Ini kaki bebek penggorengan udara resepnya adalah jalan pintas makan malam gourmet yang mudah yang tidak Anda ketahui dibutuhkan dalam hidup Anda! Di kurang dari 20 menit Anda dapat membuat bebek lezat yang cocok untuk kencan malam, liburan, atau acara apa pun! Buat beberapa sisi penggorengan udara yang mudah untuk makanan lengkap dengan sedikit atau tanpa usaha!
Kaki bebek penggoreng udara sederhana dan lezat yang perlu Anda buat hari ini!
Ada sesuatu tentang membuat bebek yang terasa sangat canggih. resep ini adalah mudah dibuat dan favorit pribadi saya untuk kencan malam atau acara khusus apa pun. Retasan pribadi saya untuk makan malam yang luar biasa!
Dengan beberapa bahan dasar dan waktu persiapan minimal, Anda memiliki makanan yang lezat di di bawah 30 menit. Memanfaatkan alat penggoreng udara, garam & merica, dan kaki bebek, Anda dapat menjentikkan jari dan menikmati makan malam spesial dalam waktu singkat!
Lompat ke:
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
Sangat Mudah! Penggorengan udara melakukan semua pekerjaan untuk Anda. Yang harus Anda lakukan adalah menambahkan kaki bebek dan mengatur timer!
Hanya 3 Bahan! Resep ini hanya memiliki 3 bahan, membuatnya mudah untuk disatukan.
Rasa Luar Biasa! Bebek memiliki rasa yang kaya dan lezat mirip dengan daging merah.
Bahan
Yang Anda butuhkan hanyalah sepasang kaki bebek dan beberapa garam dan merica. Meskipun kami lebih suka menggunakan garam halal dan lada hitam retak secukupnya, Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki.
- 2 Kaki Bebek – Bilas kaki bebek Anda dan keringkan.
- Garam Kosher – Ini opsional tetapi menonjolkan rasa bebek yang luar biasa dan membantu mengeluarkan kelembapan.
- Lada Hitam Retak - Sebanyak atau sesedikit yang Anda suka.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Variasi
Kaki bebek memiliki tekstur dan rasa yang mirip dengan daging merah, jadi membumbuinya adalah opsional. Seperti kebanyakan daging merah, ada berbagai bumbu dan bumbu Anda dapat menambahkan yang akan melengkapi rasa mereka.
Timi – Ramuan ini menambah rasa segar pada bebek.
Lima Rempah Cina – Ini adalah bumbu favorit bebek dan menambah kedalaman rasa hangat.
Bubuk bawang putih – Menurut pendapat saya, Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak bawang putih dan itu cocok dengan semuanya! Pasangkan ini dengan kulit lemon untuk menambahkan beberapa jeruk, rasa lain yang dimiliki bebek!
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
Anda akan membutuhkan alat penggoreng udara dandy yang praktis dan pisau tajam untuk resep ini dan hanya itu. Itu tidak menjadi lebih sederhana!
- Persiapan. Mulailah dengan menyalakan alat penggoreng udara dan memanaskannya hingga 300 °F (150 ° C). Kemudian, bilas 2 kaki bebek Anda dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk menusuk kulit secara miring (tujuan dagingnya jangan ditusuk- *Lihat Catatan).
- Musim. Bumbui kaki bebek Anda secara bebas dengan garam halal dan lada hitam retak untuk merasakan. Tempatkan kaki bebek ke dalam air fryer dengan sedikit ruang di antaranya agar matang merata.
- Menggoreng. Masak selama 10-12 menit kemudian naikkan suhu hingga 400 °F (205 ° C) selama 5-8 menit tambahan untuk garing kulit.
- Beristirahat. Keluarkan mereka dari air fryer dan biarkan mereka beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan.
Jika Anda menginginkan lebih presentasi yang canggih, hiasi dengan setangkai herba segar seperti thyme atau rosemary. Saya suka menjaganya tetap elegan, namun sederhana, dengan menyajikan kaki bebek di atas tempat tidur nasi bihun dengan beberapa asparagus yang dibungkus dengan bacon panggang. Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Untuk kulit yang renyah, tusuk-tusuk sebelum dimasak! Menusuk kulit bebek (tapi bukan dagingnya) penting untuk mendapatkan kulit yang renyah. Ini membantu lemak keluar dan tidak terperangkap di bawah kulit yang membuat daging menjadi lembek.
- Bekerja dalam batch jika perlu! Penggorengan udara standar dapat menampung 2 kaki bebek dan penggorengan XL dapat menampung 3 kaki bebek.
- Saya hanya membuat 1 kaki bebek untuk saya sendiri ketika menguji resep ini karena saya memasak satu set kaki bebek lengkap di oven untuk Bebek panggang. Saya menikmatinya sebagai camilan yang mudah dan enak sambil menunggu mereka masak.😊
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Bebek sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan didinginkan hingga 5 hari.
