Renyah acar penggorengan udara adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan pembuka acar dill goreng yang populer ini! Seluruh keluarga akan menyukai lapisan remah roti Panko yang renyah pada camilan acar yang tajam ini! Sajikan dengan saus celup favorit Anda untuk suguhan acar dill goreng yang 'lebih enak dari'!
Resep Acar Goreng Air Fryer
Acar goreng yang mudah digoreng ini habis begitu cepat, saya yakin saya membutuhkannya berukuran industri penggorengan udara untuk di rumah! Kau tahu, jadi aku tidak harus melakukan hal ibu di mana orang lain makan dulu ?!
Setelah melakukan yang biasa acar goreng di rumah untuk keluarga saya berkali-kali, sejujurnya saya dapat mengatakan bahwa saya adalah seorang yang beralih ke acar dill goreng. Saya lebih suka acar penggorengan udara ini, dan saya harap Anda menikmatinya sama seperti saya!
Lompat ke:
Percaya atau tidak, acar dill goreng bukanlah makanan yang saya konsumsi saat tumbuh dewasa. Sulit dipercaya karena saya yakin CINTA acar adas!
Baru setelah saya dan keluarga pindah ke Minnesota, saya pertama kali memperhatikan acar dill goreng di menu apa pun. Mungkin saya melewatkannya sebelumnya, tapi menurut saya itu akan sulit bagi seorang yang keranjingan kipas acar dill melewatkan!
Cobalah beberapa makanan pembuka fantastis saya yang lain! Seluruh keluarga akan menyukai kerenyahan saya kulit kentang penggorengan udara, enak Penggorengan udara kelapa udang, atau saya yang luar biasa Bakso daging sapi Cina!
Bahan, Catatan, & Pengganti Acar Penggorengan Udara
Ini semua adalah bahan-bahan super mudah dengan pertukaran yang mudah keto or perekat-gratis.
- Keripik atau Irisan Acar Dill - 36 keping atau irisan acar. Acar buatan sendiri juga bisa digunakan.
- Tepung serbaguna - ½ cangkir tepung serbaguna atau a pengganti tepung. Bebas gluten atau keto dengan menggunakan tepung kelapa.
- Telur - 3 butir telur kocok ukuran besar.
- Remah roti panko - 2 cangkir remah roti panko. Bebas gluten atau keto dengan beralih ke kulit babi yang digiling. Anda juga dapat menggunakan milik saya remah roti panko buatan sendiri di sini!
- bumbu - ½ sendok teh bawang putih bubuk, ¼ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh paprika atau a pengganti paprika.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Acar Air Fryer
Penggorengan udara membuat resep apa saja sepuluh kali lebih mudah, dan acar goreng ini tidak terkecuali! Tentu saja Anda memerlukan alat penggoreng udara, dan beberapa mangkuk kecil, alat ukur, dan penjepit.
Saya membuat 36 keripik acar goreng di sini, yaitu sekitar 4-6 porsi jika disajikan sebagai hidangan pembuka.
Persiapan
Langkah 1: Keringkan. Mulailah dengan menempatkan 36 irisan acar dill ke dalam piring berlapis tisu. Anda ingin menyerap kelembapan sebanyak mungkin sebelum melanjutkan dengan melapisi irisan adas.
Langkah 2: Panaskan terlebih dahulu. Lapisi sedikit keranjang penggorengan udara dengan selapis tipis minyak goreng dan panaskan terlebih dahulu penggorengan udara hingga 400ºF (204ºC). *Untuk Pot Vortex Plus Instan atau model meja serupa, atur opsi memasak ke 'air fry'.
Roti Acar
Langkah 3: Stasiun pengerukan. Siapkan stasiun pengerukan dengan mangkuk kecil masing-masing untuk ½ gelas (62.5 gram) tepung serbaguna, 3 butir telur kocok ukuran besar (150 gram), dan campuran tepung Panko yang sudah dibumbui.
Langkah 4: Buat breading. Campurkan 2 cangkir (118 gram) remah roti panko dengan ½ sendok teh (0.8 gram) bubuk bawang putih, ¼ sendok teh (1.42 gram) garam, dan ¼ sendok teh (0.5 gram) dari paprika.
Langkah 5: Mengeruk. Untuk membuat roti irisan acar dill, mulailah dengan menempatkan acar ke dalam mangkuk pertama yang berisi tepung serbaguna dan melapisi semua sisi. Kemudian, pindahkan irisan acar yang sudah dilapisi tepung ke dalam mangkuk kedua bersama telur kocok, dan lapisi dengan campuran telur basah.
Langkah 6: Lambang. Setelah keripik acar dill Anda terlapisi dengan baik dengan telur, pindahkan ke dalam mangkuk terakhir dengan remah roti Panko berbumbu. Lapisi semua sisi acar goreng air fryer sebelum meletakkannya di atas nampan yang sudah diolesi minyak.
Goreng Acar dengan Udara
Langkah 7: Tambahkan ke penggorengan udara. Tempatkan acar yang dilapisi tepung roti di atas baki penggorengan udara atau keranjang penggorengan udara sehingga diletakkan tidak ramai dan udara dapat bersirkulasi dengan mudah di sekitarnya.
Langkah 8: Goreng di udara. Masak pada suhu 400ºF (204ºC) selama 15 menit, berbelok di titik tengah dalam penggorengan udara model keranjang. *Jika Anda menggunakan Pot Instan Vortex Plus, seperti yang saya lakukan di sini, indikator akan memberitahu Anda untuk 'tambahkan makanan'setelah penggorengan udara dipanaskan sebelumnya. Masukkan rak dengan acar roti dilapisi tepung roti dan tutup pintunya.
Langkah 9: Nikmati. Keripik acar dill goreng sudah matang jika sudah matang emas dan renyah di semua sisi. Masak secara bertahap, sesuai kebutuhan.
🍽️ Apa yang Harus Disajikan Dengan Acar Goreng
Melayani segera ketika selesai; tidak ada seorang pun di rumah saya yang menunggu ini menjadi dingin lebih lama dari waktu yang diperlukan untuk menaruhnya di piring! Keluarga saya menikmati sisi standar saus peternakan dengan acar penggorengan udara kami saus keju biru enak juga!
Itu klasik hidangan pembuka hari pertandingan, dan saya melayani mereka untuk Superbowl setiap tahun! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Keluarkan cairan sebanyak mungkin dari acar sebelum melapisinya. Diamkan di atas tisu lalu gunakan tisu kering untuk menepuk-nepuknya hingga kering.
- Roti irisan acar dill saat Anda melakukannya. Dengan begitu mereka tidak akan duduk terlalu lama sebelum langsung dimasukkan ke dalam air fryer Anda.
- Pecinta peternakan bisa bertukar bumbu untuk sebungkus campuran bumbu ranch kering untuk acar goreng rasa ranch yang enak! bumbu Cajun juga akan enak! Cabai rawit adalah tambahan yang bagus untuk sedikit rasa pedas, jika Anda menyukai rasa pedas.
- Untuk alat penggoreng udara model oven IP Vortex Plus, indikator untuk 'membalikkan makanan' akan muncul di titik tengah. Pindahkan rak atas ke bawah, dan rak bawah ke posisi atas. Kemudian tutup pintu penggorengan udara dan biarkan acar dill penggorengan udara Anda selesai dimasak.
🥄 Tentukan Pilihan ke Depan
Jika Anda ingin memasak acar goreng terlebih dahulu dan menyimpannya untuk nanti, membekukannya adalah pilihan terbaik!
Siapkan acar air fryer seperti yang diinstruksikan dan biarkan hingga dingin sepenuhnya. Kemudian, letakkan di a loyang berlapis kertas roti dan bekukan dengan flash selama satu jam (agar tidak saling menempel).
