Steak kubis panggang adalah lauk sayuran yang sederhana dan lezat dengan persiapan minimal dan hanya 4 bahan! Iris kepala kubis menjadi steak 1 inci lalu olesi masing-masing dengan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan merica, lalu panggang sampai garpu empuk. Jika Anda tidak berpikir Anda adalah penggemar kubis, resep ini pasti akan mengubah pikiran Anda!
Resep Steak Kubis Panggang Mudah
Ini steak kubis panggang sangat lezat dan membuat lauk sehat yang luar biasa untuk makan malam apa pun! Yang Anda butuhkan hanyalah minyak zaitun, garam, dan merica untuk melengkapi kubisnya sedikit manis dan lembut rasa.
Kubis adalah seperti sayur serbaguna bahwa itu dapat disajikan dengan apa saja. Jika keluarga Anda tidak terlalu suka kubis, mereka akan menyukainya terkejut betapa lezatnya steak kubis ini!
Lompat ke:
Bahan Steak Kubis Panggang
Anda dapat dengan mudah mengambil bahan-bahan ini di toko kelontong lokal Anda. Saat memilih kubis, carilah kubis yang bebas noda yang memiliki kilau bagus pada daunnya.
- Kubis - 2 kepala kecil kubis, dicuci dan dipangkas batangnya. Saya biasanya ingin menghapus satu atau dua daun luar juga.
- Minyak zaitun - 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin (EVOO) untuk melapisi steak kubis yang dipotong.
- Garam lada - sendok makan masing-masing, garam & merica (Himalayan atau garam laut & lada segar adalah yang terbaik). Cobalah beberapa yang bagus bumbu steak sebagai gantinya!
Ada banyak cara untuk personalisasi steak kubis panggang Anda, termasuk menyelesaikan steak dengan mentega atau saus yang lezat. Atau, bungkus satu atau dua irisan daging asap di sekitar tepi luar steak kubis Anda untuk hidangan yang lebih lezat!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Steak Kubis Panggang
Steak kubis panggang sudah disiapkan hanya 10 menit dan kemudian oven melakukan semua pekerjaan! Yang Anda butuhkan hanyalah pisau koki, kuas pengoles, dan loyang.
Resep ini akan membuat 8 steak kubis panggang. Itu cukup untuk memberi makan seluruh keluarga, ditambah beberapa sisa makanan yang enak!
- Memanaskan lebih dulu. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Potong kubis menjadi steak. Potong batang dari masing-masing kepala dari 2 kubis kecil, lalu potong kubis menjadi dua. Potong setiap setengah menjadi dua sekali lagi. Anda harus memiliki 4 steak kubis bulat (kira-kira -1 inci tebal) dari masing-masing kepala.
- Bumbui steak kubis. Pindahkan steik kubis ke loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan ruang di antaranya agar matang dengan benar. Sikat mereka secara menyeluruh dengan 2 sendok makan minyak zaitun dan bumbui dengan sendok makan masing-masing garam dan merica. Balikkan steik lalu beri minyak dan bumbui sisi yang berlawanan.
- Panggang dan sajikan. Panggang pada 400 ° F (205 ° C) selama 25-30 menit. Mereka siap ketika daunnya menjadi cokelat dan bagian tengahnya empuk. Keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.
Kombinasikan steak kubis ini dengan hidangan protein utama dan pati untuk a makanan seimbang dan sehat! Mereka akan sangat lezat dengan saya seperempat ayam panggangs dan ubi jalar panggang microwave! Nikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Jika Anda memotong terlalu banyak batangnya off sebelum mengiris 'steak' Anda, Anda kadang-kadang dapat memiliki kubis yang berantakan. Pilih pemangkasan sedikit sampai steik Anda terpotong.
- Tambahkan sedikit tendangan dengan menaburkan steak kubis panggang dengan sejumput serpihan paprika merah!
- Untuk crunch yang enak, taburkan campuran Parmesan dan remah roti di atas steak sebelum dipanggang. Anda juga bisa menambahkan bacon cincang yang renyah!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Setelah dingin, steik kubis ini dapat didinginkan dalam wadah kedap udara selama sampai 3 hari. Saya tidak merekomendasikan steak kubis beku.
Memanaskan Kembali Steak Kubis Panggang
Anda dapat dengan mudah memanaskan kembali steak kubis ini dalam microwave. Atau, Anda juga dapat memasukkannya kembali ke dalam oven pada suhu 350 °F (175 ° C) sampai di luar mulai garing dan mereka dihangatkan untuk kepuasan Anda.
❓ FAQ Resep
Ya! Cuci kepala kubis Anda dengan pasti, bahkan jika Anda berencana untuk membuang daun luarnya. Iris kubis setelah mengeluarkan daun luar yang keras, lalu bilas irisan atau irisan Anda untuk menghilangkan kotoran atau serangga yang mungkin ada di dalam kubis.
Kubis begitu serba guna dan cocok dengan segala sesuatu mulai dari ayam, babi, domba, dan sapi! Saya sangat menikmatinya dengan saya rak daging domba panggang, iga sapi panggang, dan Perut babi panggang Asia!
Biasanya sekitar 25-30 menit saat dipanggang pada 400 ° F (205 ° C) selama 'steak' kubis Anda telah dipotong setebal inci. Setelah empuk di tengahnya, steik kubis Anda sudah matang sepenuhnya dan siap disajikan.
Resep Kubis Terbaik
- Kubis Merah Asam Manis- Kubis merah dimasak dengan bawang dan apel dalam saus asam manis yang tajam!
- Kubis Gulungan- Gulungan kubis isi daging babi dan nasi yang akan menjadi makanan pembuka atau makan malam yang sehat dan lezat untuk setiap hari kerja!
- Sup Kubis Detoks- Sup sayuran beraroma yang rendah kalori, rendah karbohidrat, namun sangat lezat!
- Kubis Merah Rebus Pot Instan- Cara mudah dan enak untuk memasak kubis merah yang pasti akan menjadi favorit keluarga baru!
- Sup Kubis Dengan Kielbasa- Sup lezat yang dibuat dengan sosis Kielbasa kecoklatan, kentang, dan sayuran!
- Kubis Mentega Pot Instan- Lauk kol yang diolesi mentega yang akan disukai seluruh keluarga!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Steak Kubis Panggang
bahan
- 2 kecil kubis
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok makan masing-masing, garam & merica (Himalaya atau garam laut & lada segar adalah yang terbaik)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Potong batang dari setiap kepala kubis, lalu potong kubis menjadi dua. Potong setiap setengah menjadi dua sekali lagi. Anda harus memiliki 4 steak kubis bulat (kira-kira -1 inci tebal) dari masing-masing kepala.
- Pindahkan steik kubis ke loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan ruang di antaranya agar matang dengan benar. Sikat mereka secara menyeluruh dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Balikkan steik lalu beri minyak dan bumbui sisi yang berlawanan.
- Panggang pada 400 ° F (205 ° C) selama 25-30 menit. Mereka siap ketika daunnya menjadi cokelat dan bagian tengahnya empuk. Keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.
Catatan
- Jika Anda memotong terlalu banyak batang sebelum mengiris 'steak' Anda, Anda terkadang bisa memiliki kubis yang berantakan. Pilih pemangkasan sedikit sampai steik Anda terpotong.
- Tambahkan sedikit tendangan dengan menaburkan steak kubis panggang dengan sejumput serpihan paprika merah!
- Untuk crunch yang lezat, taburkan campuran parmesan dan remah roti di atas steak sebelum dipanggang. Anda juga bisa menambahkan bacon cincang yang renyah!
- Untuk menyimpan: Setelah didinginkan, steak kubis ini dapat didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari. Saya tidak merekomendasikan steak kubis beku.
- Untuk memanaskan kembali: Anda dapat memanaskan ulang steik kubis ini dalam microwave. Anda juga dapat memasukkannya kembali ke dalam oven pada suhu 350Â ° F (175 ° C) sampai bagian luar mulai renyah dan dihangatkan untuk kepuasan Anda.
Hari Dedra mengatakan
Berharap untuk membuat steak kubis. Akhirnya menemukan resep Anda dan kami rasa kami akan menyukainya. Mencobanya malam ini 😃