Quesadillas penggorengan udara adalah camilan, hidangan pembuka, atau hidangan keluarga yang sangat cepat dan mudah yang dapat Anda isi dengan isian lezat dan keju! Keluarga saya suka menggunakan sisa daging taco dari Taco Night, dan Monterey Jack adalah favorit pribadi karena hasil yang super meleleh! Yang terbaik dari semuanya, mereka matang dengan cepat dan renyah dengan indah!
Quesadillas Penggorengan Udara Mudah
Kembali lagi dengan AIR FRYER yang luar biasa! Kali ini peralatan dapur favorit saya mengambil resep yang mudah dan membuatnya lebih mudah - quesadillas!
Di rumah saya, makanan sederhana ini lebih populer daripada mac n' cheese ketika anak-anak saya masih kecil - mereka memintanya! Saya masih sering membuatnya karena memang begitu serba guna dan hampir tanpa usaha!
Lompat ke:
Asal
Quesadillas adalah makanan tradisional resep meksiko berasal dari zaman Aztec pada abad ke-16. Dulu, makanan ini biasanya berupa makanan manis, diisi dengan labu atau labu, namun kemudian berevolusi menjadi a favorit gurih.
Quesadillas bisa jadi terisi dengan bahan yang beragam, namun keju selalu menjadi komponen utama, membuatnya lengket dan lezat. Sebenarnya, kata quesadilla secara harfiah berarti “hal kecil yang murahan"!
Bahan, Catatan, & Pengganti Quesadilla Air Fryer
- Tortilla Tepung - 2 tortilla tepung. Tortilla jagung bersifat tradisional dan juga bisa digunakan, tetapi tortilla tepung lebih lembut, lebih tahan lama, dan lebih baik jika Anda berencana mengisi banyak. *Belajar membuat tepung tortilla buatan sendiri di sini!
- Daging Taco Daging Giling - ½ cangkir daging taco matang. Buatan sendiri Bumbu Taco menjadikannya terasa lebih otentik. Anda juga bisa menggunakan kalkun giling atau ayam. (Atau, gunakan resep saya yang cepat dan mudah daging taco daging giling!)
- Keju Monterey Jack - ½ cangkir keju Monterey Jack. Ini adalah keju ringan yang meleleh dengan baik, tetapi keju parut apa pun bisa digunakan. Saya juga menyukai Campuran keju parut Meksiko - kombinasi 4 jenis keju yang enak!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Quesadillas Penggorengan Udara
Tidak perlu memanaskan air fryer terlebih dahulu sebelum membuat quesadillas cepat ini! Hanya melompat ke kanan berkumpul dan bersiaplah untuk menikmati camilan lezat atau makanan ringan ini!
Anda memerlukan alat penggoreng udara, penjepit dapur, dan parutan keju jika Anda ingin merobek-robek keju Anda sendiri! Resep ini menghasilkan 2 quesadillas, namun Anda selalu dapat menghasilkan lebih banyak dan mengerjakannya secara berkelompok!
Langkah 1: Isi tortilla. Tutupi 1 sisi setiap tortilla dengan setengahnya (sekitar ¼ cangkir/56.25 gram) dari daging taco (atau daging lain atau isian pilihan Anda). Selanjutnya, taburkan sekitar ¼ gelas (28.25 gram) keju Monterey Jack parut (atau keju favorit Anda) dan lipat tortilla menjadi dua. *Tambahkan lebih banyak isian sesuai keinginan dan ulangi prosesnya dengan setiap tortilla sampai Anda memiliki jumlah yang perlu disiapkan.
Langkah 2: Goreng Udara. Tempatkan tortilla yang sudah dirakit ke dalam keranjang penggorengan udara. Dua tortilla yang dilipat harus muat sekaligus. Masak di 350 ° F (175 ° C) selama 5 menit penuh. Balikkan tortilla dan goreng lagi selama 3+ menit atau sampai tortilla berwarna coklat keemasan yang renyah.
Langkah 3: Keluarkan quesadillas dari air fryer dan segera melayani.
🍽️ Apa yang Harus Disajikan Dengan Quesadillas Penggorengan Udara
Tambahkan quesadillas Anda dengan kelezatan saya pico de gallo atau topping tradisional lainnya seperti guacamole, salsa, atau krim asam. Salsa verde adalah favorit di rumahku!
Untuk sisinya, Anda tidak akan pernah salah Nasi ala restoran meksiko dan kacang hitam refried. Sisi dari keripik tortilla tidak ada salahnya juga! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Saat menggunakan penggoreng udara untuk quesadillas, tortilla mungkin terlepas dari isinya saat dimasak. Anda dapat memeriksanya selama beberapa menit pertama memasak dan menekannya dengan spatula jika perlu.
- Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada merek dan model alat penggoreng udara Anda, jadi gunakan instruksi saya sebagai panduan, tapi perhatikan quesadillas Anda.
- Menggunakan semprotan memasak aerosol melapisi keranjang atau baki penggorengan udara dapat merusak lapisannya, jadi gunakan botol semprot atau sikat kue untuk melapisinya dengan minyak, meskipun resep khusus ini tidak memerlukan minyak.