Kemudian, mereka dapat dipindahkan ke kantong freezer tugas berat untuk penyimpanan yang nyaman! Bekukan hingga 3 bulan lagi, tidak perlu dicairkan sebelum dipanaskan kembali.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Masukkan sisa acar Anda ke dalam wadah Tupperware yang dilapisi tisu dan bertutup. Dinginkan hingga 3 4-hari.
Memanaskan Kembali Acar Goreng
Acar goreng paling enak panas dan segar - tetapi, Anda bisa mendapatkan hasil yang baik dengan memanaskan kembali acar di air fryer!
Untuk acar paling renyah, panaskan air fryer Anda terlebih dahulu 375°F (175 ° C) Pertama. Kemudian tambahkan acar dalam satu lapisan dan masak selama 3-5 menit (satu atau 2 menit lebih lama jika dibekukan) sampai panas dan renyah!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Anda dapat menggunakan jenis acar apa pun yang Anda suka, tetapi acar dill adalah pilihan yang paling umum. Anda juga bisa menggunakan acar tombak atau keripik acar, tapi jangan membuat keranjang terlalu penuh!
Tidak! Jika Anda membekukan acar goreng ini, Anda bisa langsung memasukkannya ke dalam air fryer untuk dipanaskan kembali.
Lapisan minyak goreng yang sangat tipis sudah cukup. Saya menggunakan kuas oles agar coveragenya mudah dan merata. Jika alat penggoreng udara Anda memiliki lapisan anti lengket yang bagus, Anda mungkin tidak memerlukan minyak sama sekali!
😋 🍟 Lebih lanjut Resep Penggorengan Udara Mudah
- Ayam Popcorn Beku Penggorengan Udara - Ayam popcorn beku tidak pernah terasa lebih enak berkat penggoreng udara Anda!
- Quesadillas Penggorengan Udara - Keju leleh, daging taco, dan sayuran favorit Anda di antara dua tortilla emas dan renyah!
- Popcorn Penggorengan Udara - Kamu tidak hanya bisa membuat popcorn sempurna dengan air fryer, tapi kamu juga bisa menyesuaikannya sepenuhnya dengan bumbu favoritmu!
- Udang Penggorengan Udara - Udang dimasak dengan cepat di penggorengan udara dan menjadi berair dan empuk setiap saat!
- Zucchini Penggorengan Udara - Siapkan zucchini lezat dalam hitungan menit yang cocok dipadukan dengan makanan apa pun!
- Kentang Panggang Air Fryer - Kentang panggang empuk dalam separuh waktu yang dibutuhkan di oven!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Acar Penggorengan Udara
bahan
- 36 keripik atau irisan acar dill (potongan tebal)
- ½ cangkir tepung serbaguna
- 3 besar telur (dipukuli)
- 2 cangkir Remah roti panko
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh paprika
petunjuk
- Letakkan keripik acar dill Anda di atas piring berlapis tisu dapur dan panaskan penggorengan udara Anda hingga 400 derajat F. (204 derajat C) dan atur waktu masak selama 15 menit. Lapisi keranjang atau baki penggorengan udara Anda dengan semprotan masak anti lengket.
- Siapkan stasiun pengerukan: satu mangkuk kecil tepung, satu mangkuk kecil telur kocok, dan mangkuk kecil ketiga dengan remah roti Panko gabungan dengan bumbu (bubuk bawang putih, garam, dan paprika).
- Biarkan keripik acar mengeringkan kelembapan pada handuk kertas sampai cairannya terserap sebanyak mungkin. Lapisi keripik acar dengan tepung terlebih dahulu.
- Pindahkan keripik acar berlapis tepung ke mangkuk kedua dan celupkan ke dalam telur kocok hingga melapisi.
- Setelah keripik acar terlapisi telur dengan baik, pindah ke mangkuk terakhir dan lapisi dengan breading berbumbu.
