resep brownies terbaik memiliki keseimbangan sempurna antara kekayaan cokelat, tekstur lembap, dan rasa manis yang pas. Anda dapat menambahkan campuran lezat seperti kacang dan permen atau bermain-main dengan kombinasi rasa yang berbeda untuk benar-benar menjadikannya milik Anda. Berikut adalah beberapa resep brownies favorit keluarga saya sepanjang masa untuk Anda bagikan dengan Anda!
Rasa Brownies yang Berbeda
Brownies tidak diragukan lagi adalah salah satu makanan penutup yang paling disukai di dunia, dan untuk alasan yang bagus! Mereka cokelat, kaya, dan memiliki tekstur fudgy sempurna yang meleleh di mulut Anda. Namun, tidak semua brownies diciptakan sama, dan resep yang Anda pilih dapat membuat perbedaan!
Dengan begitu banyak variasi di luar sana, menemukan resep brownies paling enak bisa menjadi tantangan. Pada artikel ini, saya akan mengeksplorasi beberapa resep brownies terbaik untuk membantu Anda memuaskan rasa manis dan menemukan brownies yang sempurna!
Lompat ke:
- Rasa Brownies yang Berbeda
- Resep Brownies
- 1. Brownies Fudge
- 2. Brownies pirang
- 3. Peniru Brownies Kosmik
- 4. Brownies Swirl Stroberi
- 5. Brownies Pisang Selai Kacang
- 6. Coklat Maraschino Cherry Brownies
- 7. Brownies Almond
- 8. Brownies Butterscotch
- 9. Brownies Belalang
- 10. Kue Brownies Berputar Keju
- 11. Brownies Menipis
- 12. Brownies Adonan Kue
- 13. Brownies Cup Selai Kacang
- 14. Brownies Penyu Karamel Asin
- 15. Kue Adonan Brownies Oreo
- 16. Brownies Mug Microwave
- 17. Brownies Mentega Coklat
- Tips Membuat Brownies Sempurna
- 🍰 🍨 🍪 Lebih Banyak Makanan Penutup Dekaden
- Kartu Resep
- Resep Brownies Terbaik: Brownies Fudge (+ Brownies Enak Untuk Dipanggang Hari Ini!)
- Ulasan
Jika Anda lebih suka menggunakan campuran brownies kotak, lihat posting saya di cara membuat brownies kotak mix lebih enak. (Anda bahkan dapat menggunakan campuran brownies kotak sebagai bahan dasar untuk banyak resep brownies beku atau berlapis di bawah ini). Berikut adalah daftar saya dari campuran brownies terbaik yang dibeli di toko untuk rekomendasi merek mana yang harus dicoba!
Resep Brownies
Apakah Anda menyukai mereka fudgy atau cakey, dengan atau tanpa kacang, ada banyak variasi resep brownies untuk dicoba. Di bawah ini adalah beberapa favorit saya yang selalu mendapat sambutan hangat dari siapa pun yang mencobanya!
1. Brownies Fudge
Pecinta cokelat bersuka cita karena ini brownies ultra-fudgy adalah semua yang Anda bisa minta dalam hidangan penutup. Mereka padat dan lembab dengan rasa cokelat yang kaya.
Saya memutuskan untuk mengambil satu langkah lebih jauh dan parut sebatang coklat langsung ke adonan. Ruangan itu sunyi ketika kami semua menggigit, mereka sangat bagus!
2. Brownies pirang
Dua pencuci mulut lezat diaduk menjadi satu brownies epik! Adonan brownies cokelat yang kaya dipanggang, lalu ditaburi dengan adonan blondie brown sugar yang manis dan asin dan dipanggang lagi.
Hasilnya benar-benar enak, dengan keseimbangan sempurna dari kedua rasa. Mereka lembab, kenyal, dan pasti akan memuaskan gigi manis Anda!
3. Peniru Brownies Kosmik
Ya, brownies kosmik. Ini adalah resep peniru yang sempurna untuk membuat ulang favorit semua orang suguhan cokelat masa kecil di rumah!
Dasarnya adalah a brownies yang kaya dan kenyal, dan bagian atasnya adalah frosting cokelat buatan sendiri yang cepat. Oh, dan jangan lupa keping cokelat berlapis permen pelangi untuk pengalaman brownies kosmik yang sesungguhnya!
