Ini enak, stik drum ayam panggang dibungkus bacon yang mudah dibuat adalah hidangan utama yang cepat dan lezat yang cocok untuk setiap hari dalam seminggu! Saya membungkus stik drum ayam yang empuk dan berbumbu dengan daging asap, dan itu matang juicy, dibumbui dengan sempurna, dan penuh dengan rasa yang luar biasa!
Stik drum ayam panggang yang dibungkus dengan bacon kaya, dikemas dengan rasa, dan menjadi hidangan utama yang memukau!
Stik drum ayam adalah cara cepat dan mudah untuk memberi makan orang banyak! Dagingnya selalu berair, empuk, dan sangat lezat.
Stik drum adalah protein serbaguna yang bekerja dengan hampir semua profil rasa dan ternyata selalu enak.
Lompat ke:
Stik drum ini banyak ditaburi dengan bumbu ayam saya yang lezat dan gurih dan dibungkus dengan bacon, jadi setiap gigitannya enak. penuh dengan rasa yang luar biasa!
Saya suka menggunakan daging asap hickory untuk membungkus stik drum ini yang membuat ayamnya kaya dan berasap yang menyenangkan!
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Mudah untuk Mempersiapkan! Stik drum ayam ini siap untuk dimasukkan ke dalam oven Anda hanya 10 menit!
Hidangan yang Menyenangkan Orang Banyak! Bungkus stik drum ayam bacon yang kaya dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang tidak akan bisa ditolak oleh siapa pun!
Resep serbaguna! Gunakan bumbu ayam saya atau bumbu apa saja yang kamu suka untuk mendandani stik drum ini!
Bahan
Saya suka menggunakan saya bumbu ayam yang mudah dibuat untuk stik drum ini! Ini penuh dengan rempah-rempah seperti basil, rosemary, dan thyme untuk membuatnya sangat cocok untuk unggas!
- 8 Stik Paha Ayam – Ini tentang 4 pon stik drum. Anda juga dapat menggunakan potongan ayam favorit Anda untuk membuat hidangan ini!
- 2 sendok teh Bumbu Ayam - Tidak punya waktu untuk membuat bumbu sendiri? Anda dapat dengan mudah mengambil favorit Anda bumbu ayam yang dibeli di toko! Anda juga bisa menggunakan ayam BBQ atau campuran bumbu Cajun (Lihat Variasi).
- 1 sendok makan Minyak Zaitun – Minyak zaitun membantu bumbu menempel pada stik drum! Saya sarankan menggunakan minyak zaitun extra virgin (EVOO) atau minyak sehat lainnya seperti minyak alpukat.
- 8 iris daging - Gunakan jenis bacon favorit Anda di sini! Saya sarankan menggunakan potongan daging asap yang lebih tipis karena lebih mudah membungkus dan menempel di tempatnya, dan agar dagingnya keripik sepanjang jalan saat memasak.
Variasi
Stik drum ayam panggang serbaguna yang dibungkus dengan bacon dipasangkan dengan hampir semua bumbu atau saus! Mereka sempurna apa adanya, tapi ini beberapa dari saya rekomendasi untuk kustomisasi:
Cajun – Ganti bumbu ayam beraroma bumbu Cajun seperti Tony Chachere, Zatarain, atau Slap Ya Mama!
barbekyu - Menggunakan bumbu ayam bbq pada stik drum ini, lalu olesi dengan saus BBQ favorit Anda sebelum dipanggang untuk rasa yang luar biasa! Saya sangat menyarankan memberikan saya Saus BBQ Hawaii mencoba juga!
Teriyaki- Jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya! Sikat pada Anda teriyaki buatan sendiri favorit atau saus teriyaki tradisional atau Hawaii yang dibeli di toko untuk kombinasi manis dan asin itu keluar dari dunia ini!
kerbau – Jika kamu penggemar makanan pedas, oleskan saus kerbau favorit Anda ke stik drum ayam yang dibungkus dengan bacon sebelum menempelkannya di bawah ayam pedaging.
Teluk Tua – Untuk putaran Tenggara pada stik drum ini, bumbui dengan bumbu Old Bay! Ini adalah campuran bumbu klasik yang menambahkan begitu banyak rasa – dan ini bukan hanya untuk makanan laut!
Instruksi
Anda tidak memerlukan peralatan khusus untuk membuat stik drum ayam yang luar biasa ini. Yang Anda butuhkan hanyalah loyang dan kertas roti atau aluminium foil untuk mencegah lengket!
- Mempersiapkan. Mulailah dengan memanaskan oven Anda ke 400 ° F (205 ° C). Kemudian, lapisi loyang dengan kertas roti atau aluminium foil (Lihat Catatan).
- Bumbui stik drum ayam. Selanjutnya, gerimis 1 sendok makan minyak zaitun ke seluruh 8 paha ayam, menggosoknya di semua sisi. Kemudian, taburi 2 sendok teh bumbu ayam di atas stik drum, balik untuk mendapatkan semua sisi dari setiap stik drum yang dibumbui.
- Bungkus dengan bacon. Setelah stik drum dibumbui, letakkan sepotong daging asap di tulang masing-masing stik drum dan gulung sehingga bacon membungkus seluruh stik drum. Jika perlu, Anda bisa melapisi dua iris daging asap untuk membuat seluruh kaki ayam terbungkus daging sepenuhnya (Lihat Catatan).
- Panggang stik drum. Setelah setiap stik drum dibungkus dengan bacon, letakkan stik drum di atas loyang yang sudah Anda siapkan dan panggang pada suhu 400 ° F (205 ° C) di rak tengah oven Anda selama 35 menit. Setelah stik drum dipanggang selama sekitar 35 menit, setel ayam pedaging Anda ke tinggi dan panggang selama 3 sampai 4 menit untuk garing bacon.
- Finish. Saat stik drum Anda sudah renyah, periksa suhu internal dengan memasukkan probe termometer ke bagian paling tebal dari stik drum. Mereka akan siap setelah mencapai suhu internal 165 ° F (74 ° C).
- Menyajikan. Setelah stik drum benar-benar matang, keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Stik drum ayam panggang yang dibungkus dengan bacon yang sangat beraroma ini adalah cocok untuk makan malam ketika disajikan dengan sisi luar biasa seperti makaroni krim dan keju, kentang panggang, dan tumis brokoli! Bagaimanapun Anda memilih untuk menyajikannya, mereka akan menjadi makanan yang fantastis! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Gunakan rak pemanggang untuk memasak lebih merata! Jika diinginkan, Anda dapat meletakkan rak pemanggang di atas kertas roti atau loyang berlapis aluminium foil agar kaki ayam matang lebih merata. Pastikan untuk menyemprot rak pemanggang Anda dengan semprotan masak anti lengket atau olesi dengan minyak sebelum digunakan.
- Punya stik drum ayam yang lebih besar? Jika kaki ayam Anda berukuran lebih besar, Anda dapat menggunakan 2 iris daging asap per stik drum untuk memastikan mereka benar-benar tertutup daging!
- Pastikan untuk memperhatikan ayam dengan cermat saat dipanggang! Ayam pedaging dapat membakar makanan dengan sangat mudah dan tidak ada yang menginginkan kaki ayam yang gosong! Terutama jika Anda memutuskan untuk mengolesi ayam dengan saus, perhatikan stik drum saat memanggang.
- Jangan lewatkan melapisi stik drum dengan minyak! Melapisi stik drum dengan minyak zaitun extra virgin membantu bumbu menempel pada ayam dan membuatnya enak dan kecokelatan saat dipanggang.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan stik drum ayam ini dalam wadah kedap udara atau dibungkus dengan kertas timah untuk hingga 3 hingga 5 hari. Pastikan ayam benar-benar dingin sebelum disimpan!
Untuk memperpanjang umur simpan stik drum ini, Anda dapat bekukan hingga 3 bulan! Bungkus stik drum yang telah didinginkan dalam plastik cling film atau foil, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara, aman untuk freezer atau tas penyimpanan freezer tugas berat.
Mencair semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan Kembali Stik Panggang Ayam yang Dibungkus Bacon
Untuk memanaskan kembali kaki ayam, saya sarankan menggunakan oven untuk membuat dagingnya renyah dan mencegah dagingnya mengering atau menjadi kenyal! Panaskan kembali 350 ° F (175 ° C) selama 15 sampai 20 menit, atau sampai ayam dihangatkan sesuai keinginan Anda.
Jika perlu atau diinginkan, Anda bisa memanggangnya selama beberapa menit untuk menggoreng bacon lagi.
Resep Ayam Lainnya
- Ayam panggang alpukat
- Stik Paha Ayam Slow Cooker
- Sayap Ayam Parmesan Bawang Putih Panggang
- Salad Ayam Rotisserie
- Ayam suwir pot instan
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Stik Panggang Ayam Dibungkus Bacon
bahan
- 8 paha ayam
- 2 sendok teh bumbu ayam
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 8 iris daging babi asap
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti (*lihat catatan).
- Gerimis minyak zaitun di atas ayam, gosok semua sisi, lalu taburkan bumbu ayam di setiap paha. Balikkan stik drum agar semua sisinya dibumbui.
- Tempatkan sepotong daging di ujung tulang stik drum Anda dan gulung sehingga daging melilit di sekitar stik drum. Lapisi dua iris jika perlu agar seluruh kaki ayam terbungkus penuh dengan bacon.
- Tempatkan stik drum yang dibungkus dengan bacon di dalam loyang yang sudah disiapkan dan masak selama 35 menit di rak tengah pada suhu 400 °F (205 ° C). Setelah 35 menit, setel ayam pedaging Anda ke tinggi dan panggang selama 3-4 menit agar dagingnya renyah.
Catatan
- Gunakan rak pemanggang untuk memasak lebih merata! Jika diinginkan, Anda dapat meletakkan rak pemanggang di atas kertas roti atau loyang berlapis aluminium foil agar kaki ayam matang lebih merata. Pastikan untuk menyemprot rak pemanggang dengan semprotan masak anti lengket atau olesi dengan minyak sebelum digunakan.
- Punya stik drum ayam yang lebih besar? Jika kaki ayam Anda berukuran lebih besar, Anda dapat menggunakan 2 iris daging babi asap per stik drum untuk memastikan mereka benar-benar tertutup daging!
- Pastikan untuk memperhatikan ayam dengan cermat saat dipanggang! Ayam pedaging dapat membakar makanan dengan sangat mudah dan tidak ada yang menginginkan kaki ayam yang gosong! Terutama jika Anda memutuskan untuk mengolesi ayam dengan saus, perhatikan stik drum saat memanggang.
- Jangan lewatkan melapisi stik drum dengan minyak! Melapisi stik drum dengan minyak zaitun extra virgin membantu bumbu menempel pada ayam dan membuatnya bagus dan kecokelatan saat dipanggang
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar