Ini bakso beku air fryer yang empuk dan enak sangat mudah untuk membuatnya. Ada cara unik untuk membuatnya benar-benar renyah di luar sekaligus menjaganya tetap juicy di dalam.
Sajikan melati or nasi basmati dan hiasi dengan bawang hijau. Hidangan ini cocok dengan wortel penggorengan udara, labu, atau asparagus.
Lompat ke:
Ini bukan rahasia. Saya suka penggorengan udara saya. Jumlah resep cepat yang saya buat dalam hal itu tidak ada habisnya.
Anda bisa membuat bakso matang sempurna hanya dalam 15 menit. Selain itu, Anda dapat memasukkannya ke dalam air fryer langsung dari beku - bahkan tanpa mencairkannya.
Ini bukan hanya soal waktu; Keajaiban air fryer terletak pada kemampuannya mengalirkan udara panas ke sekitar bakso, memasaknya secara merata tanpa membutuhkan minyak.
Resep ini juga cocok untuk anak-anak. Ini adalah kerumunan-pleaser yang dapat disesuaikan dengan berbagai cara. Pilih saus Anda. Bumbui daging Anda.
Sajikan di atas nasi seperti yang tercantum dalam resep, sendiri sebagai hidangan pembuka, dalam sup, atau bahkan di sub sandwich bakso. Terserah kamu. Tidak ada cara yang salah untuk makan bakso!
Bahan
Tidak ada yang lebih mudah dari ini. Ada hanya 2 bahan!
- bakso beku - Pilih bakso apa pun yang Anda inginkan: babi, sapi, kalkun, dll. Jangan mencairkannya sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan. Anda bahkan tidak memerlukan minyak tambahan.
- saus barbekyu - Jadikan milik saya saus BBQ madu atau beli beberapa di toko.
Jenis Bakso Yang Harus Dibeli
Merk apa saja yang ada di bagian freezer, termasuk merek generik, akan berfungsi. Anda dapat menyesuaikannya dengan makanan Anda setelah dimasak dengan menambahkan saus yang berbeda.
Jika Anda tinggal di dekat Sam's Club, Anda memiliki banyak pilihan: Bakso sapi Angus, Good & Gather, Earth's Best, Simek's, atau Beetnik's Organic makan rumput bakso daging sapi. Untuk pilihan nabati, cobalah Morning Star atau Gardein. Waktu memasaknya sangat mirip.
Variasi
Lengkapi sepiring spageti dengan bakso dan marinara. Sajikan dengan tusuk gigi untuk hidangan pembuka yang mudah dibagikan. Anda juga bisa menukar saus BBQ kerbau, teriyaki, manis asam, atau marinara.
Anggaplah resep ini sebagai dasar penggunaan air fryer untuk memasak bakso. Cara Anda membumbui dan menyajikannya mudah disesuaikan setiap kali Anda membuatnya!
🔪 Cara Menggoreng Bakso Beku
Dengan waktu persiapan 3 menit dan penggorengan udara, ini akan menjadi hal termudah yang Anda lakukan sepanjang minggu. Anda membutuhkan penjepit dan mangkuk pencampur untuk mengaduk bakso dengan sausnya.
- Pertama, panaskan air fryer Anda. Atur suhu ke 390℉ (199 ℃). Semua alat penggoreng udara sedikit berbeda, jadi konsultasikan dengan manual pemilik Anda untuk instruksi pengoperasian yang lebih rinci.
- Tambahkan bakso. Masukkan 16 ons dari beku (tidak dicairkan!) bakso di keranjang penggoreng udara Anda dalam satu lapisan.
- Membakar. Saat penggorengan sudah sepenuhnya dipanaskan, ganti keranjang yang diisi. Masak selama kurang lebih 10 menit. Putar bakso di tengah jalan untuk memasak sesuatu secara merata. Anda juga bisa mengocok keranjang untuk mempertahankan bentuk yang lebih bulat vs. mendapatkan kerak hanya di bagian atas dan bawah.
- Terakhir, campur dengan saus barbekyu. Saat pengatur waktu berbunyi dan daging sudah matang, pindahkan isi keranjang ke dalam mangkuk atau piring saji. Masukkan ½ cangkir saus barbekyu, lapisi setiap bagian secara menyeluruh.
- Menyajikan. bakso akan panas langsung dari penggorengan udara. Anda dapat segera menyiapkannya atau memberi mereka waktu satu atau dua menit untuk mendinginkannya.
💭 Tip & Catatan
- Hindari Semprotan Memasak Aerosol: Menggunakan semprotan memasak aerosol dapat merusak permukaan antilengket keranjang penggoreng udara Anda. Sebagai gantinya, lapisi keranjang secara tipis dengan mengoleskan minyak menggunakan tisu, menggunakan pengoles minyak, atau mengolesnya dengan kuas kue.
- Waktu Memasak Bakso: Waktu memasak bakso berbeda-beda berdasarkan ukurannya. Bakso yang lebih besar mungkin memerlukan waktu tambahan, sedangkan bakso yang lebih kecil, seperti bakso mini, akan lebih cepat matang. Lihat bagian FAQ untuk panduan menentukan kematangan.