4. Brownies Swirl Stroberi
Brownies ini sangat fudgy, dengan stroberi manis selai berputar-putar di seluruh. Kombinasi cokelat dan stroberi menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna yang pasti akan memuaskan selera manis Anda.
Anda bisa menggunakan selai, pengawet stroberi, atau bahkan agar-agar stroberi. Saya sudah mencoba semuanya, dan hasilnya sangat lezat setiap saat!
5. Brownies Pisang Selai Kacang
Jika Anda mencari a twist yang menyenangkan dan beraroma pada brownies klasik, resep ini untuk Anda! Pisang tumbuk dicampur langsung ke dalam adonan, yang membuatnya tetap lembab dan memberikan banyak rasa pisang.
Kemudian, adonan brownies ditutup dengan selai kacang yang renyah di dalam oven untuk menambah tekstur yang menyenangkan pada kue. brownies pisang fudgy di bawah. Jika Anda memiliki beberapa pisang yang terlalu matang, ini adalah alternatif yang bagus roti pisang!
6. Coklat Maraschino Cherry Brownies
Lapisan brownies cokelat basah, Pembekuan ceri Maraschino, dan chocolate ganache bersatu untuk membuat hidangan penutup cokelat dekaden ini. Frosting merah muda yang semarak membuat cupcakes ini juga menjadi suguhan visual!
frosting krim mentega ceri adalah resep rumahan yang sangat mudah dibuat dan mengubah brownies ini secara total. Mereka seperti ceri berlapis cokelat dalam bentuk brownies fudgy!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
7. Brownies Almond
Brownies coklat super fudgy ini bertatahkan kacang almond yang dihancurkan yang menghasilkan kombinasi tekstur yang luar biasa! Maksud saya, sebuah sundae fudge panas dengan salah satu brownies hangat ini di bagian bawah? Ayo!
Rahasianya adalah menambahkan sentuhan kopi untuk benar-benar menonjolkannya rasa coklat yang kaya! Jika Anda menyukai brownies ekstra cokelat, Anda dapat menambahkan parutan permen!
8. Brownies Butterscotch
Brownies emas ini kenyal lezat dengan rasa yang membuat ketagihan butterscotch rasa. Cobalah hangat dengan segelas susu, dan Anda akan tahu mengapa saya sangat menyukainya!
Saya suka menambahkan kacang kenari untuk sedikit kerenyahan, tetapi bisa ditinggalkan, dan browniesnya sama enaknya! Belum lagi, mereka hanya mengambil sekitar 30 menit untuk membuat.
9. Brownies Belalang
Jika Anda penggemar keping cokelat mint es krim, brownies ini pasti akan menjadi favorit baru. Basisnya adalah brownies cokelat kenyal dengan lapisan tebal creme de menthe buttercream frosting dan lapisan tipis mint chocolate ganache.
Jika Anda tidak memiliki creme de menthe, Anda dapat mencoba a pengganti creme de menthe, meskipun mungkin tidak memiliki warna hijau indah yang sama.
10. Kue Brownies Berputar Keju
Cheesecake Swirl Brownies adalah kombinasi surgawi dari dua makanan penutup klasik. Brownies ini dibuat dengan adonan cokelat kental yang diaduk dengan isian kue keju yang lembut.
Perpaduan keduanya menghasilkan a keseimbangan sempurna manis dan tanginess yang akan membuat air liur Anda.
11. Brownies Menipis
Brownies ini dipanggang dalam loyang lembaran, menciptakan tekstur tipis dan renyah yang cocok untuk dijadikan camilan. Anda dapat mencampur kacang favorit Anda untuk bahkan lebih renyah di setiap gigitan!
Brownies tipis ini ramah pemula. Yang Anda butuhkan hanyalah loyang berukuran 18x13, spatula silikon, dan mangkuk pengaduk!
12. Brownies Adonan Kue
Jika Anda tidak bisa menolak unbaked adonan kue, Anda pasti tergila-gila dengan brownies adonan kue ini. Bagian bawah adalah brownies cokelat tradisional, dan bagian atas adalah lapisan dimakan (tanpa telur) adonan kue!
Brownies ini ramah freezer, juga! Siapkan satu batch, bekukan, dan Anda akan memiliki suguhan cokelat yang kaya siap untuk kali berikutnya keinginan adonan kue Anda menyerang.
