Spageti panggang dan bakso adalah casserole mudah dengan lapisan spageti yang dilapisi saus, keju, dan bakso! Makan malam makanan rumahan yang lezat ini bisa diisi dengan kebaikan keju untuk menyenangkan seluruh keluarga Anda. Selain itu, ini adalah penggunaan sempurna dari sisa makan malam spageti!
Spageti Dan Bakso Panggang Mudah
Jika Anda menyukai makanan keluarga yang lezat dan memuaskan yang juga merupakan penggunaan sisa makanan yang luar biasa casserole ini memanggil namamu! Ini adalah favorit pribadi untuk menghabiskan makan malam spageti dan bakso saya.
Tidak ada yang akan mengeluh, dan kemungkinan besar mereka bahkan tidak akan menyadari bahwa mereka sedang menikmati makanan keluarga yang Anda hanya butuh beberapa menit untuk berkumpul! Ini adalah hidangan buatan yang luar biasa yang akan disukai seluruh keluarga Anda!
Lompat ke:
Bahan
Resep lezat ini hanya membutuhkan sedikit bahan sederhana! Jika Anda perlu menghemat waktu, Anda dapat menggunakan saus spageti kalengan dan bakso yang dibeli di toko.
Spaghetti panggang
- Mie Spaghetti: 8 ons spageti atau spageti tipis mie pasta adalah pilihan pilihan saya. Pasta panjang apa pun bisa digunakan untuk hidangan ini. Namun, jenis pasta yang lebih kecil seperti penne, rigatoni, farfalle (pasta bowtie), kerang, atau apa pun yang Anda miliki akan bekerja dalam keadaan darurat!
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun (EVOO).
- bumbu Italia - 1 sendok teh bumbu Italia. Anda dapat menggunakan resep saya atau menggunakan campuran bumbu Italia favorit Anda.
- saus spaghetti - 24 ons saus spageti. Gunakan saus spageti buatan sendiri, saus arrabbiata, atau marinara semuanya luar biasa, tetapi demi waktu, saus favorit Anda yang dibeli di toko juga dapat digunakan.
- Keju mozzarella - 1 cangkir mozzarella parut segar. Campur mozzarella yang baru diparut ke dalam lapisan spageti dan saus, atau tambahkan di antara lapisan. Lapisan keju Ricotta atau mascarpone juga bisa ditambahkan di antara lapisan spageti. Anda juga bisa membuat krim keju atau keju cottage 'Italian-ey' dengan menambahkan kemangi segar sebagai pengganti.
- Aduk Sayur (Opsional) - Tambahkan sayuran favorit Anda ke hidangan cakep ini! Jamur adalah favorit keluarga, ditambah lagi semua orang menyukai zucchini atau paprika merah, dan putri saya kadang-kadang meminta buah zaitun.
Bakso buatan sendiri
- bakso - 18 bakso matang (jika menggunakan toko-dibeli).
- Daging giling - 1 pon daging giling.
- Telur - 1 telur besar (dipukuli).
- Keju parmesan - ¼ cangkir keju Parmesan (parutan segar, atau campuran keju Parmesan/Romano).
- Breadcrumbs - ¼ cangkir remah roti (Rasa Italia lebih disukai - remah roti atau Panko).
- Bubuk bawang putih - sendok teh bubuk bawang putih.
- Bubuk bawang - ¼ sendok teh bubuk bawang merah.
- Garam lada - ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (atau secukupnya).
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun (ekstra perawan).
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Instruksi
Hidangan spageti dan bakso panggang ini sangat mudah dibuat, faktanya, oven melakukan sebagian besar pekerjaan! Keluarkan casserole atau loyang, alat ukur, panci besar (atau oven Belanda), dan saringan untuk memulai!
Resep casserole spageti ini akan menghasilkan kira-kira Melayani 8. Ada banyak hal untuk dinikmati seluruh keluarga, plus Anda bahkan mungkin memiliki sisa makanan untuk makan siang!
- Persiapan. Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350ºF (175ºC). Selanjutnya, olesi atau semprotkan piring casserole Anda dengan semprotan memasak anti lengket saat Anda memasak pasta. Mulai pasta Anda dalam panci besar atau oven Belanda dengan air asin. Rebus dan masak 8 ons pasta sesuai instruksi paket, minus 2 menit untuk tekstur al denté. (Karena pasta akan matang saat dipanggang juga.)
- Tiriskan mie. Tiriskan pasta yang sudah matang tanpa dibilas dan kembalikan ke panci stok atau oven Belanda Anda. Aduk untuk melapisi pasta dengan satu sendok makan minyak zaitun extra virgin dan 1 sendok teh bumbu Italia.
