Penggorengan udara BBQ bacon bungkus stik drum ayam adalah resep ayam mudah yang Anda tidak tahu Anda lewatkan! A dosis ganda rasa BBQ dari olesan ayam BBQ yang gurih dan saus BBQ yang gurih membuat kaki ayam ini lebih enak dari yang pernah Anda coba sebelumnya!
Kaki Ayam BBQ yang Mudah dan Lezat
Stik drum ayam yang dibungkus dengan bacon BBQ penggorengan udara ini adalah contoh sempurna dari a makanan enak yang menjilat jari. Saat dipanggang di penggorengan udara, saus BBQ menjadi seperti lapisan lengket di atas bacon yang renyah dan membuat setiap gigitan benar-benar luar biasa!
Pasangkan kaki ayam yang mudah ini dengan sesuatu yang sama cepat dan indahnya untuk makan malam favorit keluarga. Lihat postingan saya di cara membuat air fryer asparagus untuk inspirasi!
Ini, tangan ke bawah, salah satu favorit kami resep penggorengan udara!
Lompat ke:
Bahan
Resep ini hanya membutuhkan beberapa bahan, yang semuanya cukup mudah ditemukan. Saya suka bacon berkualitas tinggi, tetapi hindari bacon yang dipotong tebal jika Anda menginginkannya ekstra renyah.
- Paha ayam - 1 pon stik drum (biasanya ada sekitar 4 kaki ayam per pon).
- Minyak zaitun - sendok makan minyak zaitun extra virgin (EVOO).
- gosok ayam barbekyu - 1 sendok makan gosok ayam BBQ saya, atau merek favorit Anda.
- Daging babi asap - 8 iris dengan 2 iris bacon per stik drum.
- saus barbekyu - Saya menikmati saus BBQ Sweet Baby Ray, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda suka.
- Asap Cair (Opsional) - sendok teh Asap Cair menambahkan rasa smokey yang enak ke stik drum Anda!
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Instruksi
Ada beberapa langkah, tapi itu semua cukup sederhana! Anda akan membutuhkan air fryer, tentu saja, dan beberapa penjepit, sikat pengoles, dan termometer daging jika Anda memilikinya.
- Memanaskan lebih dulu. Pertama, panaskan air fryer Anda hingga 400 ° F (205 ° C).
- Persiapan. Saat penggorengan udara Anda sedang dipanaskan, keringkan 1 pon kaki ayam dengan handuk kertas dan memangkas lemak berlebih atau kulit jika diperlukan. Kemudian, olesi stik drum dengan sendok makan minyak zaitun dan bumbui dengan 1 sendok makan olesan ayam BBQ.
- Bungkus bacon. Pegang salah satu ujung 1 dari 8 potongan daging pada kaki ayam dan bungkus dengan kuat di sekitar stik drum, lakukan ini dengan 2 potongan. Tempatkan stik drum yang dibungkus dengan bacon ke samping di atas piring, nampan, atau talenan saat Anda selesai membungkus yang lain. Kemudian, letakkan di keranjang penggorengan udara dalam satu lapisan dengan beberapa ruang di antara mereka.
- Sikat. Dalam mangkuk kecil, campur cangkir saus BBQ dan sendok teh Asap Cair (jika menggunakan). Oleskan campuran di atas kaki ayam dan goreng selama 7-8 menit. Kemudian, balikkan stik drum dan sikat campuran di sisi sebaliknya. Goreng selama 5-6 menit ekstra, atau sampai bacon renyah.
- Periksa kematangan. Periksa apakah suhu internal ayam Anda telah mencapai 165 ° F (74 ° C). Jika perlu, kembalikan kaki ayam selama satu atau dua menit lagi untuk menyelesaikannya. *Stik drum ayam yang sangat besar mungkin memerlukan waktu memasak ekstra.
- Melayani. Keluarkan dari air fryer jika sudah matang dan sajikan segera.
Sisi BBQ atau sayuran hijau apa pun akan cocok dengan stik drum BBQ ini. Salad kentang panggang yang dimuat or Okra panggang akan menjadi iringan yang sempurna! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Gunakan tusuk gigi! Jika bacon Anda tidak tetap melilit kaki ayam seperti yang Anda inginkan, tusukkan tusuk gigi ke dalamnya sebelum memasukkannya ke dalam air fryer.
- Periksa apakah ayam Anda sudah matang dengan termometer daging. Karena stik drum dilapisi dengan bacon dan saus BBQ, Anda tidak dapat memastikan bahwa stik drum sudah matang tanpa memeriksanya. Ayam harus 165 ° F (74 ° C) di bagian dalam sebelum dianggap matang sepenuhnya.
- Menyimpan: Stik drum yang dibungkus dengan bacon sisa dapat dibungkus dengan kertas timah atau ditempatkan dalam wadah kedap udara dan didinginkan selama hingga 3 hari.
- Pembekuan: Untuk membekukan, bungkus terlebih dahulu dalam bungkus plastik, kemudian foil, dan kemudian masukkan ke dalam tas freezer untuk sampai 90 hari. Lelehkan stik drum di lemari es semalaman.
- Pemanasan ulang: Untuk memanaskan kembali stik drum agar dagingnya kembali renyah dan dagingnya dihangatkan seluruhnya, letakkan di atas loyang di dalam oven di 350 ° F (175 ° C) selama 10 menit atau lebih.
Resep Ayam Lebih Mengagumkan!
- Paha Ayam Air Fryer
- Ayam panggang alpukat
- Salad Ayam Rotisserie
- Ayam bakar huli huli
- Ayam Jamur Bawang Putih Krim Parmesan
- Ayam keju krim
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Air Fryer BBQ Bacon Bungkus Paha Ayam (Kaki Ayam Terbaik!!)
bahan
- 1 lb paha ayam (sekitar 4 kaki ayam per pon)
- ½ sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 sendok makan gosok ayam barbekyu (lihat resep atau gunakan merek favorit Anda)
- 8 iris daging babi asap (Saya menggunakan sekitar 2 iris bacon per stik drum)
- ⅓ cangkir Saus BBQ
- ½ sendok teh asap cair (Opsional)
petunjuk
- Panaskan air fryer Anda hingga 400 ° F (205 ° C).
- Tepuk kaki ayam Anda hingga kering dan potong kelebihan lemak atau kulit sesuai kebutuhan. Oleskan minyak zaitun ke stik drum lalu bumbui dengan olesan ayam BBQ dan pijatkan ke ayam.
- Pegang ujung potongan daging pada kaki ayam, bungkus dua potong daging dengan kuat di sekitar masing-masing stik drum. Tempatkan setiap stik drum yang dibungkus dengan bacon ke piring, nampan, atau talenan sampai semuanya terbungkus, lalu pindahkan ke keranjang penggoreng udara yang sudah dipanaskan sebelumnya. Susun kaki ayam dalam satu lapisan dengan beberapa ruang untuk sirkulasi udara di antara masing-masing.
- Campur saus bbq dan asap cair jadi satu lalu sapukan ke kaki ayam lalu goreng selama 7-8 menit. Balik stik drum ayam yang dibungkus dengan bacon dan olesi saus bbq berasap di bagian belakang kaki dan lanjutkan menggoreng udara selama 5-6 menit tambahan atau sampai bacon garing.
- Periksa suhu internal bagian paling tebal dari ayam Anda untuk kematangan, setidaknya harus 165 ° F (74 ° C). Jika perlu, kembalikan kaki ayam selama satu atau dua menit lagi untuk menyelesaikannya. *Stik drum ayam yang sangat besar mungkin memerlukan waktu memasak ekstra.
- Keluarkan dari air fryer jika sudah matang dan sajikan segera.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
saya mengatakan
Kanongott👍👍👍