13. Brownies Cup Selai Kacang
Brownies kaya rasa cokelat ini punya cangkir selai kacang ukuran penuh ditekan ke dalam adonan dan dipanggang. Cokelat susu dan permen selai kacang menambah kejutan spesial di setiap gigitannya!
Sulit untuk menolak makan sepanci penuh brownies hangat langsung keluar dari oven. Cangkir selai kacang meleleh ke dalam adonan brownies dan membuatnya semakin memanjakan!
14. Brownies Penyu Karamel Asin
Brownies pecan buatan sendiri dengan topping Karamel asin dan taburan garam laut. Rasanya hampir identik dengan kura-kura coklat kelompok kacang klasik.
Kombinasi rasa sangat seimbang dengan cokelat yang kaya, karamel yang lengket, dan sedikit garam di akhir setiap gigitan. Jika Anda seorang lebih banyak lagi tipe orang, brownies ini punya semuanya!
15. Kue Adonan Brownies Oreo
Jika Anda tidak dapat memutuskan antara kue kering atau brownies, resep ini adalah yang terbaik dari kedua dunia! Ada lapisan biskuit coklat chip yang tebal di bagian bawah, diikuti dengan lapisan biskuit Oreo dan lapisan tebal brownies coklat fudgy lainnya.
Karena adonan kue yang dipanggang untuk resep ini, saya menggunakan kesukaan saya kue coklat chip batch kecil untuk pangkalan. Kemudian, saya menambahkannya dengan Oreo dan menyelesaikannya dengan Oreo saya brownies palsu adonan dan panggang!
16. Brownies Mug Microwave
Jika Anda mencari makanan penutup satu porsi untuk mengekang keinginan brownies Anda, brownies mug adalah pilihan yang tepat. Semudah ini resep microwave sangat cocok untuk memperbaiki cokelat Anda tanpa membuat brownies dalam jumlah penuh.
Yang diperlukan hanyalah segenggam bahan, cangkir yang aman untuk microwave, dan sekitar 1 menit di dalam microwave. Tambahkan satu sendok es krim vanila untuk ukuran yang baik, dan nikmatilah!
17. Brownies Mentega Coklat
Mentega coklat menambahkan a kedalaman rasa untuk brownies cokelat ini yang tidak bisa Anda bandingkan. Belum lagi, mencokelatkan mentega sangat sederhana!
Ini masih adonan brownies satu mangkok, menteganya dikit-dikit aja dulu. Mentega coklat menambahkan a kekayaan ke coklat yang akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda tidak selalu membuat mentega menjadi coklat sebelumnya!
Tips Membuat Brownies Sempurna
Semua brownies tidak sama, tetapi ada beberapa tip dan trik utama yang akan berlaku untuk brownies Anda apa pun jenisnya!
- Biarkan brownies mendingin 100% sebelum dipotong. Kemudian, gunakan pisau koki besar untuk mengirisnya dan lap basah yang hangat untuk menyeka pisau di antara setiap potongan. Ini akan membantu mengiris brownies Anda dengan rapi. Dengan begitu, mereka terlihat sempurna!
- Lapisi loyang Anda dengan kertas roti, lalu semprotkan dengan semprotan memasak anti lengket untuk membuat brownies Anda keluar dari wajan dengan mudah!
- Gunakan telur suhu kamar dan mentega cair. Ini akan membantu bahan untuk mengemulsi, atau menggabungkan, lebih baik. Ini juga akan membantu brownies Anda matang lebih merata!
- Jangan terlalu mencampur adonan! Campur adonan brownies Anda hanya sampai tercampur. Pencampuran yang berlebihan dapat menyebabkan brownies padat yang lebih keras dari yang diinginkan kebanyakan orang.
- Selalu panggang brownies Anda di rak tengah. Terlalu dekat dengan bagian atas atau bawah oven, brownies Anda bisa matang tidak merata (atau bakar).
- Gunakan tes tusuk gigi. Untuk memeriksa apakah brownies Anda sudah siap, masukkan tusuk gigi! Anda dapat melakukan ini di mana Anda mengantisipasi pemotongan brownies Anda jika Anda ingin gambarnya sempurna. Jika keluar dengan remah-remah lembab, berarti sudah siap. Beri waktu beberapa menit lagi jika keluar dengan adonan basah.
Keluarga saya melakukan pekerjaan yang melelahkan dengan mencoba semua resep brownies ini, dan masing-masing resep lezat seperti yang berikutnya! Anda tidak akan salah dengan salah satu brownies lezat di daftar ini!