- Tambahkan saus. Tambahkan 24 ons marinara atau saus spageti, 18 bakso yang sudah matang (lihat di bawah untuk petunjuk bakso sapi homemade), dan setengah cangkir keju mozzarella parut. Aduk agar tercampur rata.
- Merakit casserole. Pindahkan bahan casserole gabungan ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan, sebarkan isinya secara merata. Cadangan beberapa bakso untuk diletakkan di atas pasta. Potong bola mozzarella segar menjadi dua bagian dan letakkan di antara bakso. (Alih-alih menaburkan casserole dengan sisa ½ cangkir mozzarella parut setelah 30 menit waktu memanggang).
- Membakar. Panggang pada suhu 350ºF (175 º C) selama 30 menit, lalu keluarkan dari oven dan tutupi dengan sisa setengah cangkir bagian dari parutan keju mozzarella.
- Lanjutkan memanggang. Kembali ke oven dan panggang selama 10 menit lagi, atau sampai keju benar-benar meleleh dan casserole sedikit menggelembung di tepinya.
- Menyajikan. Keluarkan dari oven dan sajikan segera. Hiasi dengan keju Parmesan parut segar, daun kemangi muda, daun kemangi atau peterseli segar cincang, dan / atau bumbu Italia.
Panggang Bakso Buatan Sendiri
- Campurkan bahan-bahan. Gabungkan semua file bahan bakso dalam mangkuk besar: 1 pon daging giling, 1 telur kocok besar, ¼ cangkir keju Parmesan, ¼ cangkir remah roti (atau Panko), ¼ sdt bawang putih bubuk, ¼ sdt bawang merah bubuk, ¼ sdt garam & merica. Gunakan tangan yang bersih atau sendok pengaduk yang besar untuk mengaduk secara merata.
- Bentuk bakso. Gulung bakso Anda menjadi kira-kira berukuran 1 ¼ hingga 1 ½ inci bakso. Lalu pindahkan ke casserole atau loyang yang sudah ada dilapisi dengan 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin.
- Membakar. Panggang pada suhu 350ºF (175ºC) selama 20 menit, atau sampai bakso tidak lagi berwarna merah muda dalam.
- Transfer bakso. Angkat bakso dari oven ketika selesai. Kemudian gabungkan dengan pasta dan saus seperti yang diarahkan di atas dan di kartu resep di bawah ini.
Tentu saja casserole spageti dan bakso panggang ini enak sendiri, tetapi jika Anda ingin menyajikan beberapa sisi, cobalah roti bawang putih oven dan Caesar salad resep. Untuk lebih banyak ide, lihat artikel saya di apa yang harus disajikan dengan spageti panggang?! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Bakso matang harus memiliki suhu internal 165ºF (74ºC) seperti yang dibaca oleh termometer daging digital Anda. Ini lebih penting dalam kasus casserole yang Anda susun untuk dipanggang nanti.
- bakso yang dibeli di toko, sekaleng atau stoples saus spageti, dan beberapa pasta rebus bekerja dalam keadaan darurat untuk versi yang baru dibuat yang menyatu HAMPIR secepat sisa makanan!
- Buat dulu dan panggang nanti, atau bekukan! Casserole ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa makanan tetapi juga merupakan hidangan yang bagus untuk dibekukan.
- Untuk membuat bakso buatan sendiri Anda bisa menggunakan satu pon daging sapi seperti yang tertera pada resep di bawah ini. Anda juga dapat menggunakan kombinasi daging sapi dan babi giling atau sosis Italia, semua daging babi giling, atau semua sosis Italia. (Saya suka sosis Italia yang lembut atau manis untuk bakso).
- Bumbui saus komersial secukupnya buatan sendiri dengan menambahkan bumbu Italia segar. Salah satu rahasia saya untuk saus spageti yang luar biasa adalah menggiling biji adas kering dan menambahkannya ke saus yang dibeli di toko atau buatan sendiri.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan sisa spageti panggang dan casserole bakso Anda ke dalam wadah penyimpanan kedap udara di lemari es hingga maksimal hari 3-4.
Anda dapat membekukan hidangan ini dalam freezer-aman wadah penyimpanan hingga 3 bulan. Cairkan di lemari es semalaman sebelum disajikan.
Memanaskan Spageti Dan Bakso Panggang
Untuk memanaskan kembali spageti dan bakso panggang Anda, masukkan porsi individu dalam microwave dan masak sampai panas sesuai dengan keinginan Anda.
Jika Anda ingin memanaskan kembali porsi yang lebih besar, menutupi casserole Anda dengan aluminium foil dan masak dalam oven pada suhu 350ºF (175ºC) sampai bagian tengah dipanaskan.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Ya! Resep ini adalah resep make-ahead yang bagus karena akan disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Untuk hasil terbaik, saya akan merakit sehari sebelumnya dan memasak dalam waktu 24 jam. Hidangan ini juga membeku dengan baik, jadi jika Anda ingin membuatnya lebih awal, ini akan bertahan selama 3 bulan.
