa! Pengisian sederhana ini adalah salah satu yang ingin Anda buat setiap saat! Apakah Anda ingin membuat pai, kue tar, atau muffin lezat, isian pai ini tidak akan mengecewakan!
Resep Pengisian Pai Blueberry Mudah
Blueberry adalah salah satu buah beri favorit saya! Saya suka rasa manis-asam mereka yang meneriakkan musim panas di setiap gigitan. Di tengah musim dingin, saya suka memiliki isian pai berry seperti ini untuk ingatkan saya pada hari-hari yang lebih hangat!
Isi pai blueberry ini adalah dibuat sederhana, dengan blueberry segar atau beku yang dimasak bersama gula pasir, kulit dan jus lemon yang harum, dan kayu manis pedas. Rasa menonjolkan blueberry dengan sempurna!
Lompat ke:
Singkirkan makanan kaleng – isian pai blueberry yang lezat ini siap hanya dalam 20 menit!
Saya suka membuat resep ini di musim panas dengan blueberry segar, lalu membekukannya sehingga saya bisa menikmatinya dengan baik di bulan-bulan yang dingin. Musim blueberry yang terlewatkan? Anda dapat membuat resep ini dengan blueberry beku dan beku, dan itu akan sama lezatnya.
Ingin berbagi resep ini dengan teman? Saya punya tips tentang bagaimana caranya? isian kue yang enak ini. Kaleng kecil berisi pai adalah hadiah yang paling lucu!
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
- Sangat Serbaguna! Membuat isian pai buatan sendiri dapat digunakan di begitu banyak makanan penutup! Coba gunakan isian ini untuk kue, kue, es krim, dan tentu saja pai!
- Penuh dengan Rasa Berry! Isi pai yang lezat ini memiliki blueberry yang dimasak dan segar, jadi itu penuh dengan kebaikan berry yang luar biasa. Pilih buah beri segar di musim panas dan itu akan menjadi lebih lezat!
- Sangat Mudah Membuatnya! Resep ini hanya memiliki dua langkah dan selesai dalam 20 menit! Ini adalah cara mudah untuk menambahkan rasa blueberry manis ke semua hal favorit Anda!
🥘 Bahan Isian Pai Blueberry
Tepung jagung adalah bahan yang mungkin tidak ada di dapur Anda! Biasanya dapat ditemukan di baking atau rempah-rempah lorong dari toko kelontong lokal Anda.
- Bluberi - 6 cangkir blueberry segar (atau beku, dicairkan) dibagi menjadi 5 cangkir dan 1 porsi cangkir.
- Gula - 1 cangkir butiran gula putih adalah semua yang Anda butuhkan untuk resep ini!
- tepung jagung - 6 sendok makan tepung maizena atau gunakan a pengganti tepung jagung. Tepung jagung adalah pengental sempurna untuk blueberry.
- Lemon - 1 lemon besar, diparut dan dijus. Anda juga bisa menggunakan 2 hingga 3 sendok makan jus lemon kemasan jika diinginkan.
- Kayu Manis Tanah - ½ sendok teh kayu manis bubuk. Gunakan bubuk kayu manis berkualitas baik untuk hasil terbaik.
- Garam - 1 sejumput garam. Sedikit garam di sini membantu menyeimbangkan rasa isian pai.
- Mentega - 2 sendok makan mentega atau gunakan a pengganti mentega. Mentega membuat isian lebih kaya dan beraroma. Mentega tawar sangat cocok untuk resep ini.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Isian Pai Blueberry
Pengisian pai blueberry yang mudah ini membutuhkan tidak ada peralatan mewah atau khusus. Hanya panci, sendok (atau spatula), dan gelas ukur adalah semua yang Anda butuhkan!
Satu batch isian pai ini akan menghasilkan kira-kira Melayani 8. Anda selalu dapat meningkatkan skala jika diperlukan dan membekukannya untuk digunakan nanti.
- Campurkan bahan isian. Dalam panci yang cukup besar untuk menampung semua bahan, campurkan 1 cangkir (200 gram) gula pasir putih, 6 sendok makan (60 gram) tepung maizena, 1 buah lemon besar diparut dan dijus, ½ sendok teh (1.38 gram) bubuk kayu manis, 5 cangkir (740 gram) blueberry, dan sejumput (0.4 gram) garam. Pastikan untuk cadangan secangkir blueberry terakhir dan mentega untuk akhir memasak.
- Panaskan isian pai blueberry. Setelah semua bahan ditambahkan, panaskan panci di atas api sedang hingga tinggi. Kemudian, panaskan sampai adonan mulai mengembang gelembung, aduk sesekali.
Aduk Mentega & Dinginkan
- Finish. Setelah campuran mulai menggelembung, angkat dari api, dan aduk perlahan sisa 1 cangkir (148 gram) blueberry dan 2 sendok makan (28.4 gram) mentega hingga tercampur rata. Isi pai harus tebal dan mengkilap. Sisihkan hingga dingin.
Cara Menakjubkan Menggunakan Isian Pai Blueberry
Ada banyak cara Anda bisa menggunakan isian pai yang lezat ini! Berikut beberapa yang saya suka:
Pie Blueberry - Untuk pai terbaik yang pernah ada, ubah isian pai blueberry menjadi a kulit pie kerak ganda. Lalu cuci telur, taburi dengan gula, dan panggang pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) sampai pai coklat keemasan dan menggelegak. Atau buat kue tar Blueberry!
Anda juga bisa membuat pai tangan dengan menambahkan satu sendok makan isian ke adonan pai yang sudah digulung atau adonan gulung bulan sabit. Sebelum dipanggang, cuci telur bagian tepinya, tutup dengan garpu, lalu taburkan gula di atasnya!
Es krim - Punya pembuat es krim di rumah? Aduk beberapa isian pai blueberry ke dalam dasar es krim Anda untuk suguhan beku yang akan menjatuhkan kaus kaki Anda!
Muffin, Kue, atau Kue Kering - Untuk membuat kue, muffin, dan roti Anda semakin lezat, tambahkan satu atau dua cangkir isian pai blueberry ke dalamnya adonan atau adonan apa saja!
cocktails - Tambahkan sesendok isi pai blueberry ke koktail favorit Anda (atau mocktail)! Ini akan mengejutkan Anda dengan betapa lezatnya itu!
Pengisian pai blueberry yang cepat dan mudah ini hanya menunggu untuk ditambahkan ke resep makanan penutup favorit Anda! Ini adalah perpaduan sempurna antara asam dan manis itu akan lezat dengan cara apa pun Anda menggunakannya! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Jangan khawatir isiannya kurang matang. Setelah isian pai mengental di atas kompor, itu akan mengental saat dingin dan terlebih lagi saat didinginkan.
- Jika langsung digunakan, biarkan isiannya dingin dulu! Untuk segera digunakan untuk mengisi kue, scone, muffin, kue, dan semacamnya, biarkan isian Anda turun ke suhu kamar terlebih dahulu.
- Anda dapat menggunakan resep yang sama dengan berry favorit Anda! Atau bahkan gunakan campuran beri untuk membuat isian pai berry yang sempurna.
- Menggunakan blueberry beku? Pastikan mereka benar-benar dicairkan! Saya juga merekomendasikan menggunakan blueberry liar beku jika Anda bisa, karena biasanya lebih manis dan lebih kuat rasanya.
- Pastikan untuk mengikis panci saat memasak! Isi buah yang dikentalkan dengan tepung maizena mudah hangus, jadi pastikan untuk mengikis bagian bawah panci dengan sendok atau spatula sambil dididihkan.
Menyimpan
Isi pai blueberry disimpan di lemari es selama sekitar 2 minggu saat disimpan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan tugas berat! Saya merekomendasikan untuk menggunakannya di dalam hari 5 pertama untuk isian paling segar.
Isian Pai Blueberry Pembekuan
Untuk membekukan, pindahkan isian pai yang sudah dingin ke dalam kantong freezer setengah galon, lalu peras udaranya dan taruh di freezer Anda. Nikmati isian pai ini untuk sampai 6 bulan! Defrost semalaman di lemari es Anda sebelum menggunakan isian.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Untuk memperpanjang umur simpan isian pai blueberry ini dan membuatnya dapat dibagikan, Anda dapat melestarikannya dengan pengalengan itu! Siapkan tutup dan toples sesuai dengan instruksi pabrik Anda. Lalu, ikuti resep di atas tapi gantikan ½ cangkir ClearJel (tepung jagung dimodifikasi) untuk tepung maizena biasa. Tuang ke dalam stoples yang sudah disiapkan, tinggalkan ruang kepala, lalu tutup dan tambahkan ke dalam bak air panas sesuai dengan petunjuk pengalengan dari pabriknya.
Dalam isian pai dan selai buatan sendiri, mentega membuat campurannya lebih kaya, lebih berkilau, dan lebih lezat! Ini juga memiliki keuntungan yang lebih teknis: mentega membantu mengisi pai untuk menstabilkan protein untuk mencegah berbusa yang tidak menyenangkan!
Saya suka menambahkan beberapa blueberry segar di bagian akhir karena menambahkan rasa dan tekstur yang berbeda pada isiannya! Alih-alih mengisi semuanya dalam satu nada, the semburan blueberry segar bikin tambah enak! Saya sangat merekomendasikan memasak isian dengan cara ini, tetapi jika diinginkan, Anda dapat menambahkan semua blueberry sekaligus.
🫐🍍🍎 Makanan Penutup Buah Lebih Menakjubkan!
- Scone Keju Krim Blueberry - Scone ini adalah kombinasi sempurna antara mentega, asam, dan tajam!
- Stroberi subur - Lapisan lezat kue angel food dipadukan dengan krim keju, stroberi, dan krim kocok!