- Tempatkan irisan acar dilapisi tepung roti di keranjang penggoreng udara Anda, atau di rak penggorengan alat penggoreng udara gaya oven. Beri jarak di antaranya agar udara bisa bersirkulasi dan pil chip bisa menggoreng secara merata. Masak pada 400 derajat F (204 derajat C) saat Instant Pot Vortex Plus Anda sudah dipanaskan sebelumnya dan menunjukkan untuk 'menambahkan makanan'.
- Putar baki Anda dari posisi atas ke bawah saat IP Vortex Plus menunjukkan untuk 'mengubah makanan' dan lanjutkan hingga siklus memasak selesai, atau keripik acar dill Anda berwarna keemasan dan renyah. Jika menggunakan penggorengan udara keranjang, pastikan juga untuk membalikkan acar penggorengan udara Anda pada titik tengah antara 7-8 menit.
- Masak secara bertahap, sesuai kebutuhan. Sajikan segera, dengan saus favorit Anda.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Claudine mengatakan
Bonjour, Est-ce que je peux les preparer d'avance sans les faire cuire. Les mettre au frigo et au moment venu j'aurai qu'à les mettre dans la friteuse à air. Votre recette ssemble excellente. Terima kasih
"Halo, bisakah saya menyiapkannya terlebih dahulu tanpa memasaknya. Taruh di lemari es dan ketika saatnya tiba, saya hanya perlu memasukkannya ke penggorengan udara. Resep Anda terlihat bagus. TERIMA KASIH"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Bonjour Claudine, Je vous déconseille de les preparer à l'avance à moins de les paner puis de les déposer sur une plaque à pâtisserie plate. Congelez les cornichons preparés puis faites-les frire lorsque vous êtes prêt à les service. Merci d'avoir posé la question!
"Halo Claudine, saya tidak akan merekomendasikan menyiapkan ini sebelumnya kecuali Anda melapisinya dengan roti dan kemudian meletakkannya di atas loyang datar. Bekukan acar yang sudah disiapkan lalu goreng saat Anda siap menyajikannya. Terima kasih sudah bertanya!"
Christine Bolduc mengatakan
Est-ce que je peux les preparer d'avances
"Bisakah aku mempersiapkannya terlebih dahulu?"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ceux-ci ne seront pas aussi croustillants s'ils sont preparés à l'avance. Anda dapat mempersiapkannya, dapat mengendarainya dengan cepat di udara untuk menghasilkan suhu 350F/175C sekitar 5 menit sebelum layanan.
"Ini tidak akan renyah jika disiapkan terlebih dahulu. Anda bisa membuatnya, lalu panaskan kembali di penggorengan udara untuk hasil terbaik pada suhu 350F/175C selama sekitar 5 menit sebelum disajikan."
Universitas mengatakan
Saya membuat ini di pusaran instapot saya dan ternyata sangat kering. Saya hanya memasak 18 acar. Apakah mungkin saya mengeringkan acar terlalu banyak atau memasaknya terlalu lama?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya juga menggunakan pusaran air instan saya, dan seperti yang Anda lihat, saya hanya memiliki 12-14 irisan di setiap baki. Jika ada, sesuaikan saja waktu memasak dan mulailah memeriksa acar sedikit lebih awal. Semua yang kami gunakan memiliki variasi kecil karena panas yang ada, kelembapan, dan hal spesifik lainnya di tempat Anda berada. Semoga membantu! Terima kasih sudah bertanya 🙂
Brittany mengatakan
Acar goreng adalah kesenangan saya yang bersalah! Saya sangat senang mencoba resep ini. Saya sangat suka bagaimana Anda menambahkan bubuk bawang putih ke dalam resep, itu adalah ide yang brilian! Terima kasih sudah berbagi!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya relatif baru mengenal acar goreng, tetapi saya sangat menyukainya! Semoga Anda menikmati ini seperti kami!