Saya lebih baik dari yang dibeli di toko gosok ayam barbekyu adalah apa yang Anda butuhkan untuk membumbui semua potongan ayam favorit Anda. Bumbu ayam serbaguna ini sedikit manis, sedikit smokey, dan berasa sangat enak pada ayam panggang, asap, atau panggang.
Ketika banyak orang berpikir tentang BBQ, mereka berpikir saus lengket dan menetes menutupi setiap inci daging. Saya di sini untuk memberi tahu Anda, itu bukan satu-satunya cara menikmati BBQ.
Gosok kering yang berkualitas dapat digunakan untuk bumbu dan saus BBQ (bukan untuk mengatakan Anda tidak bisa menyimpan beberapa di samping untuk dicelupkan), dan olesan ayam BBQ ini telah disempurnakan sehingga bisa melakukan hal itu.
Apakah ayam pilihan Anda adalah paha ayam yang berair, daging dada yang empuk, atau bahkan sayap - olesan ini akan bekerja dengan sangat baik!
Bahan
Semua bahannya adalah rak bumbu atau pantry staples. Mengukur adalah kuncinya, jadi tidak ada bola mata bahan-bahannya atau Anda bisa berakhir dengan gosok kering yang terlalu manis atau terlalu berasap!
- 2 sendok makan Gula Merah Muda (penuh sesak)
- sendok teh Lada Hitam Bubuk
- sendok teh Bubuk cabai
- sendok teh Garam
- 1 sdt Bawang Bubuk
- 1 sendok teh Bawang Putih Bubuk
- 1 sendok makan Paprika Asap
- sendok teh Oregano (pilihan)
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
🔪 Cara Membuat Gosok Ayam BBQ
Ada Langkah mudah 2 untuk membuat gosok kering ini.
- Mengukur. Untuk memulai, ukur semua bahan dan tambahkan ke mangkuk kecil dan aduk hingga merata. (2 sendok makan gula merah muda, 1 sendok makan paprika asap, 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh bubuk bawang merah, sendok teh garam, sendok teh bubuk cabai, sendok teh lada hitam, sendok teh oregano.)
- Musim. Bumbui ayam dengan bumbu kering segera atau simpan untuk digunakan nanti.
Saya biasanya menggunakan about setengah dari gosok kering per pon ayam, tetapi Anda selalu dapat menggunakan lebih atau kurang sesuai dengan keinginan Anda.
Menyimpan
Simpan gosok kering dalam wadah kedap udara atau toples dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk seperti lemari atau dapur. Ini akan bertahan selama hingga 3 bulan.
Jika menggunakan gosok setelah disimpan, goyangkan dengan baik untuk mendistribusikan kembali semua bahan.
🌶️ Campuran Bumbu Lebih Enak
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
olesan ayam bbq
bahan
- 2 sendok makan gula cokelat muda (penuh sesak)
- 1 sendok makan paprika asap
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh bubuk cabai
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- ½ sendok teh oregano (Opsional)
petunjuk
- Ukur semua bumbu dan campur dalam mangkuk kecil sampai merata.
- Bumbui ayam dengan gosok, atau simpan dalam wadah penyimpanan kedap udara atau toples bumbu untuk nanti.
Catatan
- Saya biasanya menggunakan campuran bbq chicken rub untuk setiap pon ayam yang saya masak. Lebih selalu berhasil juga!
- Jika menggunakan bbq gosok setelah disimpan, pastikan dikocok atau diaduk rata sebelum digunakan untuk menggabungkan semua bahan.
Donald Molholt mengatakan
Ya ampun opskrifter
"Resep yang bagus"
Anonim mengatakan
Fantastis! Saya menghilangkan paprika asap dan menggunakan yang biasa dan saya menambahkan sentuhan kayu manis untuk sedikit lebih manis!
Christine mengatakan
Membuat ini malam ini. Rasanya enak, kata suami saya membuatnya dengan cara ini mulai sekarang.
Edward Denton mengatakan
Wow saya membuat ayam Anda menggosok dan sejujurnya saya menyukainya itu sangat enak
Fajar mengatakan
Gosok lezat! Kami menggunakannya pada kelinci dan juga ayam dan ternyata enak setiap saat! Terima kasih