Ini donat sari apel renyah di luar, lembut di dalam, dan dilapisi gula kayu manis manis! Mereka menggunakan rebus Sari apel untuk rasa yang kaya dan bersemangat yang tidak dapat dikalahkan. Hanya dengan satu gigitan donat yang lumer di mulut, Anda akan ketagihan!
Donat Sari Apel Terbaik
Saya suka waktu musim gugur dan semuanya rasa klasik yang datang dengan itu! Dari labu hingga cranberry hingga apel, saya tidak pernah kekurangan ide membuat kue yang enak sepanjang tahun ini!
Donat sari apel ini menggunakan sari apel kompor untuk rasa ekstra kaya! Di atasnya dengan gula kayu manis, mereka benar-benar suguhan!
Lompat ke:
Bahan Donat Sari Apel
Jika Anda menikmati memanggang sama sekali, kemungkinan besar Anda sudah memiliki sebagian besar bahan-bahan ini! Anda dapat membeli sari apel rebus atau Buatlah sendiri!
- Gula - 1 cangkir gula pasir.
- Mentega - 5 sendok makan mentega lunak yang berada pada suhu kamar.
- Telur - 2 butir telur besar suhu ruang.
- Tepung - 3½ cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi untuk tangan dan ruang kerja Anda.
- Baking Powder - 2 sendok teh baking powder.
- Kayu manis - 1½ sendok teh kayu manis bubuk.
- Garam - 1 sendok teh garam.
- Bubuk soda kue - 1 sendok teh soda kue.
- Pala - sendok teh pala bubuk. Gunakan parutan segar untuk hasil terbaik.
- Mentega susu - cangkir susu mentega.
- Sari Apel - cangkir sari apel rebus (*Lihat Catatan).
- Vanila - 1 sendok makan ekstrak vanila.
- Minyak - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng donat.
- Gula kayu manis - 1½ cangkir gula kayu manis.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Donat Sari Apel
Membuat donat sari apel ini sangat sederhana. Pastikan Anda memiliki beberapa loyang, pemotong donat (atau pemotong kue), dan panci besar untuk menggoreng!
Resep ini akan membuat 18 ukuran standar donat!
Siapkan Adonan
- Krim mentega dan gula. Dalam mangkuk besar (atau mangkuk mixer berdiri Anda), campurkan 1 cangkir gula dan 5 sendok makan mentega suhu ruang hingga tercampur rata ringan dan halus, sekitar 4-6 menit.
- Campur dalam telur. Selanjutnya, tambahkan 2 telur Anda, satu per satu, campur selama satu menit di antara setiap penambahan.
- Tambahkan bahan basah. Tuangkan cangkir buttermilk, cangkir sari buah apel, dan 1 sendok makan ekstrak vanila ke dalam campuran bahan basah Anda. Campur dengan baik (adonan mungkin tampak kental).
- Campuran. Tambahkan garam, baking powder, baking soda, kayu manis, dan pala lalu campurkan ke dalam bahan basah sampai dikombinasikan dengan baik.
- Tambahkan tepung. Tambahkan 3½ cangkir tepung secara bertahap dan aduk sampai rata, berhati-hatilah untuk tidak mengaduk adonan secara berlebihan.
- Siapkan dan tekan adonan. Siapkan 2 loyang dengan melapisinya dengan kertas roti dan menaburkannya berlimpah dengan tepung. Pindahkan adonan ke salah satu loyang dan tekan perlahan sampai kira-kira setebal inci.
- Dinginkan. Taburi adonan dengan tepung lagi lalu tutup dengan bungkus plastik. Tempatkan panci tertutup ke dalam freezer selama 10 menit.
- Potong donat. Setelah itu, keluarkan adonan dari freezer dan gunakan pemotong donat 3 inci untuk potong donatmu (*Lihat Catatan).
- Dinginkan lagi. Setelah donat Anda dipotong, masukkan kembali ke dalam freezer selama 5 menit.
goreng donatnya
- Panaskan minyak. Dalam panci besar atau oven Belanda, tambahkan sekitar 3 inci minyak canola dan panaskan hingga 350 ° F (175 ° C).