- Cherry Clafoutis - Makanan penutup dekaden dan lezat yang sarat dengan ceri Bing yang manis!
- Batang Nanas - Pesta pencuci mulut yang cepat dan mudah yang sempurna untuk berbagi dengan orang banyak!
- Kue Dump Apple - Kue dump apel ini sangat mudah dan akan mengesankan siapa pun yang mencobanya!
- Muffin Cokelat Putih Raspberry - Sajian sarapan mudah dibuat yang sempurna untuk pagi hari saat bepergian!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Blueberry Pie Filling (Isi Pie Homemade yang Sangat Mudah!)
bahan
- 6 cangkir blueberry segar (atau beku, dicairkan - dibagi menjadi 5 cangkir dan 1 porsi cangkir)
- 1 cangkir gula
- 6 sendok makan kanji dr tepung jagung
- 1 besar jeruk nipis (dikupas dan dijus, atau gunakan 2-3 sendok makan jus lemon)
- ½ sendok teh kayu manis tanah
- 1 mencubit garam
- 2 sendok makan mentega
petunjuk
- Dalam panci, gabungkan semua bahan kecuali 1 cangkir blueberry dan mentega (6 cangkir blueberry segar, 1 cangkir gula, 6 sendok makan tepung maizena, 1 lemon besar, ½ sendok teh bubuk kayu manis, dan Garam mencubit 1). Aduk untuk melapisi.1 cangkir gula, 6 sendok makan tepung maizena, 1 lemon besar, sendok teh kayu manis bubuk, 6 cangkir blueberry segar, Garam mencubit 1
- Panaskan panci di atas api sedang hingga tinggi sampai campuran mulai menggelembung, aduk sesekali. Angkat dari api dan aduk perlahan sisa 1 cangkir blueberry dan 2 sendok makan mentega hingga tercampur rata dan sisihkan hingga dingin.2 sendok makan mentega
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Jangan khawatir isiannya kurang matang. Setelah isian pai mengental di atas kompor, pai akan mengental saat didinginkan dan terlebih lagi saat didinginkan.
- Jika langsung digunakan, biarkan isiannya dingin dulu! Untuk langsung digunakan untuk mengisi kue, scone, muffin, biskuit, dan semacamnya, biarkan isian Anda turun ke suhu kamar terlebih dahulu.
- Anda dapat menggunakan resep yang sama ini dengan beri favorit Anda! Atau bahkan gunakan campuran buah beri untuk membuat isian pai berry yang sempurna.
- Pastikan untuk mengikis panci saat memasak! Isian buah yang dikentalkan tepung maizena mudah hangus, jadi pastikan untuk mengikis dasar wajan dengan sendok atau spatula sambil mendidihkannya.
- Menggunakan blueberry beku? Pastikan mereka benar-benar dicairkan! Saya juga merekomendasikan penggunaan blueberry liar beku jika Anda bisa, karena biasanya lebih manis dan rasanya lebih kuat.
- Hasilnya sekitar 6 cangkir dan lebih dari cukup untuk mengisi resep kue apa pun.
- Untuk menyimpan: Isi pai blueberry disimpan di lemari es selama sekitar 2 minggu bila disimpan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan tugas berat! Saya merekomendasikan untuk menggunakannya dalam 5 hari pertama untuk pengisian paling segar.
- Untuk membekukan: Pindahkan isian pai yang sudah dingin ke dalam kantong freezer berukuran setengah galon, lalu peras udaranya dan taruh rata di dalam freezer Anda. Nikmati isian pai ini hingga 6 bulan! Defrost semalaman di lemari es Anda sebelum menggunakan isian.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Debbi McEnespy mengatakan
Bolehkah resep ini?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, semua resep isian pai buatan saya bisa dikalengkan. Terima kasih untuk bertanya!
lizzy mengatakan
Resep yang luar biasa. Menebal dengan cepat untuk konsistensi yang sempurna. Akan menggunakan resep ini lagi. Penjaga yang pasti!!
Holly mengatakan
Bisakah saya menggunakan blueberry beku untuk resep ini?
Dan apakah saya perlu mencairkannya terlebih dahulu?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, buah beri beku bisa digunakan sama seperti buah segar. Tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu.
Sonya mengatakan
Saya diminta untuk membuat pai blueberry dan menemukan beberapa resep yang sangat gila. Seseorang mengatakan panggang pai selama satu jam pada suhu 425*F sampai panci habis. Bayangkan betapa senangnya saya menemukan resep yang dimulai dengan buah beri yang dibuat bahagia dan diperlakukan dengan sangat lembut untuk mempertahankan keutuhan buah. Ini adalah pemenang!
amy mengatakan
Sangat mudah untuk mengikuti resep Saya membuat beberapa toples untuk membuat pai tahun ini!
Carissa Rea mengatakan
Lezat dan mudah. Suami saya suka blueberry apa saja jadi ini adalah makanan pokok baru di lemari es saya. Terima kasih Angela