- Memasak Batch: Untuk mengakomodasi pertemuan yang lebih besar, masak bakso secara bertahap, karena keranjang penggorengan udara biasanya menampung 16 hingga 20 bakso. Untuk penyajian simultan, jaga agar makanan yang sudah matang tetap hangat di dalam oven di atas nampan besar hingga siap disajikan.
- Menyelamatkan Bakso: Jika bakso hancur saat dimasak atau menjadi terlalu kering, pertimbangkan untuk menggunakannya kembali menjadi saus bolognese. Pendekatan ini memastikan bahwa bakso yang kurang sempurna sekalipun masih dapat menghasilkan hidangan pasta yang lezat, menunjukkan kemampuan adaptasinya.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Jika Anda memiliki sisa makanan, masukkan ke dalam wadah penyimpanan kedap udara dengan penutup atau kantong plastik di lemari es saat sudah dingin. Mereka akan menjadi baik untuk 3 sampai 4 hari.
Untuk penyimpanan lebih lama, masukkan sisa makanan ke dalam kantong plastik pembeku atau wadah kedap udara. Simpan dalam satu lapisan agar lebih mudah dikeluarkan dan dimasak sedikit saja.
Anda juga dapat meletakkan kertas perkamen di antara lapisan dalam wadah yang lebih besar. Ini adalah terbaik jika dimakan dalam waktu 3 sampai 4 bulan.
Memanaskan ulang
Cara terbaik untuk memanaskannya kembali dari lemari es adalah dengan memasukkannya kembali ke dalam air fryer! Tempatkan mereka di 350℉ (175 ℃) selama sekitar 5 menit, disesuaikan dengan ukuran dan suhu yang diinginkan, untuk hidangan lezat di hari berikutnya.
❓ Tanya Jawab
Bakso beku sudah matang sepenuhnya, jadi satu-satunya hal yang perlu Anda khawatirkan adalah bahwa bakso sudah dipanaskan sepenuhnya. Mereka akan menjadi coklat keemasan saat selesai.
Jika ragu, potong bakso menjadi dua dan periksa. Dia yang penting jangan terlalu matang mereka, karena mereka akan menjadi kering dan keras.
Ya. Kapanpun kamu memasak sesuatu dalam jarak dekat satu sama lain, mereka akan mulai menguap. Ini akan menyebabkan mereka menjadi lunak.
Jadi jika Anda ingin bakso ekstra renyah, pastikan mereka memiliki banyak ruang di keranjang penggorengan udara Anda atau di rak. Jangan ramaikan mereka saat mereka sedang memasak. Anda mungkin perlu memasak lebih sedikit potongan sekaligus untuk memberi mereka ruang yang cukup.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Bakso Beku Penggorengan Udara
bahan
- 16 oz bakso (beku tidak dicairkan)
- ½ cangkir Saus BBQ (buatan sendiri atau beli di toko)
petunjuk
- Panaskan air fryer Anda hingga 390 ° F (198 ° C).
- Tempatkan yang beku 16 ons bakso di keranjang penggorengan udara. Susun dalam satu lapisan.
- Masak pada 390 ° F (198 ° C) selama sekitar 10 menit. Berhenti di tengah jalan (5 menit) untuk memutar bakso agar matang merata.
- Angkat bakso yang sudah matang dan masukkan ke dalam mangkuk pencampur. Aduk dengan cangkir saus BBQ untuk melapisi bakso jika diinginkan.
- Sajikan di atas nasi dan nikmatilah!
Catatan
- Jangan memadati keranjang, susun dalam lapisan yang rata. Anda mungkin harus memasak dalam jumlah banyak.
- Putar atau goyangkan keranjang sekitar setengah waktu memasak untuk mendapatkan bakso yang matang secara merata.
- Cobalah saus yang berbeda untuk variasi seperti bbq, saus pedas, teriyaki, manis dan asam, dll.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Hubaud mengatakan
Ini adalah udara yang buruk, karena itulah semua resepnya terdengar di udara Frey svp merci
"Kelihatannya enak, semua resep air fryer tolong terima kasih"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tidak, semua resep berakhir untuk menuangkan friteuse à air est intitulée « nom de l'aliment de la friteuse à air ». Namun, ada banyak resep yang berisi catatan untuk masakan di udara segar.
"Tidak, resep apa pun yang dirancang untuk alat penggoreng udara diberi judul" nama makanan alat penggoreng udara ". Namun, ada banyak resep yang juga memiliki catatan untuk memasak dengan alat penggoreng udara."
istana mengatakan
situs génial.... quelquefois petits problèmes pour réduire les tasses en grammes mais j'y coming un peu...
j'ai une proscenic air chaud et pas évident de trouver des recettes pour la France....
merci pour tout
jacqueline
"situs yang luar biasa.... terkadang ada masalah kecil untuk mengurangi cangkir menjadi gram tapi saya berhasil sedikit...
Saya memiliki proscenic udara panas dan tidak mudah menemukan resep untuk Prancis....
terimakasih untuk semuanya
jacqueline"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Semoga halaman ini tidak berguna!
"Senang halaman ini membantu!"