Untuk memastikan spageti dan bakso panggang Anda tidak mengering saat kering, pastikan sausnya cukup untuk menutupi semua pasta di atasnya.
Tidak! Tampaknya Anda perlu menutup piring casserole dengan aluminium foil sebelum memanggangnya agar keju tidak gosong. Namun, tidak perlu menutupinya. Plus, keju akan meleleh untuk membuat kerak bergelembung di atasnya!
😋 Resep Pasta Lebih Hebat
- Spaghetti bolognese - Resep klasik Italia ini menyajikan spageti dengan saus daging merah, sayuran segar, dan campuran bumbu Italia!
- Spageti Ayam Dengan Rotel - Jika Anda pecinta keju, Anda harus membuat spageti ayam ini dengan Velveeta dan krim keju!
- Pasta keju krim - Pasta keju krim tidak hanya super cepat dibuat, tetapi juga sangat menenangkan!
- Pasta Bang Bang Udang - Hidangan pasta udang yang tajam ini mudah dibuat, tidak mahal, dan cocok untuk segala acara!
- Pasta Sosis Cajun - Jika Anda sedang mencari resep pasta enak yang menenangkan, Anda harus mencoba resep Cajun ini!
- Pasta Udang Bawang Putih Lemon - Pasta udang yang lezat ini sangat mudah disiapkan dan hanya membutuhkan waktu total 20 menit untuk membuatnya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Spaghetti dan Bakso Panggang
bahan
Spaghetti dan Bakso Panggang
- 1 8 oz mie spaghetti (dimasak - al dente, dikeringkan)
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ectra)
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 24 oz saus spaghetti (atau saus marinara - sekitar 4 cangkir)
- 1 cangkir keju mozzarella (yang baru diparut, masing-masing 2 porsi sama cangkir)
Bakso Daging Sapi
- 18 bakso sepenuhnya matang (jika menggunakan toko yang dibeli)
- 1 lb daging giling
- 1 besar telur (dipukuli)
- ¼ cangkir keju parmesan (parutan segar, atau campuran keju Parmesan / Romano)
- ¼ cangkir breadcrumbs (Lebih disukai rasa Italia - remah roti atau Panko)
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (atau secukupnya)
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
petunjuk
Spaghetti dan Bakso Panggang
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. (175 derajat C) dan lumuri atau lumuri piring casserole Anda dengan semprotan masak anti lengket. * Anda dapat menggunakan loyang yang sama dengan bakso yang dipanggang, jika membuat bakso buatan sendiri (lihat di bawah).
- Masak pasta dalam panci kaldu besar atau Dutch oven sesuai petunjuk kemasan, minus 2 menit untuk tekstur al dente. Tiriskan tapi jangan bilas pasta, lalu kembalikan ke panci Anda.
- Aduk pasta yang sudah matang dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok teh bumbu Italia. Tambahkan marinara (atau spaghetti) saus, bakso matang, dan setengah dari keju mozzarella parut. Aduk untuk menggabungkan.
- Pindahkan campuran bahan casserole ke casserole yang sudah diolesi minyak atau loyang. Oleskan secara merata. * Untuk membuat casserole Anda terlihat seperti di foto, saya memesan beberapa bakso saya dan menggunakan bola baby mozzarella segar, dipotong menjadi dua dan ditempatkan di antara bakso (bukan sisa parutan mozzarella yang ditambahkan setelah 30 menit waktu memasak) . Panggang selama 35 menit.
- Panggang pada suhu 350 derajat F. (175 derajat C) selama 30 menit, keluarkan dari oven dan tambahkan sisa setengah cangkir keju mozzarella parut ke atas pasta. Lanjutkan memasak selama 10 menit lagi, atau sampai berbuih dan keju benar-benar meleleh. Keluarkan dari oven dan sajikan segera. Hiasi dengan keju Parmesan parut dan kemangi, atau peterseli cincang atau bumbu Italia, jika diinginkan.
Bakso Daging Sapi
- Dalam mangkuk besar, campur daging sapi, telur, keju Parmesan, remah roti, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam dan merica. Gunakan tangan Anda atau sendok besar untuk mengaduknya secara menyeluruh. Giling bakso menjadi 1 - 1 inci bakso, atau kira-kira 18 bakso.
- Olesi casserole atau loyang dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan masukkan bakso ke dalam loyang. Panggang pada suhu 350 derajat F. (175 derajat C) selama 20 menit, atau hingga bagian dalam tidak lagi berwarna merah muda dan suhu internal telah mencapai 165 derajat F. (74 derajat C) seperti yang dibaca oleh termometer daging digital. Keluarkan dari oven dan tambahkan ke casserole pasta.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar