An pengganti pai apel mungkin diperlukan karena beberapa alasan, baik itu alergi, kekurangan bahan, atau Anda tidak suka apel! Dalam daftar ini ada banyak isian pie buah lainnya untuk dicoba, serta resep untuk membuat isian pai apel sendiri dari awal! Bahkan ada alternatif bebas gluten dan bebas gula!
Pengganti Isian Pai Apel Terbaik
Musim gugur ada di udara, dan itu berartirasa musim gugur! Bukan hanya rasa musim gugur, tapi rasa terbaik untuk liburan. Termasuk pai apel hangat. Jika Anda menyukai pai apel, maka Anda mungkin bertanya-tanya mengapa Anda membutuhkan pengganti pai apel.
Liburan bisa menjadi waktu yang sibuk. Oleh karena itu, Anda mungkin berakhir dalam keadaan darurat di mana Anda tidak punya waktu untuk membuatnya isian pai apel buatan sendiri. Selain itu, Anda mungkin menemukan bahwa terlepas dari semua perencanaan Anda, Anda tidak memiliki semua bahan yang dibutuhkan untuk pai apel.
Lompat ke:
Di sisi lain, Anda mungkin selalu membeli isian pai apel yang sudah jadi dari toko kelontong dan tidak bisa sampai ke toko.
Mungkin juga sementara orang lain menyukai pai apel, itu bukan favorit Anda. Oleh karena itu, Anda mungkin ingin pengganti pai apel untuk memenuhi preferensi selera semua orang.
Apa itu Isian Pie Apel?
Isi pai apel adalah ooey lengket kelezatannya yang membuat pai apel. Tanpa itu, Anda hanya akan memiliki kerak.
Isian dibuat dengan apel panggang yang dilapisi gula dan rempah-rempah. Bumbu yang paling umum digunakan dalam pengisian pai apel adalah kayu manis dan pala. Selain itu, tepung ditambahkan ke dalam campuran.
Penambahan tepung membantu menciptakan konsistensi sirup kental pai apel saat dimasak. Tanpa penambahan tepung (atau tepung lainnya), isian pai terlalu encer.
Seperti disebutkan di atas, ada dua metode untuk mendapatkan isian pai apel. Kamu bisa membelinya atau membuatnya. Bergantung pada metode mana yang biasanya Anda gunakan, yang lain bisa menjadi pengganti.
Jika Anda biasanya membuat isian pai apel sendiri, pertimbangkan isian yang dibeli di toko sebagai penggantinya. Di sisi lain, jika Anda biasanya membeli isian, coba buat saya isian pai apel buatan sendiri sebagai alternatif.
1. Isi Pie Apel Buatan Sendiri
Jika Anda selalu membuat pai apel dengan isian yang dibeli di toko, cobalah isian pai apel buatan sendiri tahun ini! Ini adalah pilihan yang bagus jika Anda tidak dapat menemukan merek isian yang biasanya Anda beli atau jika Anda tidak punya waktu untuk pergi ke toko.
Selain itu, ini memberi Anda fleksibilitas dengan rasa. Oleh karena itu, jika Anda belum pernah menemukan rasa yang Anda sukai di toko (itu mungkin pala) maka kamu bisa menyesuaikan resep untuk memenuhi preferensi Anda.
Misalnya, gunakan kayu manis saja atau sejumput kayu manis dan pala saja. Cukup tinggalkan bumbu yang tidak Anda inginkan. Selain itu, Anda dapat memodifikasi bahan untuk membuat isian bebas gula atau bebas gluten.
Sementara dibutuhkan beberapa perencanaan dan persiapan ekstra, membuat isian pie sendiri cukup mudah. Lihat saja no-fail saya resep isian pai apel buatan sendiri!
2. Isian Pie Apel Bebas Gula
Sementara manisnya pai apel adalah salah satu alasan kami menyukainya, itu juga salah satu alasan kami menghindarinya.
Apakah Anda memiliki kondisi kesehatan dan ingin dikelola oleh menurunkan asupan gula Anda. Atau Anda hanya lebih sadar akan diet Anda, Anda masih bisa menikmati cita rasa liburan dengan sedikit modifikasi.
Gula yang digunakan dalam isian pai apel tidak hanya untuk rasa manis. Ini juga merupakan bahan penting dalam mendapatkan tekstur yang tepat untuk pusat sirup kental. Karena itu, daripada meninggalkannya begitu saja, pilihlah pengganti gula.
