Grafik apel terbaik untuk pai apel adalah orang-orang yang akan membuat kue yang lezat dan lezat tanpa menjadi terlalu lunak dan lembek! Apel dapat bervariasi menurut rasa, tekstur, dan konsistensi. Sebelum memilih beberapa apel untuk pai Anda berikutnya, pastikan untuk memeriksa daftar ini yang mana yang terbaik untuk pekerjaan itu!
Apa Apel Terbaik Untuk Apple Pie?
Tidak semua apel diciptakan sama. Ada yang enak buat ngemil, ada yang enak buat dijus, dan ada yang bagus untuk membuat pai apel yang sempurna!
Banyak faktor yang menentukan varietas apel mana yang menghasilkan pai terbaik. Anda membutuhkan apel yang memiliki banyak rasa, tekstur halus, dan cukup kuat untuk menahan proses pemanggangan tanpa berubah menjadi berantakan lembek.
Lompat ke:
Tentu saja, dengan 7,500 varietas, ada banyak apel yang berbeda untuk memilih dari. Tapi jangan khawatir! Saya melakukan riset dan menyusun daftar apel terbaik untuk pai apel ini!
Ditambah lagi, jika kamu suka apel dan menggunakannya untuk memanggang, lihat semua waktu saya resep apel favorit!
1. renyah
Juga dikenal sebagai Mutsu, apel ini adalah varietas yang sangat populer untuk dipanggang menjadi pai! Ini bagus dan keras sehingga tidak akan rusak terlalu banyak saat dipanggang.
Selain itu, ia memiliki rasa manis madu yang akan membuat kue ekstra lezat! Ini adalah apel yang renyah, manis, menyegarkan, dan sangat berair!
Apel ini adalah jauh lebih besar daripada varietas lain, jadi Anda tidak perlu banyak (yang berarti kurang mengupas)!
2. Keripik madu
Jika saya hanya bisa memilih satu apel sebagai terbaik untuk kue, itu akan menjadi Honeycrisp! Varietas ini merupakan jenis pohon apel yang paling banyak ditanam di seluruh negeri - karena ini adalah apel besar yang serba bisa!
Meskipun apel ini luar biasa untuk camilan, apel ini juga salah satu yang terbaik untuk membuat kue! Dia luar biasa renyah dan selalu menjaga kekencangannya selama memanggang.
Varietas ini renyah dan berair (maka nama) dan sangat populer untuk digunakan dalam pai! Ini adalah pelengkap yang bagus untuk hampir setiap varietas apel lainnya, sehingga dapat dicampur atau digabungkan dengan cara apa pun yang Anda inginkan!
Ini hanya di musim untuk waktu yang singkat (September sampai November), jadi jangan lupa untuk mengambil beberapa saat mereka datang!
3. Nenek Smith
Apel Granny Smith adalah apel hijau klasik yang tersedia untuk dibeli di mana-mana! Apel yang sangat asam, tajam, dan renyah ini tidak akan kehilangan strukturnya di dalam oven!
Bahkan, itu adalah pokok, apel yang tidak pernah gagal untuk memanggang apa pun perlu Anda mungkin memiliki!
Apel Granny Smith sangat mirip dengan Honeycrisp dalam hal juiciness, kerenyahan, dan bagus untuk dipanggang. Namun, Honeycrisps sangat manis saat Granny Smiths sangat asam!
Karena apel ini berada di ujung spektrum yang jauh lebih pedas, saya sarankan memasangkannya dengan varietas apel yang lebih manis (seperti Honeycrisp) untuk sebuah kue sempurna yang serba bisa!
4. Wanita Merah Muda
Apel wanita merah muda adalah tersedia sepanjang tahun lama karena memiliki masa simpan yang luar biasa panjang. Mereka memiliki tingkat kekencangan yang besar sehingga mereka tidak akan benar-benar hancur dalam oven menjadi berantakan lembek.
Wanita pink itu sempurna keseimbangan antara manis dan asam. Rasanya lebih ringan, jadi ini adalah apel yang bagus untuk dipasangkan dengan variasi yang lebih kaya (seperti Braeburn). Plus, mereka tidak teroksidasi dengan sangat cepat, sehingga mereka dapat dengan mudah disiapkan sebelumnya.
5. Lezat Emas
Kredensial mikro sangat fleksibel apel sangat bagus untuk begitu banyak kebutuhan memanggang. Ini bagus untuk hampir semua hal yang Anda inginkan dari sebuah apel, dan pai tidak terkecuali!
Golden Delicious sangat manis! Memiliki rasa yang kaya dan lembut yang luar biasa populer! Profil apel yang ringan namun manis ini menghasilkan satu pai apel yang lezat.
Selain itu, itu akan dipanggang dengan indah di oven tetapi akan menjadi lebih lembut daripada beberapa varietas lainnya, jadi saya sarankan memasangkannya dengan apel yang lebih kencang dan beraroma berani (seperti Braeburn).
6. Mata-Mata Utara
Apel ini memiliki tingkat kekencangan yang sempurna untuk memanggang. Ini sebagian besar manis dengan sentuhan kegetiran yang sempurna!
Ini tidak umum atau terkenal seperti beberapa varietas lainnya, tetapi orang-orang yang telah mencoba apel mata-mata Utara bersumpah bahwa mereka apel pai terbaik yang ada!
Apel ini adalah tidak semudah ditemui seperti kebanyakan varietas lain dalam daftar ini. Anda mungkin tidak dapat menemukannya di toko kelontong setempat, tetapi jangan khawatir, Anda mungkin dapat menemukannya di pasar petani!
Jika Anda melihat apel mata-mata utara di mana saja, beli mereka- mereka layak!
7.Jonagold
Jika Anda belum pernah mendengar tentang apel ini sebelumnya, ini adalah perpaduan yang luar biasa dari Jonathan dan Golden Delicious apel.
Apel ini asam dengan sedikit rasa manis. Ini memiliki profil rasa yang luar biasa sehingga Anda dapat membuat pai apel hanya dengan apel ini, atau Anda dapat mencampurnya dengan beberapa apel Granny smith untuk mendapatkan hasil yang fantastis. kombinasi manis dan asam!
8. Braburn
Apel Braeburn adalah salah satunya 5 varietas apel teratas diproduksi di Amerika Serikat- dan itu untuk alasan yang bagus! Ini memiliki rasa yang tajam, pedas, manis tapi tidak manis, dan benar-benar menyegarkan!
Apel ini adalah sangat renyah! Ini akan menjadi berair dan beraroma setelah dipanggang, tetapi masih cukup kuat untuk mempertahankan bentuknya! Ini adalah apel serba guna yang sangat bagus untuk banyak hal berbeda.
Apel Braeburn memiliki rasa apel yang kuat dan tidak perlu ditemani oleh varietas apel lain. Mereka membuat kue yang enak semua sendiri!
9.Cortland
Apel Cortland terkait dengan McIntosh yang sangat disukai, tapi jauh lebih kencang dan tahan bentuknya dengan baik saat dipanggang. Ini juicy dengan sedikit kegetiran, dan dengan mudah bisa menjadi satu-satunya varietas apel di pai Anda!
apel ini tidak terlalu cepat kecokelatan baik, jadi sangat cantik saat dipotong dan Anda tidak perlu khawatir tentang perubahan warna saat Anda menyiapkan isian pai apel Anda.
Tunggu! Apakah Anda Tidak Melupakan Apel McIntosh?
Apel McIntosh lezat dan penuh dengan rasa manis sempurna, jangan salah paham! Faktanya, banyak pembuat roti suka menggunakan apel McIntosh untuk pai apel!
Namun, varietas apel ini banyak rusak ketika menghabiskan waktu di oven. Jadi sementara pai apel mungkin memiliki rasa yang luar biasa, pada dasarnya itu adalah saus apel dengan kulit pai.
Tapi hei, jika itu yang kamu cari maka lakukanlah! Ini masih merupakan pai apel yang sangat lezat untuk dipanggang dalam berbagai kesempatan!
Jika Anda memilih untuk menambahkan rasa McIntosh yang sempurna menjadi pai tetapi tidak ingin bubur lengkap, Anda dapat menggunakan setengah dari satu apel McIntosh (yang dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil). Gabungkan potongan apel McIntosh yang dipotong dadu dengan apel Honeycrisp dan Granny Smith untuk pai apel terbaik!
Saya harap daftar apel terbaik untuk pai apel ini telah membantu memandu Anda dalam perjalanan membuat pai terbaik yang pernah ada! Tinggalkan komentar di bagian bawah dan beri tahu saya apel (atau kombinasi apel) mana yang menjadi favorit Anda sepanjang masa untuk membuat pai!
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar