Kredensial mikro labu kuning Parmesan panggang adalah camilan, hidangan pembuka, atau lauk sayuran yang mudah dan enak yang akan dinikmati seluruh keluarga Anda! Iris labu kuning Anda, taburi dengan bumbu dan keju Parmesan, lalu panggang hingga berwarna keemasan! Sederhana dan enak!
Melayani dengan kocok & panggang ayam, pinggang babi slow cooker, dan Kentang panggang Pot Instan or Kentang panggang peternakan.
Sangat mudah untuk memanggang labu kuning Parmesan ini dalam oven! Dimasak hingga empuk dan keju parmesan meleleh dan benar-benar nikmat, lanjutkan memanggangnya hingga berwarna keemasan putaran sampai renyah dan nikmati seperti keripik!
Labu kuning adalah sejenis labu musim panas, disebut juga labu kuning leher lurus atau labu kuning crookneck.
Kemungkinan besar Anda pernah melihat keduanya di toko kelontong dan menyebut keduanya secara bergantian, ini adalah hal biasa dan sesuatu yang saya lakukan untuk itu. bertahun-tahun terlalu!
Rasa labu kuning yang lezat dan lembut disajikan paling baik saat panggang oven! Saya selalu berpikir rasa panggang yang sedikit manis melengkapi topping keju Parmesan yang meleleh dengan sempurna!
Plus, bagi keluarga Anda yang biasanya mengeluh tentang tekstur lembut dari labu musim panas yang dimasak, labu yang dipanggang ini mempertahankan teksturnya tanpa berubah menjadi bubur!
Bahan
Resep mudah ini hanya menggunakan 2 bahan, ditambah beberapa bumbu. Labu kuning dan keju Parmesan benar-benar bersinar!
- Labu kuning - 3 buah labu kuning yang sudah dicuci bersih dan dipotong tipis-tipis.
- Keju parmesan - ½ cangkir keju Parmesan parut. Parut keju sendiri untuk hasil terbaik!
- Garam & merica bawang putih - Tambahkan bumbu sesuai selera.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Memanggang Labu Kuning Parmesan
Membuat labu ini semudah mengiris, memarut, dan memanggang! Anda membutuhkan mandolin (atau pisau dan talenan), parutan keju, dan loyang.
Resep ini akan membuat tentang Melayani 6 labu lezat!
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 425 ° F (220 ° C) dan lapisi satu atau dua loyang dengan kertas perkamen, aluminium foil berlapis semprotan anti lengket, atau alas Silpat.
- Siapkan labu. Siapkan 3 buah labu kuning dengan cara mencuci masing-masing labu kuning dan memangkas ujungnya. Iris tipis-tipis dengan ukuran yang sama sehingga matang secara merata dan matang dalam waktu yang bersamaan. saya menggunakan a mandolin untuk memotong irisan sehingga ketebalannya hanya di bawah ¼ inci.
- Tambahkan bumbu. Sebarkan irisan labu di atas loyang Anda dalam satu lapisan. Taburi dengan garam bawang putih dan merica secukupnya.
- Tambahkan Parmesan. Parut ½ cangkir Parmesan dan sendokkan ke atas labu kuning. Taruh keju Parmesan parut di tengah irisan, atau gunakan bagian belakang sendok Anda untuk mendorong keju ke tepi setiap irisan.
- Membakar. Panggang di tengah oven Anda pada suhu 425°F (220°C) selama kurang lebih 15 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan kejunya meleleh.
- Melayani. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat.
💭 Tip & Catatan
- Memilih Keju Parmesan: Pilihlah keju Parmigiano-Reggiano berkualitas tinggi, keju keras yang diproduksi di Italia. Keju Parmigiano-Reggiano asli diberi cap nama pada kulitnya, yang menunjukkan bahwa keju tersebut memenuhi standar produksi yang ketat.
- Bahan-bahan dalam Parmesan: Jika memilih merek dalam negeri, pastikan keju hanya mengandung tiga bahan: susu, garam, dan rennet. Rennet adalah enzim alami yang ditemukan di usus anak sapi yang penting untuk produksi keju.
- Irisan Labu Seragam: Untuk memasak secara merata, iris labu Anda dengan ketebalan yang konsisten. Alat pengiris mandolin adalah alat yang sangat baik untuk mendapatkan irisan yang seragam dengan cepat dan efisien.
- Menyusun Irisan Labu: Saat memanggang labu, susun irisannya dalam satu lapisan tanpa tumpang tindih di atas loyang. Ini memastikan setiap irisan menjadi renyah dan matang secara merata.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tempatkan sisa makanan ke dalam wadah tertutup dan simpan di lemari es selama 3-5 hari.
Panaskan kembali labu Anda di dalam oven pada suhu 350°F (175°C) hingga panas dan garing. Anda juga bisa menggunakan microwave, namun labunya akan kehilangan kerenyahannya.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Jadi labu kuning dipanen saat belum matang dan sebelum matang, saat kulitnya masih lembut dan bisa dimakan. Idealnya, labu kuning seharusnya dipanen bila antara 6-8 inci panjangnya dan 4-8 hari setelah tanaman berbunga.