Ada beberapa alternatif bebas gula di pasar. Alternatif bebas gula apa pun yang Anda sukai dapat digunakan. Beberapa contohnya adalah Splenda, stevia, atau buah biksu.
Yang penting untuk diingat adalah banyak pengganti gula yang ekstra manis! Oleh karena itu, penting untuk baca kemasan untuk setiap jenis untuk melihat rasio yang disarankan saat menggunakannya sebagai pengganti.
Ingatlah bahwa banyak alternatif gula memiliki sisa rasa. Saya sarankan hanya menggunakan pengganti yang telah Anda panggang sebelumnya.
3. Isian Pie Apel Bebas Gluten
Untuk mendapatkan tekstur ooey-lengket yang bagus untuk isian Anda, Anda perlu membuat a sirup kental untuk melapisi apel. Banyak resep menggunakan tepung untuk membuat sirup kental ini.
Namun, Anda tidak harus menggunakan tepung. Ada banyak agen pengental bebas gluten Anda dapat menggunakan sebagai gantinya.
Pengental Bebas Gluten yang Mudah Digunakan
Jagung Pati
Tepung jagung adalah bahan pengental yang umum digunakan dalam memanggang. Dia alami bebas gluten dan memiliki rasa netral yang tidak akan memengaruhi rasa pai Anda. Gunakan dalam pertukaran 1: 1 untuk tepung dalam isian pai Anda.
Bubuk garut
Bubuk garut memiliki kesamaan konsistensi untuk tepung jagung. Namun, itu terbuat dari sayuran akar tropis bertepung. Banyak orang lebih memilih pengganti ini karena bukan produk sampingan jagung. Ini dapat digunakan dalam pertukaran 1: 1 untuk tepung.
Tepung bebas gluten
Ada beberapa tepung bebas gluten yang bisa Anda dapatkan di toko bahan makanan. Cari yang itu disarankan untuk memanggang.
Ikuti petunjuk pada paket untuk konversi yang tepat. Ingatlah bahwa tergantung pada apa tepung bebas gluten dibuat dengan itu mungkin memiliki rasa yang ringan (seperti tepung kelapa).
Selain tiga pengental bebas gluten yang mudah ini, ada beberapa alternatif lain. Jika Anda tidak memiliki akses ke salah satu yang disebutkan di atas, cari opsi lain di my pengganti tepung serbaguna.
Setelah Anda memiliki isian bebas gluten, buatlah favorit Anda kulit pai bebas gluten atau ambil yang beku di toko. Banyak toko makanan kesehatan memiliki kulit pai bebas gluten berbeda yang cukup enak.
Isi Buah Alternatif
Jika Anda menginginkan pai apel, maka tidak ada pengganti untuk apel asli. Namun, jika Anda menginginkan sesuatu dengan rasa musim gugur yang hangat yang menyerupai pai apel Anda memiliki beberapa pilihan untuk isian buah alternatif.
4. Buah pir
Dari semua pengganti buah, pir menawarkan rasa dan tekstur terdekat untuk apel. Karena itu, jika ingin rasa yang mirip dengan pai apel, Anda bisa menggantinya dengan buah pir.
Pir dapat digunakan dengan cara yang sama seperti apel yang digunakan saat membuat isian pai apel Anda sendiri. Cukup masukkan pir yang diiris atau dicincang dengan perbandingan 1:1.
Apel dan pir memiliki profil rasa yang sama yang akan dipasangkan dengan cara yang sama dengan rasa lainnya. Jadi, Anda dapat menggunakan bumbu yang sama disebut dalam resep mengisi pai saat memasukkan pir. Anda juga dapat menggunakan pir untuk membuat isian bebas gula atau bebas gluten.
5. Persik
Persik cenderung lebih buah musim panas daripada buah yang jatuh. Namun, mereka bisa menjadi cara yang enak untuk mengubah pai apel menjadi pai persik.
Ini adalah pengganti yang sangat bagus untuk isian pai apel jika Anda memiliki ekstra persik kalengan dari musim panas.
Satu hal yang perlu dipertimbangkan saat mengganti buah persik untuk apel adalah perbedaannya rasa manis. Persik secara alami lebih manis daripada apel. Oleh karena itu, saat Anda masih ingin membuat sirup manis untuk memanggangnya, Anda tidak perlu membuatnya terlalu manis.
Gunakan sekitar jumlah gula jika menggunakan buah persik segar. Jika menggunakan buah persik yang telah dikalengkan dalam sirup, mulailah dengan jumlah gula.
Persik cocok dengan kayu manis, tapi tidak sebanyak pala. Karena itu, tinggalkan pala rempah-rempah dan pertimbangkan untuk menambahkan sejumput kayu manis ekstra.
Selain itu, buah persik memiliki tekstur lebih lembut daripada apel (dan pir). Untuk menghindari buah persik yang lembek, kurangi waktu memasak beberapa menit.
6. Ceri & Berry
Seperti buah persik, ceri dan beri biasanya digunakan dalam pai musim panas atau tukang sepatu. Mereka bisa menjadi pertukaran yang bagus untuk apel meskipun jika Anda memiliki ekstra di tangan (atau jika Anda tidak suka apel). Berikut adalah beberapa resep pai ceri dan berry favorit saya:
Untuk rasa musim gugur, jelajahi a pai berry campuran itu termasuk beri yang lebih gelap seperti raspberry dan blackberry. Anda dapat meningkatkan kehangatan rasa dengan sedikit kayu manis. Namun, pala yang digunakan dalam isian pai apel tidak cocok dengan buah beri. Hindari menambahkan bumbu tambahan jika menggunakan ceri.
Seperti alternatif buah persik, ceri dan beri secara alami lebih manis daripada apel. Karena itu, gunakan hingga jumlah gula tergantung pada tingkat kemanisan yang Anda inginkan.
*Semua ini dapat dibuat menjadi pai bebas gluten atau bebas gula.
7. Apel kayu manis panggang
Apel kayu manis panggang saya yang lezat penuh rasa dan merupakan kandidat ideal untuk mengisi pai apel apa pun. Buat batch ganda untuk mengisi pai dan sajikan dengan my panekuk sari apel!
Satu resep, seperti yang tertulis di kartu resep (menggunakan 4 apel) dapat mengisi 1 pai apel. Saya biasanya suka banyak apel di pai saya, jadi kemungkinan besar saya akan membuat lebih banyak!
8. Isi Pie Buah
Selain isian pai apel yang dibeli di toko, ada banyak lagi tambalan buah untuk memilih dari. Ini bisa menjadi alternatif pai apel yang bagus jika Anda sudah memiliki isian pai buah yang berbeda di rumah.
Ini akan mengubah pai Anda dari pai apel menjadi ceri, persik, atau kue buah lainnya. Tergantung pada apa yang tersedia dan preferensi rasa Anda, semua ini adalah pilihan yang baik untuk hidangan penutup liburan yang lezat.
Salah satu dari pengganti pai apel ini akan membantu Anda membuat makanan penutup liburan (atau hanya karena) yang lezat! Beri tahu kami pengganti mana yang Anda pilih dan bagaimana hasil kue Anda dengan meninggalkan pesan di bawah ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pengganti Isian Pie Apel Terbaik: Isian Pie Apel Buatan Sendiri (+ Lebih Banyak Alternatif Hebat!)
bahan
- 1 sekumpulan isian pai apel (lihat resep untuk membuat sendiri buatan sendiri)
- 42 oz isian pai apel kalengan bebas gula (Saya menggunakan 2 kaleng 21 ons di pai saya)
- 1 sekumpulan apel kayu manis panggang (lihat resep)
petunjuk
- Gunakan isian pai apel buatan sendiri, isian pai apel kalengan bebas gula yang dibeli di toko, atau apel kayu manis panggang yang lezat untuk mengisi 1 pai apel.
- Untuk melihat lebih banyak alternatif bebas gluten dalam pai apel buatan sendiri, lihat: bagian posting ditautkan di sini.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Marcus mengatakan
Apa yang Anda pikirkan tidak dapat dilakukan dengan 6 bulan yang mungkin menggunakan 4 media karena jumlah yang Anda miliki di rumah.
"Saya ingin tahu apakah dalam isian dengan 6 buah apel saya bisa menggunakan 4 buah sedang karena itu jumlah yang saya miliki di rumah."
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Jika Anda hanya menggunakan 4 mesin (daripada 6), Anda harus mengurangi bahan-bahan lain di dalam wadah. Sebagai maçãs serão 2/3 das maçãs necessárias para fazer este recheio de torta.
"Jika hanya menggunakan 4 apel (bukan 6), Anda perlu mengurangi sepertiga bahan lainnya. Apel akan menjadi 2/3 dari apel yang diminta untuk membuat isian pai ini."