🍰 🍨 🍪 Lebih Banyak Makanan Penutup Dekaden
- Kue Roti Jeruk - Kue roti rasa jeruk ini menjadi makanan penutup yang luar biasa atau suguhan manis saat makan siang atau sarapan!
- Kue tetes selai kacang coklat - Cokelat dan selai kacang bersatu dalam kue tetesan topping ini.
- kue almond almond - Saat hidup memberimu lemon, buatlah kue lemon almond - suguhan manis dan tajam yang sempurna!
- kue keju sopapilla - Rasakan perpaduan surgawi dari sopapillas yang lembut dan kue keju yang lembut di setiap gigitan.
- Kue Dump Oreo - Kue dump kue Oreo ramah-pemula ini akan memuaskan hasrat cokelat Anda!
- kue pay mentega susu - Sepotong kenyamanan Selatan yang lembut dan tajam yang akan membuat Anda merasa seperti di rumah sendiri.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Resep Brownies Terbaik: Brownies Fudge (+ Brownies Enak Untuk Dipanggang Hari Ini!)
bahan
- 1 cangkir mentega (lelehkan, dinginkan - 2 batang atau 16 sendok makan)
- 2 sendok makan minyak kelapa (atau minyak goreng pilihan)
- 1 ¼ cangkir gula
- 1 cangkir gula cokelat muda (penuh sesak)
- ¼ sendok teh garam
- 4 besar telur (pada suhu kamar)
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- 1 sendok makan kopi yang diseduh dengan kuat (Opsional)
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1.55 oz cokelat batangan (opsional (cokelat susu atau semi-manis) - parut, hingga 2 ons)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan lapisi sedikit atau semprotkan loyang berukuran 9x13 dengan minyak atau semprotan anti lengket. Agar brownies mudah dikeluarkan, Anda juga bisa melapisi loyang dengan kertas perkamen, jika diinginkan.
- Campurkan mentega cair, minyak kelapa, gula putih, gula merah, dan garam, dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda. Aduk agar tercampur.
- Selanjutnya, tambahkan telur, ekstrak vanila, dan kopi opsional, jika menggunakan. Aduk untuk menggabungkan sekali lagi.
- Ayak tepung serbaguna dan bubuk kakao tanpa pemanis ke dalam bahan basah. Lipat perlahan semua bahan hingga tercampur rata, tetapi berhati-hatilah agar adonan tidak terlalu tercampur!
- Jika menggunakan cokelat parut opsional, lipat perlahan ke dalam adonan hingga tersebar merata. (Anda juga dapat menggunakan potongan cokelat kue atau potongan cokelat).
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 35-40 menit, atau sampai tusuk gigi dapat ditusukkan ke bagian tengah brownies tanpa ada adonan basah yang menempel. *Masih ada banyak brownies di tusuk gigi tapi tidak apa-apa karena akan terus mengeras saat mendingin.
- Keluarkan brownies fudge Anda dari oven dan sisihkan hingga dingin di dalam wajan setidaknya selama 15 menit sebelum Anda memindahkannya ke rak pendingin atau menyajikannya.
Catatan
- Kopi yang diseduh kuat menonjolkan rasa cokelat tetapi sepenuhnya opsional. Jika Anda memiliki bubuk espresso, satu sendok teh bubuk itu juga akan bekerja dengan sangat baik.
- Memanggang brownies selama 30 menit akan menghasilkan brownies yang sangat fudgy. Anda akan ingin memberi diri Anda lebih banyak waktu agar brownies 'mengeras' saat dingin.
- Namun, memanggang brownies selama 40 menit (atau beberapa menit lagi sesuai kebutuhan), menghasilkan brownies dengan tekstur yang lebih seperti kue.
- Untuk Menyimpan: Tutup dengan cling film plastik atau penutup kedap udara dan simpan pada suhu kamar hingga 4 hari. Brownies Anda paling enak dinikmati dalam 1-2 hari pertama sebelum mulai basi atau kering.
- Untuk Membekukan: Anda dapat membekukan seluruh lempengan brownies panggang, atau setiap kotak potongan brownies. Keduanya paling baik dibekukan saat dibungkus rapat dengan plastik cling film kemudian dibungkus dengan aluminium foil tugas berat. Cairkan di atas meja pada suhu kamar saat siap disajikan.
komentar
Tidak ada komentar