Jika labu kuning di lorong produksi di toko lebih besar dari ukuran tersebut, maka akan kurang optimal. Kulitnya akan lebih kencang dari labu yang dipilih pada usia yang tepat.
Baby squash, bagaimanapun, benar-benar luar biasa!
Tentu saja tidak! Ini adalah preferensi pribadi jika Anda merasa perlu mengupas zucchini atau squash Anda, tetapi itu tidak perlu sama sekali. Satu-satunya alasan saya mengupas labu musim panas adalah jika ada kerusakan atau cacat di permukaan kulit.
Varietas labu musim panas semuanya memiliki rasa lembut yang mudah didapat kewalahan dengan bumbu yang kuat. Apa pun yang Anda gunakan, mulailah dengan jumlah kecil dan tingkatkan sesuai kebutuhan.
Gunakan bawang putih hemat dengan labu kuning. Marjoram, jinten, dill, peterseli, dan rosemary adalah herba yang cocok melengkapi labu kuning.
🫑 Lebih Banyak Lauk Sayuran
- permen wortel - Wortel sederhana ditambah dengan glasir gula merah yang manis!
- Jagung berkrim - Hidangan jagung krim siap dinikmati hanya dalam 15 menit!
- Labu Acorn Pot Instan - Labu lezat ini bisa dengan mudah dibuat manis atau gurih!
- Labu Mentega Panggang - Resep labu super mudah hanya dengan beberapa bahan!
- bit panggang - Bit potong dadu dilipat ke dalam kantong foil dan dimasukkan ke dalam oven!
- Paprika & bawang goreng - Nikmati paprika dan bawang ini sebagai lauk atau taburan steak, fajitas, atau taco!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Labu Kuning Parmesan Panggang
bahan
- 3 besar labu kuning (dicuci bersih dan diiris tipis-tipis)
- ½ cangkir keju parmesan (parut)
- garam bawang putih & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 425℉ (220℃) dan lapisi satu atau dua loyang dengan kertas roti, aluminium foil berlapis semprotan anti lengket, atau alas silpat.
- Siapkan labu kuning Anda, cuci setiap labu, dan potong ujungnya. Iris tipis-tipis dengan ukuran yang sama agar matangnya merata dan matang dalam waktu yang bersamaan. Saya menggunakan mandolin untuk memotong irisan sehingga ketebalannya kurang dari inci.
- Oleskan irisan labu di atas loyang Anda dalam satu lapisan. Taburi bumbu, garam bawang putih dan merica.
- Parut parmesan dan sendokkan ke atas adonan labu kuning. Bubuhkan keju Parmesan parut di tengah irisan, atau gunakan bagian belakang sendok untuk mendorong keju keluar ke tepi setiap irisan.
- Panggang di tengah oven Anda pada suhu 425℉ (220) selama kurang lebih 15 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan kejunya meleleh.
- Keluarkan dari oven dan sajikan hangat.
Fajar D Slaton mengatakan
Kami membesarkan labu kuning kami dan merasa bosan! TAPI, saya baru saja membuat resep ini dan butuh kuenya. Resep yang bagus, terima kasih! Saya akan membekukan beberapa sisa makanan dan melihat bagaimana hasilnya. Ini luar biasa. Tidak ada lagi makanan yang direbus. (Oh, dan aku benci memasak!)
Regina mengatakan
Mereka tidak garing dan jauh lebih tipis daripada yang diminta resep karena saya tidak melihat 1/4 inci ke arah. Mereka masih bagus dan saya bahkan tidak suka squash.
Sarah mengatakan
Enak! Seperti yang lain, saya biasanya tidak suka labu kuning yang dimasak. Saya menyukainya dan begitu juga putri saya. Kami juga menaburkan cabai rawit. Terima kasih!
JzShea mengatakan
Resepnya mudah, tapi resep saya tidak garing.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya tidak memanggangnya sampai garing, cukup keras untuk dimakan sebagai makanan ringan. Anda bisa menggorengnya dengan sedikit lebih banyak waktu memanggang (sebelum menambahkan keju) atau irisan labu yang lebih tipis. Terima kasih!
Beth mengatakan
Saya tidak bisa membuatnya garing tetapi rasanya enak.
audrey mengatakan
Bagaimana cara membuatnya dalam oven instapot airfryer?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Sangat mirip, saya akan menggunakan suhu yang sama dan memperhatikan waktu memasak Anda. Ini harus cepat, dan saya akan memastikan bahwa saya juga memanaskannya sebelumnya 🙂 Semoga itu membantu!
Shannon mengatakan
Saya membuat ini malam ini dan itu sangat bagus dan mudah - terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih Shannon! Saya pikir itulah alasan mengapa begitu mudah untuk mencintai sebagai sisi yang cepat 🙂
Susan G mengatakan
Saya suka resep ini dan saya bahkan tidak suka labu.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya suka Anda menyukai resepnya, meskipun tidak menyukai labu! Itu bagus untuk dibaca, terima kasih !!