- Goreng donat. Setelah panas, masukkan tiga atau empat donat ke dalam minyak, pastikan panci tidak terlalu penuh. Goreng selama sekitar 1 menit, atau sampai donat berubah menjadi warna coklat keemasan di satu sisi. Kemudian balikkan donat dan masak sisi lainnya selama satu menit lagi. Setelah selesai, pindahkan donat ke piring berlapis kertas tisu.
- Ulangi. Ulangi dengan sisa donat Anda (*Lihat Catatan).
- Lapisi dengan gula. Tuangkan 1 cangkir gula kayu manis ke piring. Setelah donat Anda cukup dingin untuk Anda tangani, tekan dengan lembut ke dalam gula kayu manis, balikkan, dan tekan sisi kedua. Nikmati segera.
Ini donat yang terinspirasi musim gugur adalah suguhan yang lezat! Untuk sarapan lengkap, pasangkan dengan beberapa orak-arik telur dan bacon penggorengan udara! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Pastikan Anda menggunakan sari apel rebus karena itulah yang memberikan rasa terbaik! Anda dapat membeli sari apel rebus di beberapa toko kelontong khusus. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri dengan merebus 1 cangkir sari apel segar selama kurang lebih 25 menit, atau hingga tersisa cangkir. Saya juga suka memasukkan batang kayu manis saat sedang berkurang untuk rasa ekstra!
- Jika Anda tidak memiliki pemotong donat, Anda dapat menggunakan dua pemotong kue!
- Saat Anda memotong donat Anda, Anda mungkin perlu mengumpulkan sisa-sisanya, menekannya bersama-sama, dan menggulungnya kembali untuk membuat donat sebanyak mungkin (mungkin perlu mendinginkannya kembali juga).
- Sambil menggoreng, jika ternyata donat Anda terlalu lembek dan lengket, Anda bisa memasukkannya kembali ke dalam freezer selama 10 menit agar mengeras kembali.
- Pastikan area kerja Anda, tangan, dan rolling pin semuanya ditaburi tepung dengan baik!
- Minyak yg dicairkan membuat campuran gula kayu manis menempel pada donat yang terbaik, cukup sapukan ke donat sari apel Anda sebelum mencelupkannya.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan donat Anda pada suhu kamar dalam wadah kedap udara selama 2 hari, atau di lemari es selama 4 hari.
Memanaskan kembali Donat Sari Apel
Cukup masukkan donat Anda ke dalam microwave selama beberapa detik untuk menghangatkannya!
❓ FAQ Resep
Ya, Anda bisa memanggang donat sari apel dalam panci donat! Cukup panggang mereka pada 350 ° F (175 ° C) selama kurang lebih 15 menit.
Namun, saya pikir mereka lebih enak di goreng!
Tentu! Jika Anda tidak ingin melapisinya dengan gula kayu manis, Anda selalu bisa melapisinya dengan icing (atau makan mereka polos!)
Saya akan merekomendasikan mencoba my vanilla Icing!
Donat sari apel adalah sejenis kue donat (mereka tidak mengandung ragi). Donat ini unik karena mengandung sari apel asli! Menggunakan sari apel rebus yang dikurangi menekankan rasa sehingga Anda bisa mencicipinya di donat!
Resep Donat Mudah
- Donat Panggang Coklat Frosted - Donat panggang klasik ini diberi topping cokelat yang kaya!
- Donat Panggang Lemon Raspberry - Untuk kombinasi rasa yang ringan dan menyegarkan, cobalah donat lemon raspberry ini!
- Donat Panggang Coklat - Donat lezat ini kaya dan dekaden!
- Donat Panggang Selai Kacang - Donat ini termasuk selai kacang di adonan dan frosting!
- Donat Panggang Gula Lemon - Kulit lemon adalah bahan utama dalam donat jeruk ini!
- Donat Panggang Blueberry - Donat ini dikemas dengan blueberry yang menyegarkan!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
donat sari apel
bahan
- 1 cangkir gula pasir
- 5 sendok makan mentega (melunak, pada suhu kamar)
- 2 besar telur (pada suhu kamar)
- 3 ½ cangkir tepung serbaguna (ditambah lagi untuk area kerja)
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 ½ sendok teh kayu manis tanah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking soda
- ½ sendok teh pala tanah (parutan segar adalah yang terbaik)
- ½ cangkir mentega susu
- ⅓ cangkir Sari apel (direbus, *lihat catatan)
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- minyak goreng (untuk menggoreng)
- 1 ½ cangkir gula kayu manis
petunjuk
- Dalam mangkuk besar (atau mangkuk mixer berdiri Anda), kocok gula dan mentega suhu kamar Anda sampai kombinasinya ringan dan mengembang, sekitar 4-6 menit.
- Selanjutnya, tambahkan telur Anda, satu per satu, campur selama satu menit di antara setiap penambahan.
- Tuangkan buttermilk, sari buah apel, dan ekstrak vanila ke dalam campuran bahan basah Anda. Campur dengan baik (adonan mungkin tampak kental).
- Tambahkan garam, baking powder, baking soda, kayu manis, dan pala lalu campurkan ke dalam bahan basah hingga tercampur rata.
- Tambahkan campuran tepung secara bertahap dan aduk sampai rata, berhati-hatilah untuk tidak mengaduk adonan secara berlebihan.
- Siapkan 2 loyang dengan melapisinya dengan kertas roti dan ditaburi tepung. Pindahkan adonan ke salah satu loyang dan tekan perlahan sampai kira-kira setebal inci.
- Taburi adonan dengan tepung lagi lalu tutup dengan bungkus plastik. Tempatkan panci tertutup ke dalam freezer selama 10 menit.
- Setelah itu, keluarkan adonan dari freezer dan gunakan pemotong donat 3 inci untuk memotong donat Anda (*Lihat Catatan).
- Setelah donat Anda dipotong, masukkan kembali ke dalam freezer selama 5 menit.
- Dalam panci besar atau oven Belanda, tambahkan sekitar 3 inci minyak canola dan panaskan hingga 350 ° F (175 ° C).
- Setelah panas, masukkan tiga atau empat donat ke dalam minyak, pastikan panci tidak terlalu penuh. Goreng selama sekitar 1 menit, atau sampai donat berubah warna menjadi cokelat keemasan di satu sisi. Kemudian balikkan donat dan masak sisi lainnya selama satu menit lagi. Setelah selesai, pindahkan donat ke piring berlapis kertas tisu.
- Ulangi dengan sisa donat Anda (*Lihat Catatan).
- Tuangkan gula kayu manis Anda ke piring. Setelah donat Anda cukup dingin untuk Anda pegang, tekan perlahan ke dalam gula kayu manis, balikkan, dan tekan sisi kedua. Nikmati segera.
Catatan
- Pastikan Anda menggunakan sari apel rebus karena itulah yang memberikan rasa terbaik! Anda dapat membeli sari apel rebus di beberapa toko kelontong khusus. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri dengan merebusnyacangkir sari apel segar selama sekitar 25 menit, atau sampai berkurang menjadi cangkir. Saya juga suka memasukkan batang kayu manis saat sedang berkurang untuk rasa ekstra!
- Jika Anda tidak memiliki pemotong donat, Anda dapat menggunakan dua pemotong kue!
- Saat Anda memotong donat, Anda mungkin perlu mengumpulkan potongannya, menekannya bersama-sama, dan menggulungnya kembali untuk membuat donat sebanyak mungkin (mungkin perlu mendinginkannya kembali juga).
- Saat menggoreng, jika Anda merasa donat Anda terlalu lembek dan lengket, Anda bisa memasukkannya kembali ke dalam freezer selama 10 menit agar mengeras kembali.
- Pastikan area kerja, tangan, dan rolling pin Anda sudah ditaburi tepung dengan baik!
- Mentega yang dilelehkan membuat campuran gula kayu manis menempel pada donat dengan baik, cukup oleskan ke donat sari apel Anda sebelum dicelupkan.
- Untuk menyimpan: Simpan donat Anda pada suhu kamar dalam wadah kedap udara selama 2 hari, atau di lemari es selama 4 hari.
- Untuk memanaskan ulang: Cukup masukkan donat Anda ke dalam microwave selama beberapa detik untuk menghangatkannya!
komentar
Tidak ada komentar