Kaki bebek bisa dibekukan untuk sampai 3 bulan. Bungkus mereka dalam kertas freezer atau foil dan tempatkan dalam wadah kedap udara atau tas freezer.
Lelehkan di lemari es semalam sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan Kembali Kaki Bebek Penggorengan Udara
Untuk memanaskan kembali kaki bebek yang tersisa, taburi dengan sedikit kaldu atau air dan bungkus dengan kertas timah. Tempatkan di penggorengan udara yang telah dipanaskan hingga 350 ° F (175 ° C) dan memasak untuk 3-5 menit.
Makan Malam Air Fryer Lebih Mudah!
- Iga Sapi Gaya Pedesaan Tanpa Tulang
- Salmon penggorengan udara
- Filet Mignon
- Potongan Daging Babi
- Paha ayam
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Kaki Bebek Penggorengan Udara
bahan
- 2 kaki bebek
- Garam halal (opsional - sesuai selera)
- merica hitam (opsional -sesuai selera)
petunjuk
- Mulailah dengan memanaskan alat penggoreng udara Anda hingga 300 ° F (150 ° C) lalu bilas kaki bebek Anda di bawah air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk menusuk kulit secara miring, hati-hati jangan sampai menusuk daging. (*Lihat Catatan).2 kaki bebek
- Bumbui secara bebas dengan garam halal dan lada hitam pecah-pecah, jika diinginkan. Kemudian masukkan kaki bebek Anda ke dalam keranjang penggoreng udara dengan jarak di antaranya agar matangnya merata.garam halal, merica hitam
- Goreng udara pada 300 ° F (150 ° C) selama 10-12 menit, lalu naikkan suhu ke 400 ° F (205 ° C) untuk garing kulit selama 5-8 menit tambahan.
- Keluarkan kaki bebek dari air fryer dan biarkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Menusuk kulit bebek (tapi bukan dagingnya) penting untuk mendapatkan kulit yang renyah. Ini memberi lemak yang diberikan cara untuk melarikan diri sehingga tidak terperangkap di bawah kulit, membuatnya basah.
- Meskipun saya hanya membuat 1 kaki bebek saat memasak resep ini, kebanyakan alat penggoreng udara standar bisa menampung 2 kaki bebek. Penggorengan udara XL dapat menampung 3. Bekerja dalam batch jika membuat lebih banyak.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Lindsey mengatakan
Saya hanya membutuhkan instruksi penggorengan udara, tetapi saya meletakkan dada bebek dengan tulang terpasang dan membungkus foil seperti yang Anda katakan selama 5 menit. Dagingnya masih dingin. Hanya ingin kamu tahu.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya tidak yakin apakah Anda sedang melihat cara memanaskan kembali kaki bebek goreng udara, tetapi waktu memasak untuk kaki bebek itu sendiri adalah 18 menit (tidak ada foil yang digunakan selama memasak awal). Memasak dada bebek dengan air fryer akan memakan waktu lebih lama, dan tidak disebutkan dalam resep ini? Terima kasih!
Elizabeth mengatakan
Apakah saya perlu minyak?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tidak sama sekali, lemak bebek inilah yang akan membuat kaki bebek Anda matang dengan sempurna. Terima kasih untuk bertanya!
Inggris mengatakan
Hei! Untuk memulai dengan baik apakah Anda dapat menghangatkan udara dan memastikannya dengan airfryer pada 175C dalam waktu sekitar 3-5 menit, orang-orang di rumah akan mendapatkan paket di folie?
Blir ikke skinnet da mykt?
Apa yang harus dilakukan?
Terima kasih atas jawaban.
Mvh Brit
"Hai! Apakah saya mengerti benar bahwa saya dapat memanaskan bebek confit di air fryer pada suhu 175C selama sekitar 3-5 menit, tetapi itu harus dibungkus dengan kertas timah?
Bukankah kulit kemudian menjadi lembut?
Bagaimana jika mereka dibekukan?
Terima kasih atas tanggapannya.
dll. Inggris"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ja, airfryeren er faktisk en av de beste metodene untuk varme opp andeconfitten din for få sprø hud (selv om den er litt fuktig etter oppbevaring). Tin frosne andebein helt untuk oppvarming. Takk untuk di du spør!
"Ya, penggorengan udara sebenarnya adalah salah satu metode terbaik untuk memanaskan kembali bebek Anda untuk mendapatkan kulit yang renyah (walaupun sedikit lembab setelah disimpan). Lelehkan kaki bebek beku sepenuhnya sebelum dipanaskan kembali. Terima kasih telah bertanya!"
Steve Loring mengatakan
Sangat senang dengan hasilnya: kaki bebek yang lembab dengan kulit yang renyah. Terima kasih.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Luar biasa! Kami menyukai kaki bebek yang renyah, jadi senang Anda mendapatkan hasil yang bagus! Terima kasih telah berbagi dengan kami!