- Pilih keju leleh yang enak yang tidak akan menghasilkan quesadillas super berminyak. Monterey Jack adalah salah satu pilihan utama saya untuk ini dan dapat digunakan dalam kombinasi dengan cheddar untuk quesadillas yang sempurna. Atau lewati kombo cheddar/Jack dan gunakan Colby-Jack!
Variasi
Quesadillas penggorengan udara dapat dibuat dengan semua jenis isian (ini bahkan berhasil untuk sarapan quesadillas)! Ide yang menyenangkan adalah memiliki “bar quesadilla” (mirip dengan ini bar taco) di mana setiap orang merakit sendiri dan bergiliran menempatkannya di penggorengan.
Anda bisa menjadi sangat kreatif dengan resep sederhana ini dan membuat quesadillas Anda lebih dari sekadar “hal kecil yang murahan”! Berikut ini beberapa yang bagus bahan pengisi:
- Paprika dan Bawang Goreng (atau sayuran panggang)
- Bawang dipotong dadu
- Dadu tomat
- Pico de gallo.
- Ketumbar
- Guacamole (atau alpukat potong dadu)
- salsa (merah, hijau, dll.)
- Daging Taco (Saya suka memiliki beberapa pilihan - daging giling selalu populer, dan ayam suwir adalah favorit lainnya!)
*Perhatikan bahwa quesadillas goreng udara terbaik dan paling renyah akan dihasilkan dari pemilihan isian yang lebih kering daripada lembab.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan quesadillas matang hingga benar-benar dingin, lalu bungkus satu per satu dengan plastik pembungkus cling film dan masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan sisa quesadillas di lemari es hingga 3 hari.
Membekukan Quesadillas
Untuk membekukan quesadillas Anda (dirakit atau dimasak), letakkan quesadillas yang sudah dibungkus satu per satu di atas loyang, lalu pindahkan ke freezer. Setelah dibekukan, masukkan ke dalam wadah pembeku kedap udara atau kantong penyimpanan pembeku.
Memanaskan kembali Quesadillas
Untuk hasil terbaik, masukkan quesadillas beku ke dalam kulkas untuk cairkan sebelum dipanaskan kembali. Anda dapat memanaskannya kembali di air fryer, oven, wajan, atau microwave!
Cara Memanaskan Ulang Quesadillas di Air Fryer (pilihan terbaik) - Untuk quesadilla yang dipanaskan kembali dan lebih renyah, panaskan air fryer hingga 350 derajat F (175 derajat C). Masak selama 2-3 menit atau sampai renyah dan hangat.
*Lihat postingan lengkap saya di cara memanaskan quesadillas untuk petunjuk lebih rinci!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Quesadillas selalu menjadi yang terbaik setelah dimasak ketika sudah sangat renyah. Namun, menggunakan isian yang tidak menambah kelembapan berlebihan adalah kunci untuk menjaga agar quesadillas Anda tidak basah sebelum dapat dinikmati sepenuhnya.
Ya, tentu saja! Baik Anda menggunakan penggoreng udara atau wajan, Anda selalu bisa memasak lebih banyak dari yang dibutuhkan dan membekukan quesadillas yang sudah matang untuk nanti. Pindahkan quesadillas beku ke lemari es untuk dicairkan, lalu ikuti instruksi saya di atas untuk memanaskannya kembali hingga sempurna!
Pilihan terbaik untuk memanaskan kembali quesadillas adalah dengan menggunakan alat penggoreng udara (jika tersedia). Pilihan terbaik saya berikutnya adalah memanaskan kembali di oven, diikuti dengan memanaskan kembali kompor di wajan atau penggorengan. Petunjuk untuk setiap metode ada di atas.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Quesadillas Penggorengan Udara
bahan
- 2 medium Tortilla Tepung (Anda harus bisa memasukkan satu tortilla pipih ke dalam keranjang penggorengan udara)
- ½ cangkir daging taco daging giling (matang)
- ½ cangkir Keju Monterey jack (diparut)
petunjuk
Berkumpul
- Rakit quesadillas dengan mengisi setengah dari setiap tortilla dengan ¼ cangkir daging taco sapi giling (atau isian lain pilihan Anda) dan taburi dengan cangkir keju Monterey jack parut (atau keju favorit Anda).
- Lipat tortilla menjadi dua untuk menutup quesadilla. *Tambahkan lebih banyak isian dan keju jika diinginkan. Ulangi dengan tortilla kedua, dan seterusnya.
- Pindahkan quesadillas yang telah dirakit ke dalam keranjang penggorengan udara Anda.
Goreng Udara
- Masak selama 5 menit pada 350 ° F (175 ° C), lalu balik dan masak lagi selama 3-5 menit, atau sampai berwarna keemasan dan renyah. *Tortilla akan cenderung terangkat atau 'terbang' dari isinya; gunakan spatula dan dorong kembali ke tempatnya dalam beberapa menit pertama memasak.
- Keluarkan quesadillas dari air fryer dan sajikan segera.
David C. Deeley mengatakan
Ide resep yang bagus Saya akan mulai memeriksa resep airfryer Anda yang lain, terima kasih