A great pengganti bumbu pai apel tidak akan sulit menemukannya berkat daftar rempah-rempah yang secara sempurna mencerminkan cita rasa khas musim gugur ini! Anda punya banyak pilihan, beberapa di antaranya mungkin sudah ada di lemari bumbu Anda! Selamatkan diri Anda dari perjalanan ke toko dan cobalah salah satu pengganti bumbu pai apel yang mudah ini hari ini!
Lompat ke:
Apakah Anda membuat pai apel klasik, kue bumbu basah, atau secangkir sari apel hangat – Anda tidak ingin melewatkan rasa penuh hanya karena Anda kehabisan bumbu pai apel.
Anda mungkin pernah menemukan rasa lezat ini pada donat berbumbu apel, kue bumbu, atau pai apel tradisional. Ini benar-benar tambahan yang sempurna untuk camilan berbahan dasar apel apa pun. Namun, karena makanan penutup apel tidak dibuat sepanjang tahun di banyak rumah, Anda mungkin tidak punya bumbu pai apel.
Untungnya, ketika harus menemukan pengganti bumbu pai apel ada beberapa pilihan bagus!
Apa itu Bumbu Pai Apel?
Bumbu pai apel adalah campuran dari tiga bumbu: kayu manis, pala, dan allspice. Perpaduan rempah-rempah yang sederhana ini menciptakan rasa kompleks yang diasosiasikan dengan banyak makanan musim gugur favorit.
Hanya dengan tiga bahan, ini adalah salah satu campuran yang paling mudah dibuat! Jika Anda tahu Anda memiliki kayu manis, pala, dan allspice di lemari Anda, lihat di bawah untuk resep cepat dan mudah untuk membuat pengganti pai apel Anda. Anda juga dapat terus membaca untuk menemukannya 7 pengganti bumbu pai apel enak lainnya.
1. kayu manis
Grafik rasa hangat yang kaya kayu manis adalah salah satu aroma utama dan rasa musim gugur. Ini juga merupakan bumbu utama dalam campuran bumbu pai apel. Oleh karena itu, ini adalah bumbu tunggal terbaik untuk digunakan sebagai bumbu pai apel pengganti.
Selain itu, kayu manis adalah salah satu rempah-rempah yang paling umum. Sepertinya Anda sudah memiliki bumbu ini di lemari Anda dan dapat mengambilnya untuk beberapa menit pengganti cepat.
Mulailah dengan jumlah kayu manis sebagai pengganti: sendok teh kayu manis = 1 sendok teh bumbu pai apel. Ini tentang rasio kayu manis yang akan Anda dapatkan jika Anda menggunakan campuran bumbu pai apel.
Jika Anda ingin rasa yang lebih kuat, Anda bisa tambahkan lebih banyak sesuai keinginan. Namun, cicipi di sepanjang jalan untuk memastikan Anda tidak menggunakan terlalu banyak.
2. Semua Rempah-rempah
Allspice terdengar seperti campuran beberapa rempah, tetapi itu hanya satu bumbu. Bumbu unik ini menghadirkan rasa kayu manis, pala, dan jahe. Ini juga memiliki sedikit rasa pedas.
Karena allspice menyerupai banyak dari rasa ditemukan dalam bumbu pai apel, ini merupakan pengganti yang baik. Seperti kayu manis, kayu manis juga merupakan salah satu dari tiga bumbu utama yang ditemukan dalam bumbu pai apel.
Karena rasanya yang kompleks, allspice cukup pedas. Untuk menghindari penggunaan resep yang berlebihan, gunakan dari ukuran yang diminta oleh resep Anda (sendok teh allspice = 1 sendok teh bumbu pai apel). Anda bahkan dapat memulai hanya dengan takaran jika menginginkan rasa yang lebih lembut.
3. Pala
Pala adalah bumbu ketiga dalam bumbu pai apel. Ini adalah rasa yang akrab yang ditemukan di banyak suguhan liburan.
Namun, bila digunakan sendiri, sering kali masuk jumlah yang sangat kecil. Pikirkan tentang sejumput pala di atas secangkir cokelat panas atau eggnog dingin.
Jika pala adalah satu-satunya bumbu yang tersedia, Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti bumbu pai apel. Sedikit berjalan jauh, jadi berhati-hatilah bahwa Anda hanya menggunakan sedikit.
Ganti bumbu pai apel dengan takaran pala: sendok teh pala = 1 sendok teh bumbu pai apel.
4. Pala + Kayu Manis
Sementara pala bisa sangat kuat sendiri, sangat cocok dipadukan dengan kayu manis. Oleh karena itu, jika Anda memiliki pala dan kayu manis – gunakan keduanya secara bersamaan.
Karena kedua bumbu ini merupakan dua pertiga dari campuran bumbu pai apel, keduanya akan memberi Anda manfaatnya rasa terdekat.
Campur kayu manis dan pala dengan perbandingan 2:1. Gunakan kombinasi 2:1 ini untuk menggantikan 1 takaran bumbu pai apel: sendok teh kayu manis + sendok teh pala = 1 sendok teh bumbu pai apel.
5. Bumbu pai labu
Ada dua rasa utama musim gugur: labu dan apel. Meskipun tidak sama, keduanya memiliki banyak kesamaan terutama dalam hal bumbu yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa resep labu dan apel.
Bumbu Pai Apel vs Bumbu Pai Labu
Bumbu pai labu dibuat dengan sama bahan-bahan yang membuat pai apel bumbu: kayu manis, pala, dan allspice. Namun, bumbu pai labu juga termasuk cengkeh, jahe, dan terkadang kapulaga.
Penambahan cengkeh adalah rasa utama yang perlu diperhatikan jika menggunakan bumbu pai labu untuk menggantikan bumbu pai apel. Cengkih memiliki rasa khas yang akan sedikit mengubah keseluruhan rasa. Kehangatan cengkeh tetap cocok dipadukan dengan banyak resep apel – seperti kue bumbu.
Gunakan takaran bumbu pai labu sebagai pengganti bumbu pai apel (sendok teh bumbu pai labu = 1 sendok teh bumbu pai apel). Anda dapat menambahkan lebih banyak jika diinginkan, tetapi mulailah dengan lebih sedikit agar rasa tidak berubah terlalu banyak.
6. 5 Rempah Cina
Rempah-rempah Cina 5 adalah campuran yang digunakan dalam Masakan Cina dan Vietnam. Ini jarang tersedia di rumah, tetapi jika Anda memilikinya di lemari, ini bisa menjadi pengganti yang baik untuk bumbu pai apel.
Kredensial mikro perpaduan lima bumbu secara tradisional dibuat dengan pala, allspice, kayu manis, jahe, adas bintang, dan lada Sichuan. Seperti yang Anda lihat, campuran ini mencakup ketiga bumbu utama yang ditemukan dalam bumbu pai apel. Ini juga termasuk adas bintang dan lada Sichuan.
Kedua bahan baru ini menambahkan sedikit lebih banyak gigitan pada campuran rempah-rempah. Namun, dalam makanan penutup dengan rasa hangat yang kaya (seperti kue bumbu) pengganti ini dapat bekerja dengan baik.
7. 5 Rempah Cina + Kayu Manis
Jika Anda memiliki kayu manis dan bumbu Cina 5, pertimbangkan mencampurnya bersama-sama. Rempah-rempah Cina 5 akan menambahkan profil rasa yang kompleks seperti bumbu pai apel. Penambahan kayu manis akan menyeimbangkan adas bintang dan lada Sichuan. Hasilnya adalah rasa yang lebih seperti musim gugur.
Campurkan kedua bumbu ini di bagian yang sama dan gunakan dalam perbandingan 1:1 sebagai pengganti bumbu pai apel: sendok teh bumbu Cina 5 rempah-rempah + sendok teh kayu manis = 1 sendok teh bumbu pai apel.
Jika Anda hanya ingin memiliki rasa yang lebih tradisional, gunakan sedikit 5 Rempah Cina: sendok teh kayu manis + sendok teh 5 rempah Cina.
8. Bumbu Pai Apel DIY
Untuk campuran bumbu, bumbu pai apel adalah salah satu yang paling mudah dibuat di rumah! Jika Anda memiliki kayu manis, pala, dan allspice, Anda dapat mencampurnya dalam beberapa menit.
- 2 sendok makan kayu manis
- 1 sendok makan pala
- 1 sendok makan allspice
Hal hebat tentang membuat campuran bumbu sendiri di rumah adalah Anda bisa sesuaikan rasa sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda lebih suka lebih banyak kayu manis, tingkatkan menjadi 3 sendok makan (atau hanya gunakan hingga sendok makan pala dan rempah-rempah).
Tambahkan semua bumbu ke dalam mangkuk dan aduk rata. Simpan tambahan apa pun di wadah kedap udara untuk waktu berikutnya.
Sekarang Anda tahu persis apa yang harus dilakukan jika nanti Anda kehabisan bumbu pai apel! Beri tahu kami jika Anda mencoba salah satu pengganti bumbu pai apel yang mudah ini di bagian komentar di bawah!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar